陳秀鋒さんは江蘇省出身ですが、北京で20年以上働いています。2016年からはガチョウの足のローストの販売を始めました。この2つの人気料理は、50代の彼女の人生を変えました。
彼女の屋台は北京大学の南西門に位置し、1食15元（5万1000ドン）で販売されているこの料理は大変人気があり、近くの清華大学の学生たちが行列を作って購入している。
彼女の本名を知る者は誰もいないが、この 2 つの名門大学の何世代にもわたる学生たちは今でも愛情を込めて彼女を「ガチョウ足おばさん」と呼んでいる。
しかし、「ガチョウ足おばさん」が奇妙な現象になったのは、2023年後半になってからだった。中国のトップ大学2校が、この珍味をキャンパス内で限定販売するよう彼女に説得したのだ。中国中央テレビ（CCTV）でさえ、その裏話に感銘を受け、彼女にインタビューに訪れた。
陳さんはメディアの取材に対し、当時はWeChatで何百人もの見知らぬ人から連絡が来て、大きなプレッシャーを感じていたと語った。多くの人が彼女の屋台にやって来て、彼女の食べ物の販売方法を見ていたという。
厳しい注目を受けて陳さんはストレスを感じ、数週間にわたって取引を中断せざるを得なかった。
「私はただバーベキューの販売を続けたいだけなので、スポットライトを浴びるプレッシャーに耐えられないのです」とチェンさんは打ち明けた。
陳氏は2024年初頭までビジネス界に復帰しなかった。突然有名になった人の中には、多くの人に知られる機会を利用して金儲けしようとする人もいるが、陳氏は北京大学で開催されたフォーラムで「ただ静かに少しお金を稼ぎたいだけ」と語った。
北京大学の学生たちと生計を立てるという自身の経験を語るため、このフォーラムに招かれた陳さんは、自身の一日の仕事について語った。彼女の一日の最初の仕事は、ガチョウの脚を切り、塩とスパイスに30分ほど漬け込み、焼くことだ。彼女は毎日200本以上の焼きガチョウの脚を販売している。
「私の販売原則はただ一つ、顧客との信頼関係を築き、食品の安全と衛生に努めることです」と彼女は語った。
露天商は、誰もが自分の人生のために長期計画を立て、計画した方向に向かって一生懸命働くべきだと信じています。
「人生は長い旅です。若い頃の方が中年よりもチャンスがたくさんあります。誰もが自分自身のヒーローなのです」と彼女は語った。
北京大学フォーラムでの陳さんの講演は多くの聴衆を集めた。
「彼女の物語は、どんな職業の人でも、仕事に打ち込んでいる限り尊敬に値するという事実を証明している」と、あるDouyinユーザーは述べた。
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