世界で最も高価なアイスクリームは約6,300ドル

ギネス世界記録によると、日本の「白夜」は87万3000円で、 世界で最も高価なアイスクリームとなった。

白夜アイスクリームには、1キログラムあたり最大200万円（14,500米ドル）もするイタリア産の白トリュフが入っています。他には、金箔、2種類の高級チーズ、酒粕（日本酒の醸造過程でできるペースト状の物質）などが使われています。1食の価格は87万3,400円（約6,270米ドル）です。5月18日、ギネス世界記録は白夜を「世界一高価なアイスクリーム」に認定しました。

写真のような白夜の食事は約6,270ドルかかります。写真：ギネス世界記録

「白夜」は日本語で「白夜」を意味します。「白夜」を製造・販売するチェラート社の担当者によると、この独特の風味の開発とテストには1年半以上を要したとのことです。同社のウェブサイトでは「白夜ジェラート」（イタリア語でアイスクリーム）と呼ばれています。実際に食べた人は「濃厚な味わい」と絶賛しています。

このアイスクリーム会社は、高級デザートを作るだけでなく、ヨーロッパの食材と日本の伝統を融合させた「 食の冒険」を創造することを使命としています。このアイスクリームプロジェクトの指揮には、有名レストラン「RiVi」（大阪）の山田忠義シェフが招かれました。

このアイスクリームは日本で販売され、お客様へ直接発送されます。白夜は常温で解凍するか、硬すぎる場合は電子レンジ（500ワット）で10～20秒加熱することを推奨しています。より美味しく召し上がるには、日本酒やフランス産の白ワインと合わせてお召し上がりください。

アン・ミン（ CNN、ギネス世界記録によると）

ソースリンク: https://vnexpress.net/mon-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-gan-6-300-usd-4609445.html