持続可能なグリーンスタートアップへの憧れ

2024年「女性によるクリエイティブなスタートアップとグリーン・トランスフォーメーション」コンペティションは、困難や挑戦を恐れることなく、グリーン・トランスフォーメーション分野において画期的で先駆的なスタートアッププロジェクトを構築してきた女性たちの努力、創造的な起業家精神、そして献身を実証するものです。これは、継続的な努力の成果であるだけでなく、持続可能で環境に優しいビジネスモデルの構築を目指す会員と女性たちの創造性、革新性、そして強い決意の証でもあります。

43 Foods Green Food Cooperative（ダナン市）の製品は顧客に選ばれています。

女子競技起動するベトナム女性連合が毎年主催するこのイベントは、徐々に大きなフォーラムとなり、多くの会員や女性の注目と反応を集める有益な遊び場となっています。

アイデアを実現するには

43Foodsグリーンフード協同組合（ダナン市）の理事長、ヴォ・ティ・ハン・ズン氏の「ニシン」の物語は、単に起業への思いを形にしただけでなく、持続可能な開発を目指した工芸村の復興と発展にも貢献しています。ハン・ズン氏は、人々が古くから海と関わりを持つナム・オー（リエンチュウ郡ホア・カン・バック区）に住んでいます。

海の産物、エビや魚を満載した船、各家庭にある伝統的な魚醤の瓶など、ドゥンさんはニシンをビジネスの対象に選びました。ニシンは栄養価が高く、南澳の海の漁師たちはいつもニシンを大量に捕獲しているからです。

しかし、加工方法が複雑なため、ニシンは常に低価格で販売され、収入は少ない。ハン・ドゥンさんは何度もレシピを研究し、試行錯誤を重ねた結果、ニシンといくつかの適切な材料を使い、調味粉、ニシンの糸、魚醤、ニシンのサラダ、ニシンのオイル漬けといった商品セットを加工した。

持続可能なグリーンスタートアップの道を選ぶことを決意したハン・ズン氏は、協同組合におけるあらゆるプロセスにおいて、環境と水資源の保護に常に重点を置いています。そのため、ニシンはすべて部位別に使用され、加工過程で発生する排水も組合によって回収され、野菜畑の水やりに使うバイオ製品の製造に利用され、環境衛生を確保しています。

コンテストに参加しているスタートアッププロジェクトの中には、運営を開始したばかりではあるものの、環境保護に貢献するだけでなく、人生についてのメッセージ、恵まれない女性や障害を持つ女性の困難を克服する志、そして女性たちに人生に対する決意と信念を広める炎など、明確なグリーン変革を示しているものもある。

現在、43Foods協同組合は、ニシンを専門とする水産物・海産物を漁獲する27世帯から仕入れを行っており、毎年約150トンの魚を漁師から仕入れて製品を製造しています。魚は1月から7月までしか漁獲されず、残りの月は魚の産卵期です。そのため、ハン・ズン氏は、漁師から魚を購入したり、漁獲したりしないことを約束し、水産資源の過剰利用を避け、魚の養殖にとって安全な環境を確保しています。

最近、ハン・ズンさんは「ベトナム産ニシンの価値向上 - 持続可能なビジネスソリューション」プロジェクトが全国決勝に進出し、「女性のクリエイティブな起業とグリーン変革」コンテストで2位を獲得したことで、喜びに満ち溢れています。「このコンテストに自分の作品を応募できたことを大変嬉しく思っており、このプロジェクトが皆さんに広まれば幸いです」とハン・ズンさんは語りました。

今年のスタートアップコンテストに参加するティエンフック薬草農業協同組合（タイグエン省ドンヒー郡ミンラップコミューン）のグエン・ティ・ビン理事長は、小柄ながらも、故郷の薬草地帯の建設と復興、地域観光の発展に関連した薬草製品の価値の普及に大きな夢と野心を抱いている。

ビンさんは、「グリーンエネルギーを生み出す有機的な方向への循環型医療農業チェーンの開発に科学を応用する」プロジェクトで、コンテストの最終ラウンドで第3位も受賞する栄誉に浴しました。

人体の健康に対する高麗人参の貴重な効果を知って、グエン・ティ・ビンさんと地元の医師数名がこの貴重な高麗人参を研究し、開発しました。

「人々は薬用の薬草を採取するために森へ行くことが多いのですが、時間の経過とともに、保護を伴わない乱開発により、薬草の資源は徐々に枯渇してきました。これが、人々の健康ニーズがますます重視される今、特に、土着の薬草の資源を構築し、回復させたいという私のさらなる動機となり、高麗人参と薬草を使ったビジネスを始めることを決意しました」とビンさんは語った。

2022年、グエン・ティ・ビンさんは、家族に経済的価値をもたらし、地域住民に雇用を創出し、同時に安全で清潔で無害な薬草を利用して少数民族、特に恵まれない女性たちの経済発展に貢献し、薬草の開発と保存、先住民族文化の保護、地域経済の発展に寄与したいという願いから、ティエンフック薬草農業協同組合に参加し、設立することを決意しました。

「ティエンフック薬草農業協同組合は、『3つのノー：化学肥料不使用、殺虫剤不使用、除草剤不使用』をモットーに、薬草を栽培し、有機循環型農業で地鶏を飼育することで、畑から食卓まで環境に優しくクリーンで持続可能な農産物を市場に提供しています」とビン氏は語った。

これまで、協同組合は30ヘクタール以上の薬草栽培に協力し、その工程を15の協同組合グループに移管し、50人以上の組合員と恵まれない女性に雇用を創出した。同時に、コミューン女性連合と協力して副産物や農業廃棄物を購入し、有機肥料を製造した。

製品の研究開発プロセスを経て、ティエンフック協同組合は、多目的高麗人参エッセンス、高麗人参茶、高麗人参パウダー、高麗人参チキンシチューなど、多くの優れた製品を市場に投入し、消費者に好評を博しています。

自分を超える

重度の運動障害を抱えるファム・ティ・フォンさん（ゲアン省クアロー郡ギフオン村在住）は、クリーンな製品と環境への配慮を両立させる新しい農業システムの構築に尽力してきました。フォンさんのプロジェクト「循環式水耕栽培によるペニーワートの栽培」は、2024年に開催された「女性による創造的スタートアップとグリーン変革」コンペティションの授賞式で表彰された40の優秀プロジェクトの一つです。

明確な方向性を定めたフォンさんは、種子の選定から植え付け用土、そして苗をバスケットに移すまで、常に細心の注意を払っています。同じ土地で、フォンさんは養殖とペニーワーの水耕栽培を組み合わせ、閉鎖型共生サイクルを構築することで、安全で無農薬の製品を生み出し、環境汚染の軽減と土地と水資源の有効活用に貢献しています。

今年の「女性による創造的起業とグリーン変革」コンペティションには、全地域から2,545件の起業プロジェクトが応募され、2023年のコンペティションと比較して26%増加しました。この数字は、女性起業コンペティションの強い影響力を示すと同時に、2021年から2030年までの国家グリーン成長戦略（2050年までのビジョン）に対する全国各レベルの女性団体の関心と反応を示しています。

フォンさんのモデルはまだ若いですが、地元の人々のために新しい方向性を見つけ、障害を持つ人々に刺激を与え、製品は地元の小売市場で販売されており、従来のペニーワーに比べて品質が良いという肯定的なフィードバックを受けており、良質のペニーワーと栄養価の高い供給源を作り出しています。同時に、古い農法を完全に置き換え、面積と資源を最適化し、持続可能な経済を生み出しています。

「ゲアン省障害者協会の一員として活動に参加する中で、私は他の多くの障害者よりも幸運だと気づきました。ですから、私は自分の境遇を克服し、自分の価値観を肯定して、同じ状況にある人たちを鼓舞し、皆がもっと自分に自信を持ち、社会に溶け込めるようになりたいのです」とフオンさんは語りました。

フォンさんには障がいのある人たちが同行しています。それぞれ状況は異なりますが、このモデルを実践し、棚田全体を緑で覆い、安定的に運営することで、地域の農村女性と障がいのある女性に安定した収入をもたらすという共通の目標を共有しています。

ゲアン省女性連合の副会長、レ・ティ・フオン・ザン氏は、ファム・ティ・フオン氏のプロジェクトはアイデアの検証段階にあるものの、地元の女性、特に障害のある女性に雇用を創出する大きな可能性を秘めていると述べた。このプロジェクトは、あらゆる状況下で自己を克服し、自立する努力を示し、多くの女性に意志と起業家精神を広めている。

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