このイベントは、RMITベトナム校の創立25周年を祝う一連の活動の一環であり、ホープ財団を通じて資金を集め、ベトナム全土の恵まれない若者を支援することを目的としています。

この記録破りの取り組みは、南サイゴンキャンパスで行われ、ホーチミン市駐在オーストラリア総領事のサラ・フーパー氏、ギネス世界記録の代表者、企業関係者、学生など1,000人以上が参加した。
RMIT大学ベトナム校の対外関係担当副総局長であるジョディ・アルタン氏は、「バインミーは、創造性、回復力、そして繋がりというベトナムの物語を世界に伝えています。KOTOと共に、文化と教育がいかに永続的な変化を生み出す力を持っているかを称えるために、このギネス世界記録への挑戦を行っています」と強調しました。

631個のパンでギネス世界記録を樹立するため、約400人のボランティアが、焼き上げ、詰め物、包装、展示といった準備工程に参加しました。記録達成後、すべてのパンは参加者に無料で配布され、祝祭的な雰囲気と一体感が生まれました。
1999年に設立されたKOTO(Know One, Teach One:一人を知り、一人を教える)は、職業訓練と生活スキルを通して貧困の悪循環を断ち切ることを使命とする、ベトナムで初めて法的に認められた社会企業です。設立から25年を経て、KOTOは1,700人以上の恵まれない若者の人生を変える手助けをし、卒業生の100%が就職を果たしています。
10月25日までに、このイベントは2万1000ドル(約5億5200万ベトナムドン)を集め、その資金は、恵まれない若者に無料のホスピタリティ研修と生活スキル教育を提供するKOTOの教育プロジェクトであるドリームスクールの建設に充てられる。
このイベントは世界記録を樹立しただけでなく、協力、教育、共有の力を実証し、ベトナム社会における人道主義的価値観の普及に貢献した。
出典:https://baotintuc.vn/xa-hoi/xac-lap-ky-luc-guinness-the-gioi-tu-631-o-banh-mi-viet-20251021162541285.htm








