専門家は腎臓がん患者に良い食事を勧める

腎臓がんの治療によっては、摂食能力や消化能力に影響を及ぼすことがあります。そのため、疲労を軽減し健康を維持するためには、健康的で栄養価の高い食事が必要です。

適切な食事は、腎臓がん患者が放射線療法や化学療法などの治療に効果的に反応するのにも役立ちます。（出典：GHV Ksol）

腎臓がん患者にとっての食事の重要性

K病院泌尿器科のブイ・スアン・ノイ主任医師によると、ベトナムでは腎臓がんは一般的です。患者は早期発見と迅速な治療が必要です。薬物治療に加えて、食事にも特別な注意が必要です。

食事は病気を治すものではありませんが、健康を回復し、強化し、病気と闘う上で重要な役割を果たします。

師であるブイ・スアン・ノイ医師は、栄養を確保するためには、タンパク質、デンプン、脂肪、ビタミン、ミネラルといった栄養素をバランスよく摂取する必要があると述べました。ただし、それぞれの病気には適切な食事療法が必要です。

医療専門家によると、腎臓がんは腎臓の悪性病変であり、成人のがんの約3%を占めています。女性よりも男性に多く見られます。この病気を引き起こす危険因子としては、喫煙、アスベストや皮革産業における化学物質への曝露、多発性嚢胞腎などが挙げられます。

腎臓がんは、診断が遅れると全身に影響を及ぼす可能性があります。合併症としては、体重減少、血尿、腎腫瘍の破裂による急性出血などが挙げられます。そのため、疑わしい症状がある場合は、医療機関を受診し、早期診断と治療を受ける必要があります。早期に治療すれば、5年以上の生存率は約60～80%です。

腎臓がんの治療、特に全身療法の中には、吐き気や胃腸障害を引き起こすものがあります。これらの副作用は、食事を摂り、栄養素を吸収する能力に影響を与えます。

腎臓がんの患者さんは、吐き気、嘔吐、下痢などの治療の副作用により、食べ物を噛んだり、飲み込んだり、吸収したりすることが困難になり、食事に支障をきたすことがよくあります。そのため、バランスの取れた食事は非常に重要です。これは、疲労感の軽減、健康維持、免疫力の強化、そして患者さんの気分や精神状態の改善に役立ちます。

適切な食事は、腎臓がん患者が放射線療法や化学療法などの治療によく反応するのに役立ちます。ビタミンC、E、ベータカロチンなどの抗酸化物質を豊富に含む食品は、体を保護し、化学療法の有害な影響を軽減するのに役立ちます。

いくつかの食品は、吐き気、嘔吐、便秘などの腎臓がんの症状を軽減するのに役立ちます。たとえば、生姜、ミント、カモミールは吐き気を軽減するのに役立ちます。また、緑の野菜や果物は便秘を軽減するのに役立ちます。

患者は1日に何度も少量ずつ食事を摂るべきです。噛みやすく飲み込みやすい柔らかい食べ物を選び、少量ずつに分けて食べましょう。辛いもの、脂っこいもの、ファーストフード、炭酸飲料、コーヒー、アルコールなどは控えましょう。熱すぎるものや冷たすぎるものは避けましょう。

腎臓がん患者の体に必須の栄養素

アメリカがん研究所によると、腎臓がんの予防と管理において食事は重要な役割を果たします。以下のような特定の食品や栄養素を摂取することで、がんの発症リスクを軽減し、腎臓の健康を維持することができます。

ビタミン、ミネラル、抗酸化物質

果物や野菜の摂取は、特に腎臓がんの患者さんにとって健康的な食生活の重要な一部です。これらの食品はビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、抗炎症作用もあります。これらの特性はすべて、免疫機能を高め、治療を促進するのに役立ちます。

腎臓がん患者の食事に含めるべき果物や野菜には、緑の葉野菜、ベリー類、グレープフルーツ、マンゴー、ニンジン、サツマイモ、ピーマンなどがあります。

ファイバ

腎臓がん患者は、野菜や果物に加えて、オート麦、玄米、キヌア、全粒小麦、全粒粉パンなどの全粒穀物を食事に加えることで、食物繊維、ビタミン、ミネラルを摂取できます。これらは消化機能の改善、便秘の緩和、そして体の免疫力の強化に役立ちます。

低脂肪タンパク質

タンパク質は組織の修復と免疫機能に不可欠ですが、腎臓への負担を軽減するために、低脂肪のタンパク質源を選ぶべきです。腎臓がん患者に適した低脂肪のタンパク質を豊富に含む食品には、魚、鶏肉、豆腐、豆類などがあります。健康的な脂肪

オリーブオイル、アボカド、ナッツなどの健康的な脂肪を補給すると、栄養バランスが整い、炎症が軽減されます。

十分な水を供給する

腎臓がんの患者にとって、水分補給は重要です。水分は毒素を排出し、脱水症状のリスクを軽減するのに役立ちます。1日に少なくともコップ8杯の水を飲むだけでなく、ハーブティーや低糖フルーツジュースなどの飲み物も摂取しましょう。

低ナトリウム食品

腎臓がんの治療を受けている方にとって、過剰なナトリウム摂取は血圧や体液貯留を増加させるため、有害です。新鮮な果物や野菜、赤身のタンパク質、全粒穀物など、ナトリウム含有量の低い食品を選びましょう。加工食品、缶詰、塩分の多い食品、ジャンクフードは避けましょう。

緑色野菜、果物、赤身の肉は腎臓がん患者にとって良い食べ物です。

腎臓がんの患者が制限すべき食品

赤肉と加工肉

赤肉や加工肉は飽和脂肪酸を多く含み、腎臓がんのリスクを高めます。患者は、牛肉、ソーセージ、ホットドッグ、ハムなどの赤肉や加工肉の摂取を制限するか、避けるべきです。

リンが豊富な食品

リンは必須ミネラルですが、腎臓がんの患者は腎臓でリンの処理が困難になる可能性があるため、摂取量を制限する必要があります。リンを多く含む食品には、乳製品、加工食品、焼き菓子、ソフトドリンクなどがあります。

カリウムが豊富な食品

腎臓がんの患者は、腎機能の低下により腎臓からカリウムを排出しにくくなるため、カリウムを多く含む食品の摂取を制限する必要がある場合があります。カリウムを豊富に含む食品には、バナナ、オレンジ、トマト、ほうれん草、ジャガイモなどがあります。

砂糖の多い食べ物や飲み物

腎臓がんの患者さんにとって、砂糖の多い食べ物や飲み物は体重増加を促し、糖尿病のリスクを高めるため、好ましくありません。患者さんは、キャンディー、ソーダ、ソフトドリンク、デザートなど、糖分の多い食べ物や飲み物を控えるべきです。

アルコール

アルコールは脱水症状のリスクを高め、特定の薬剤の代謝を阻害するため、腎臓がん患者にとって有害で​​す。特にがん治療中は、アルコールの摂取を避けるか、最小限に抑える必要があります。

出典: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-khuyen-che-do-an-uong-tot-cho-benh-nhan-ung-thu-than-273504.html