中国は自国でドリアンを栽培しているが、ベトナムの道はどうなるのか？

（ダン・トリ） - 中国はドリアンの栽培だけでなく、輸入基準も厳格化しています。激しい競争の中で、ベトナムは市場シェアを維持し、競争力を高めるための解決策を見つけなければなりません。

約10年前、ドラゴンフルーツはベトナムの「果物輸出の女王」であり、売上高は10億ドルを超え、2021年まで「10億ドルの果物」の地位を維持し続けました。しかし、わずか1年後には、この数字は10億4000万ドルから6億4200万ドルに急落しました。

数千トンものドラゴンフルーツが国境で足止めされ、引き返しを余儀なくされ、1kgあたりわずか4,000ドンという価格で売り飛ばされました。実際、ベトナム産のドラゴンフルーツは依然として一つの市場に大きく依存しています。中国が栽培面積を大幅に拡大し、輸入基準を厳格化すると、ベトナム産ドラゴンフルーツはたちまち消極的な立​​場に陥りました。

この教訓はドリアンにも応用されています。人口10億人のベトナムは、海南省と広西チワン族自治区での栽培地を拡大し、一連の輸入基準を設定しました。同時に、タイ、マレーシア、インドネシアといった競合国からの競争圧力も高まっています。こうした状況下で、ベトナムのドリアン産業にとって、地位を維持し、競争力を高めるための解決策を見つけることが喫緊の課題となっています。

中国からの圧力と激しい競争

世界のドリアン市場は、ベトナム、タイ、マレーシアという「巨人」の間で激しい競争を繰り広げています。中でもベトナムは、2024年には栽培面積が約18万ヘクタール、生産量は推定150万トン、輸出額は約32億米ドルと、際立った存在感を示しています。

バンコクポスト紙によると、タイではドリアンの栽培面積が16万3000ヘクタールを超え、年間153万トンを生産している。マレーシアもそれに続き、栽培面積は9万2000ヘクタールを超え、昨年の生産量は約56万8000トンに達した。

一方、捜狐によると、中国は約2万ヘクタールのドリアン農園を擁し、この競争に参入したばかりで、今年の国内生産量は約2,000トンに達すると見込まれている。しかし、新華社によると、1本の木から平均40～50個の果実が収穫され、1ヘクタールあたり120万～150万元の生産額を生み出すことから、中国企業は自国のドリアンがまもなく中国農業の新たな「ホットスポット」になると予測している。

世界のドリアン市場では、ベトナム、タイ、マレーシアの「巨大国」間の激しい競争が繰り広げられている（写真：サウスカロライナ州モーニングスター・ポスト）。

日経アジアによると、多くの中国企業は海南省や広西チワン族自治区でのドリアン栽培地域を拡大しているだけでなく、理想的な気候、低い人件費、ドリアン栽培地域を開発するための広大な土地を持つ内陸国ラオスにも群がり、この果物を中国に輸出することを目指している。

2024年10月、中国企業グループがラオス商工会議所の代表者、ラオス農林省、商工省の指導者らと会合し、この問題について議論した。

中国のビジネス団体は、品種の選択、栽培技術、品質管理から物流までの全プロセスを管理するビジネス協会、専門家協会、ドリアン研究センターを含む専門機関の設立を提案した。

これらの組織は、品種の選択、害虫や病気の予防、新しい品種の研究開発、土壌分析や生物肥料の使用に関する技術指導などを通じて農家を支援します...

カンボジアでは、中国企業が中国への輸出向けにドリアンの栽培・加工に投資している。バッタンバン市（カンボジア）では、中国の大企業が地元企業と協力し、160ヘクタールを超えるドリアン農園を開発している。

タイ、ベトナム、マレーシアは中国が自国でドリアンを栽培していることを懸念しているのだろうか？

中国が東南アジア諸国に対抗するため、海南島で自国産ドリアンを栽培しようとする野望に直面しているが、ベトナム、タイ、マレーシアの多くの専門家は、中国の熱帯果物がすぐに輸入品に取って代わることはないと見ている。彼らは、中国国内のドリアン栽培には大きな懸念はないと言う。

サウスカロライナ州モーリシャス・チャイナ・モーニング・ポスト紙によると、香港に拠点を置くS&Fプロデュース・グループの開発ディレクター、サム・シン氏は、中国産ドリアンは気候条件が不適切であるため、品質の点でタイ産ドリアンにまだ匹敵しないと語った。

トラート県（タイ）のドリアン農園の所有者は、スプリングニュースの取材に対し、中国が国内で栽培する約2,000トンのドリアンは、タイが毎年輸出する50万～70万トンのドリアンと比較すると非常に少ない数であり、心配する必要はないと評価した。

中国海南省三亜市のドリアン農園（写真：CFP）。

この園主は、タイ産ドリアンの品質と若いドリアンの輸出こそが、より懸念すべき現実だと考えている。適切な管理が行われなければ、市場と価格に影響が出るだろう。

マレーシアのドリアン専門家、リム・チン・キー氏は、2ヶ月ごとに中国へ飛び、中国の農家にドリアン栽培技術を指導しなければならないと語った。しかし、数十億人の人口を抱えるこの市場では、農家が土地を借りなければならず、天候も不安定なため、国内のドリアン生産量だけでは短期間で輸入量を削減するには不十分だと彼は考えている。

しかし、この専門家は、農家の技術や栽培方法が改善されれば、中国が市場で強力な競争相手になる可能性があるため、マレーシア、タイ、ベトナムは依然として中国のドリアン産業の発展を定期的に監視する必要があると述べた。

ベトナム果物野菜協会副事務局長グエン・ヴァン・ムオイ氏はダン・トリ記者に対し、中国国内のドリアン生産量は現在わずか2,000トンほどで、この国の人々の実際の需要に比べれば非常に少ないと語った。

彼は、中国はドリアンの栽培に適した条件を備えていないと述べた。海南島周辺は嵐の被害を受けやすいからだ。特にドリアンの木は実が多く、嵐に耐えるのが難しいのだ。

「中国によるドリアンの自国栽培は懸念材料ではない。注目すべきは、中国企業がラオスとカンボジアにおけるドリアン栽培への投資を強化していることだ。実際、中国企業はラオスにおけるドリアン栽培にかなりの投資を行っている」とムオイ氏は述べた。

ベトナム産ドリアンの問題

ムオイ氏は、今年、ベトナム産ドリアンは多くの困難に直面していると述べた。品質の不安定さに加え、中国の検疫・食品安全規制の厳格化が輸出を阻害している。輸出基準を満たさない多くの果物が国内市場で販売されているため、ドリアンの価格も急落している。

「雨の多い天候、不十分な栽培技術、そして不適切な生産工程により、多くのドリアンが未熟な状態になっています」と彼は説明した。実際、現在ドリアンの栽培地の大部分は小規模な家庭によって所有されており、品質管理と標準的な栽培工程の維持が困難になっている。

ムオイ氏によると、ベトナムのドリアン産業が競争力を維持するために、現在最も重要なのは品質の向上です。ベトナムのドリアン栽培面積は急速に拡大し、18万ヘクタールに達しているため、栽培面積の拡大を抑制し、品質の向上に注力する必要があります。

競争力を維持するために、ベトナムのドリアン業界にとって現在最も重要なことは、品質の向上だ（写真：トゥイ・ディエム）。

「ドリアンは特別な樹木であり、花の加工、着果、果実の品質管理に至るまで高度な技術が求められます。しかしながら、現状ではベトナムの農家の大多数の知識と経験がこれらの要件を満たしていません。そのため、農業普及活動を強化し、多くの研修コースを開催し、優れた農家や成功事例の実践的な経験を共有する必要があります」と、ベトナム果物野菜協会の副事務局長は述べた。

また、農家ごとにやり方が異なり、品質に差が出るのを防ぐために、開花や結実の取り扱い方といった基本的な生産工程の構築と普及が必要だと述べた。

ベトナム産ドリアンの地位を維持するために、輸出入局（ 商工省）は、輸出企業が製品の品質と鮮度の向上に注力する必要があると考えています。中国のドリアン市場は依然として非常に大きく、国産と輸入のドリアンが共存する余地があります。

同庁によると、ドリアンの輸出は中国市場だけでなくタイ市場にも再び活況を呈している。カドミウム汚染の少ない中部高地や南東部といった主要なドリアン栽培地域のおかげで、より多くのドリアンが輸出基準を満たせるようになった。同時に、事業者は果樹園の品質管理を積極的に行い、仕入れと包装のプロセスを厳格化している。

農作物生産・植物保護局のグエン・クアン・ヒュー副局長は、ベトナムはRi6とDonaという2つの主要輸出品種を中心とする、非常に高い生産量を誇るドリアンの集中栽培地域を数多く形成・発展させてきたと述べた。同時に、栽培地域コードとドリアン輸出用包装施設の数も大幅に増加しており、収穫期を分散させることで、年間を通して長期間、多くの季節にわたって新鮮な果物を供給できるという利点がある。

最近、農作物生産・植物保護局は、気候変動に適した標準的な栽培・収穫プロセスの構築、栽培地域と包装施設を管理するための法的枠組みの完成など、ドリアンの輸出を促進するための多くの同時解決策も実施しました。

大きな成長の可能性を秘めた製品群である冷凍ドリアンに関しては、管理機関が輸入国の新たな規制を指導するための研修会を数多く開催し、企業や農家が迅速かつ正しい方向に更新できるよう支援していると彼は述べた。

最近、農作物生産・植物保護局は、生鮮ドリアン（輸出用および国内消費用）を国家基準に基づき3等級に区分することを提案しました。タイからの圧力に加え、中国は間もなくインドネシア産ドリアンの輸入を解禁する予定です。農作物生産・植物保護局の局長は、国内のドリアン産業は輸入国の品質と技術基準の確保に特に注意を払う必要があると指摘しました。

農業環境省は、輸出用生鮮ドリアンの食品安全管理手順（8月4日発効）も公布しました。これにより、輸出用生鮮ドリアンの食品安全管理手順は、栽培、収穫、輸送、包装、輸出に至るまでのすべてを網羅し、出荷時には登録、鑑定、安全認証が必要となります。

栽培および梱包施設は、トレーサビリティ基準を満たし、安全でない製品を取り扱い、GAP、HACCP、ISO 22000などの認証に準拠する必要があります。輸出製品は、ベトナムの基準と輸入市場の要件に従って、農薬残留制限と重金属を満たす必要があり、管轄当局によってラベル付けされ、リスト化されている必要があります。

出典: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-loi-di-nao-cho-viet-nam-20250826035253979.htm