ハティンの特産品は休暇明けによく売れている。

(Baohatinh.vn) - 4月30日から5月1日までの連休後、ハティン省の特産品である「クド」キャンディー、ナスの漬物、干し魚介類、魚醤などは、観光客や遠方に住む人々が自分用や贈り物として購入することが多く、需要が高まっている。

クドン・バ・トゥヴィエン工場（ ハティン市ハフイタップ通り）では、5月2日以降、来店客が急増している。平均すると、1日あたり1万2000～1万5000個のキャンディーが販売され、これは通常の2倍にあたる。

ホリデーシーズン中の顧客需要の増加に対応するため、施設では従業員を10～12人から25人に増員しました。キャンディの製造から包装まで、スタッフは顧客の注文に応えるために絶え間なく働いています。

Cu Do Ong Ba Thu Vien店代表のファン・ティ・ヌー・Y氏は、 「普段は1日に6,000～8,000個のキャンディーを販売していますが、今年のホリデーシーズンはその倍の売上を記録しました。過去のホリデーシーズンの経験から、大量生産できるよう積極的に原材料を準備してきました。この時期のお客様は、主に地元の方々で、お土産として購入したり、道行く人が立ち止まって購入したりしています」と語った。

近年、ティエンカム観光エリア（カムスエン）内にあるOCOPストアのショッピング環境は、観光客が訪れ、ハティンの代表的な製品を購入することを選択するため、通常よりも活気があり賑やかになっている。

棚には魚醤、サバ、イカの天日干し、むきエビ、鹿角酒など魅力的な特産品が並び、商品について知り、購入するために訪れる客をいつも惹きつけています。

ハノイからの観光客、グエン・ヴァン・ミンさんはこう語りました。 「ハティン省の一村一品生産品は種類が豊富で、新鮮で美味しいです。何度も買って楽しんでいます。今回の休暇では、家族で5リットルの純魚醤、サバ、そして天日干しのイカを購入しました。どれも地元産のもので、一度味わったら忘れられない味です。」

ティエンカム観光エリアにあるOCOP（一村一品）店のオーナー、トラン・ヴァン・ドゥック氏は次のように語りました。 「4月30日から5月1日までの連休中、1日平均200名以上のお客様にご来店いただき、売上高は飛躍的に増加し、1日3,000万ドンを超えました。これは本当に喜ばしい成果であり、私たちだけでなく、これらの高品質な製品を生み出してきたすべての農家、漁師、生産者のモチベーションをさらに高めています。」

伝統料理であるナスの漬物も大変人気があり、よく売れています。ナスの漬物は1箱平均5万～7万ドンで販売されています。店主によると、この時期には2～3箱以上、あるいは数十箱も購入するお客様がほとんどだそうです。

故郷を離れて暮らすハティン省の多くの人々にとって、ナスの漬物は今でも家庭の食事に欠かせないおなじみの料理であり、シャキシャキしたナスが入った野菜スープほど美味しいものはない。

チャン・ティ・ハイ・ホアさん（ギスアン出身、ハノイ在住）はこう語りました。 「故郷に帰るたびに、家族で地元の特産品をたくさん買ってハノイに持ち帰ります。自分用と知人・友人へのお土産用です。4月30日の祝日には、クオンザン村の沿岸地域産の伝統的な魚醤8リットル、ナスの酢漬け、イカの干物、クラゲの糞葉漬け、エシャロットなどを購入しました。」

これは、全国各地への観光客や外国人移住者に続いて、ハティンの特産品を促進する機会でもあり、それによって地元製品の市場を開拓するさらなる機会を創出することになります。

出典: https://baohatinh.vn/dac-san-ha-tinh-dat-hang-sau-le-post287144.html