ダラット - 甘美な息吹

ダラットといえば、リゾート地を思い浮かべる人が多い。しかし、ラムドン省の「農業首都」という呼び名は、観光産業の影に大きく覆われている。

自然の恵みのおかげで、この高地では在来種と外来種の両方の植物がうまく栽培されています。

なだらかな丘陵の道から中心地から遠くを眺めると、温室の野菜畑に灯る明かりが見えます。昼夜を問わず、甘い味と自然の清らかさを静かに全国に届けています。

ダラット市は「千花の街」とも呼ばれ、街のいたるところで香り高い花や珍しい草の香りが漂っています。

四季折々の花々が、それぞれの魅力を放ちます。四季折々の花々は、小さなバルコニーから広大な花畑まで、あらゆる場所に咲き誇ります。

「天の時と恵まれた地形」に頼らず、「人の和」の要素は、科学技術を活用して、農業観光（訪問・農業体験）の発展モデルと関連するハイテク農業農場を建設することです。

ダラットには楽しめることがたくさんあるので、観光客は決して退屈することはありません。農業に関する新しい知識や、様々な味覚を味わうことができます。

ダラットのコーヒーが特別なのは、標高1,500メートルを超える恵まれた標高や、魔法のような霧だけではありません。ダラットでコーヒーを栽培し、楽しむことは、自然の恵みだけにとどまらない、もっと深い意味を持つのです。

それは、この土地の歴史と文化が結晶化した製品であり、ライフスタイルです。かつてフランス人はダラットにコーヒー文化と古代アラビカ種（ブルボン、モカ、ティピカ）をもたらし、ヨーロッパの上流階級専用のコーヒーブランド「アラビカ・デュ・トンキン」を生み出しました。

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