作物構造の変革：利点の活用、効率性の向上

新しい作物からの高収入

バオダイ村ドンティン村のグエン・ティ・ガイさんは、3ヘクタールの田んぼを所有しています。この地域は低地で、毎年雨季には水没してしまうため、2018年にタロイモ栽培に切り替えました。彼女はこう語ります。「新たに栽培したタロイモは生産性が抜群で、以前よりも経済的価値が高まっています。適切な管理技術のおかげで、タロイモの塊茎は大きく、均一で、1エーカーあたり8～10トンの収穫量があります。昨年はタロイモの値段が高騰し（1キログラムあたり2万～2万5千ドン）、荷揚げされるとすぐに商人が田んぼに買いに来ました。」植え付けから7ヶ月後、一家は2億6千万ドンの利益を上げました。

タンディン植物品種研究試験センターのスタッフが、新しい米の品種を研究し、作り出します。

現在、ガイさんの畑はすべてタマネギとジャガイモの単作で、残りはヨモギなどの野菜と混作されています。経費を差し引いた年間利益は3億ドンを超えています。ガイさんの家族と同様に、ドンティン村の畑を持つほとんどの世帯は、収穫量の少ない米からタロイモ、タマネギ、キュウリ、そして一部の花卉（桃、ユリ、グラジオラス、ダリア）の栽培に切り替えました。年初から多くの作物が豊作で価格も高騰しており、農家の期待はさらに高まっています。

スアンカム社では、カウ川沿いの低地の田んぼでかつて米やトウモロコシを栽培していましたが、現在ではその大半が桃の栽培に転換されています。わずか数世帯の小規模な桃栽培から、10年を経て、300世帯以上が参加し、総面積約30ヘクタールの「有名な」桃栽培地へと成長しました。今では、旧正月の桃の収穫ごとに、多くの世帯が8億～9億ドンの収入を得ており、これは他の作物の何倍もの額です。桃栽培地の規模と面積の拡大に対応して、スアンカム社人民委員会は栽培地の計画を行い、商人が車で買い付け地まで運べる交通路を拡充しました。

2024年末までに、バクザン省の耕作単位当たりの生産額は1億3,800万ドン/ヘクタール/年に達する見込みです。バクニン省（旧）は1億3,130万ドン/ヘクタール/年です。多くの地域で、米、野菜、高収量果樹の栽培に特化した地域が形成され、年間数億ドンから数十億ドンの利益をもたらしています。

2024年末までに、バクザン省の耕作単位当たりの生産額は1億3,800万ドン/ヘクタール/年に達する見込みです。一方、バクニン省（旧）は1億3,130万ドン/ヘクタール/年です。多くの地域で、米、野菜、高収量果樹の栽培に特化した地域が形成され、年間数億ドンから数十億ドンの収益をもたらしています。

農業部門の付加価値向上に大きく貢献したのは、既存の土地資金を有効活用し、低収量の稲作からより経済的価値の高い他の作物への構造転換を指導する各部門や地方の積極的な参加によるものである。バクザン省では、2017年から2024年の間に稲作地の作物構造転換総面積は1万ヘクタールで、主に多年生作物に転換され、残りは一年生作物または水産養殖と組み合わせた稲作に使用されている。バクニン省（旧）では、農地資金が限られているため、省は常に経済的価値の高い作物の生産に重点を置いている。実際、ジャビン村とルオンタイ村の低地では、効果のない水田が果樹、花卉、観賞用植物などに転換されている。

一般的に、農産物は地元での消費を満たすだけでなく、近隣の省や都市に大量に供給され、日本、韓国、米国、EU諸国など、多くの需要のある市場への輸出にも使われています。

構造的なバランスと規制遵守を確保する

両省の合併後、多様化した近代農業を発展させ、その価値を高める機会がますます注目されています。地形や既存の作物構造の違いは多様性を生み出す一方で、計画の整合性が欠如するリスクも伴います。省が厳格な管理体制と政策を持たなければ、転換の実施を統制することが困難になります。なぜなら、一部の地域では、土地の種類の規定に従わない水田に、恣意的に林業用の樹木が植えられているからです。

今年の計画によると、省全体で507ヘクタール以上の稲作専用地および単作稲作地を、一年生作物、多年生作物、そして水稲と養殖の複合栽培地へと転換します。各地域の状況と土地資源に応じて、省は適切な転換方針を決定します。特に、ソンドン、イエンテー、ランザン、スアンカムなどの村では、主に収量の少ない稲作地から多年生作物または水稲と養殖の複合栽培地への転換が進んでいます。一方、ルオンタイ、ジャービン、クエヴォなどの村では、一年生作物への転換に注力しています。

政府の法令第112/2024/ND-CP号では、今年から、作物構造の転換は、稲作地の作物構造を他の稲作地の多年生作物にのみ転換できるという原則に基づく必要があり、高収量・高品質米栽培計画地域内の稲作地の作物および家畜の構造を転換してはならず、省の計画に一致し、汚染や土地の劣化を引き起こしてはならないとされている。

栽培・植物保護局（農業環境局）のダン・ヴァン・タン局長によると、新たに公布された規則は、業界と地方自治体に対し、国家管理におけるより高い責任を課すものとなる。一方で、2つの省が合併すれば、地域が拡大し、潜在力と優位性も高まるため、持続可能な農業セクターを育成し、既存の土地資源を有効活用すると同時に、ハイテクを応用した新たな生産モデルを拡大するための戦略が必要となる。業界は、バクニン省全体の農地利用計画を調査、検討、更新し、特化作物地域の地図作成、特化林業、果樹、食用作物、短期産業作物、薬用植物、野菜のゾーニングについて助言を行う。例えば、同省北西部では、輸出を目指し、ライチ、オレンジ、グレープフルーツ、パッションフルーツ、リュウガン、ブドウの特化地域の構築が進んでいる。

ドゥオン川沿いの平野では、高品質米、安全野菜、有機野菜の栽培面積が拡大している。クエヴォーやティエンドゥなど潜在力の高い区や社では、花卉、観賞用植物（蘭、菊、ヒマワリなど）、薬草（ショウガ、ウコン、タデ）の栽培と農村観光、伝統工芸村の連携を推進する。生産から加工、消費に至るまでの地域連携活動とバリューチェーンの推進に引き続き注力する。各地域の農地利用計画にも留意する。安全野菜の集中栽培、花卉栽培、ハイテク農業モデルの開発、観賞用植物栽培の面積拡大を優先する。

文と写真：ハイヴァン

出典: https://baobacninhtv.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-khai-thac-loi-the-nang-cao-hieu-qua-postid421416.bbg