ホイアン市カムハーコミューン（クアンナム省）にあるチャクエ野菜村は最近、国連観光機関（UN Tourism）から「2024年最優秀観光村」として表彰されました。では、この野菜村には、どのようなユニークな特徴があるのでしょうか?
理想的な目的地
トラケ野菜村はホイアン中心部から約3km離れており、面積は18ヘクタール以上あります。ここでは、約 400 年の伝統に基づき、各家庭が 20 種類以上の葉物野菜やスパイスを輪作したり混作したりしています。
多くのトラクエ住民によると、トラクエという地名は、ヌークエ、タンクエ、ニャクエとも呼ばれています。民間伝承によると、18世紀頃、ある王がデヴォング川を旅していて、ある村に立ち寄りました。彼はある種類の野菜を味見したところ、その野菜の香りはお茶に似ていて、辛さはシナモンに似ていることに気づきました。王はその後、その野菜村をトラ・ケと名付けました。
トラ ケ 野菜村は、トラ ケ ラグーンとデ ヴォン川の間の肥沃な土地で栽培される緑の野菜製品で有名です。地元の人々は、伝統的な技術と高度な技術を組み合わせて、川の海藻を野菜の肥料として利用しているため、トラケの野菜は常に新鮮で、他のどこにも見つからない独特の風味があります。ここでの野菜栽培は、閉鎖されたプロセスを通じて非常にクリーンな野菜を生産し、特に環境に影響を与えず、消費者に健康をもたらします。
温暖な気候と色鮮やかな緑豊かな野菜畑。野菜村の静けさと勤勉さと真心あふれるおもてなし。ここを訪れると、庭で採れた野菜を使ったおいしい料理も楽しめます。そのため、トラケ村は清潔な野菜を生産する村であるだけでなく、国内外の観光客にとって理想的な目的地でもあります。
私たちが到着したとき、グエン・リンさん（66歳）は明るい笑顔で外国からの訪問者を庭に歓迎していました。リンさんは、野菜を植えるために土を耕す方法や水やりの方法などを喜んで客に指導しています。観光客たちはとても興奮しており、彼らの多くは自ら野菜を育て、このプロセスの段階に参加していました。
グエン・リン氏は次のように語りました。「野菜を育てるために、人々はチャクエラグーンとデヴォン川で海藻を採取し、堆肥として利用しています。土壌の準備段階では、土を柔らかくするために細心の注意を払わなければなりません。種の種類ごとに慎重に選別する必要があります。さらに、野菜畑が順調に成長し、害虫や病気にかかりにくくなるように、施肥と水やりを適切に行う必要があります。特に、この地には特有の香草があり、 クアンナム省で有名なバインセオ、カオラウ、クアンヌードルなどの特産品を作るのに欠かせない材料となっています。」
トラケ野菜村を訪れた観光客のフィル・ハンドリーさん（62歳、ウェールズ国籍）は、ここに来るのは初めてだが、村の景色、味、気候、そして地元の人々の親切さにすっかり魅了されたと語った。ツアーガイドが小さな葉を摘み、観光客のフィル・ハンドリーさんに渡したところ、ハンドリーさんはそれを鼻に近づけて「わあ！この小さな葉っぱからこんなに素晴らしい香りがするんだ！」と叫びました。
野菜畑を歩き回った観光客のフィル・ハンドリー氏とグループの全員は、化学薬品を使わない野菜畑の青々とした緑に驚きました。彼とグループのメンバーは、鍬を使う、野菜を植える、水をやるなど、野菜を育てる地元の農家の生活を体験して笑顔を見せました。
野菜に水をあげるために水を運ぶ体験をしたばかりの観光客のトニーさん（56歳、アメリカ国籍）は、「ここは素晴らしい場所です。新鮮な空気、緑の野菜畑、そして美味しい食べ物と農家の方々の親切さが大好きです。本当に理想的な場所です。」と語りました。
工芸村を尊重し、保存する
2024年11月に開催された第一回国際農村観光会議において、チャケ野菜村は国連観光副事務総長から「2024年最優秀観光村」の証明書を受け取る栄誉に浴しました。したがって、国連観光機関は、文化および自然資源、文化資源の促進および保存。経済の持続可能性;社会的持続可能性;環境の持続可能性;観光開発とバリューチェーンの統合。観光管理と優先事項インフラストラクチャと接続性。健康、セキュリティ、安全。
ホイアン市人民委員会のグエン・ヴァン・ソン委員長は、「2024年の最優秀観光村に認定された直後、クアンナム省ホイアンでは一連の国際イベントが開催されました。これらは大きな動機となり、特にチャケ野菜村、そしてホイアン、クアンナム省全体の農村観光活動、コミュニティツーリズム、そして工芸村にとって、将来的に多くの展望と発展の機会が開かれるでしょう」と述べました。
クアンナム省文化スポーツ観光局長のグエン・タン・ホン氏は、「チャクエ野菜村は、国連観光機関から2024年度の最優秀観光村賞を受賞した唯一のベトナム代表です。最優秀観光村賞は、60カ国から260件以上の応募があり、国連観光機関はチャクエ野菜村の豊かで卓越した文化資源と自然資源、そして持続可能な観光開発の3つの柱に沿った村の取り組みと活動を評価してくれました」と述べました。
ホン氏はこう付け加えた。「名誉を受けることは誇りであり、農民たちが工芸村を維持し富を得る決意をさらに固める素晴らしい機会となる。」政府と地元住民は、景観、知識体系、生物多様性と文化、地域活動など、野菜村の保護をますます強化する必要があります。
トラケ野菜村について、ホイアン市人民委員会のグエン・ヴァン・ラン副委員長は、ホイアン市の他の観光地にグリーンツーリズムモデルの実践を促進するために、トラケ野菜村へのグリーンツアールートの構築が極めて必要であると述べた。 「実施する内容には、トラケ野菜村ツアーでのグリーンツーリズムの実践、ホームステイ、ヴィラ、レストラン、料理教室などの施設でのグリーンツーリズムの実践の支援と指導、ホームステイとヴィラの認定を申請するための書類の準備、トラケ野菜村グリーンツアーのルートについての広報などが含まれます」とグエン・ヴァン・ラン氏は述べた。
グエン・ヴァン・ラン氏は、市政府が「トラケ野菜栽培職業」の伝統の持続可能な開発の問題を提起していると述べた。特に、野菜村での立ち寄りを質の高い方向に発展させ、訪問者が野菜を育て、戻ってきて自分の労働の成果を楽しむようにします。さらに、野菜村は自転車やエコツアーによって他の場所と結び付けられ、トラケ野菜村の観光スペースが拡大され、職業が保護・発展されるとともに、ここの平和な環境も保護されます。クアンナム省人民委員会は、チャケ野菜村にグリーンツアールートを建設する作業も承認した。
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カムハー村人民委員会の副委員長マイ・タン・フン氏は次のように語った。「チャ・ケ村には400年近くの歴史があります。」現在、村では200世帯以上が総面積18.5ヘクタールで野菜を栽培している。トラケ村の住民は、バジル、レタス、カラシナなどの代表的な野菜を含め、50種類以上の野菜を栽培しています。以前、2022年4月に、トラケ村の野菜栽培職業は文化スポーツ観光省に認定され、民俗知識と伝統工芸のカテゴリーに属する国家無形文化遺産リストに含まれていました。
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出典: https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html
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