オーガニックペパーミントハニーの生産技術の研修。

12月10日、イエンミン村で科学技術局がペパーミントハニーの有機生産に関する研修コースを開催しました。

代表団は蜂蜜生産のためにミント蜂の農場を訪問した。

研修会には、ドンヴァン、スンマン、カウヴァイ、メオヴァック、ソンヴィ、ルンク、サピン、フォーバン、イエンミン、ルンピン、タンモ、ズオントゥオン、クアンバ、トゥンヴァイ、ギアトゥアン、ルンタムの各コミューンの代表者が出席しました。また、ストーンプラトー省蜂蜜生産・ビジネス協会、省内の企業、協同組合、養蜂家からも代表者が出席しました。

研修中、参加者は熱帯蜂蜜・養蜂研究センター（ベトナム農業アカデミー）の職員から、ペパーミントハチミツの品質と原産地を確保するための有機養蜂法の適用について指導を受けました。また、ペパーミントの収穫、ミツバチのコロニーの世話、蜂蜜の採取、蜂の巣養蜂、有機養蜂法を用いた環境保護についても指導を受けました。さらに、蜂蜜の原産地検査と追跡に関する最新の知識も習得しました。

研修プログラムの一環として、代表団はイエンミンコミューンのヴァンチャイB村にあるインダストリー4.0技術と組み合わせた有機養蜂の実証モデルを訪問しました。

この研修プログラムは、省の科学技術課題の具体化に極めて重要な役割を果たし、有機ペパーミントハニーの生産に関する意識と技術の向上に貢献しています。研修内容を通じて、参加者は有機養蜂モデルを学び、養蜂活動のモニタリングを行い、効率的な生産体制を構築し、省特産のペパーミントハニーの品質を確保するための実践的な経験を積むことができます。

ニュースと写真：ファム・ホアン

出典: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202512/tap-huan-ky-thuat-san-xuat-mat-ong-hoa-bac-ha-huu-co-d0c117e/