따라서 외식업 (F&B)을 전공하는 사람들은 많은 취업 기회와 만족스러운 수입을 얻을 수 있습니다.
12개월 견습 과정, 초봉 1천만 VND.
중학교 졸업 후 기술을 배우고 취업하고자 하는 많은 학생들이 하노이관광직업 전문대학의 12개월 중급 직업 교육 과정에 등록하고 있습니다. 하노이 관광직업전문대학의 쯔엉 뚜엉 란 학장은 본교가 관광 교육 전문 기관 중 하나로, 10개의 인가 프로그램을 운영하고 있으며 국내외 파트너들과 단기 직업 훈련 협력 기회를 다양하게 제공하고 있다고 밝혔습니다.
12개월 만에 수료되는 중급 직업 훈련 과정이 필요한 전문 기술을 보장하고 기업의 요구를 충족할 수 있는지에 대한 질문에 대해 하노이 관광 직업 전문대학 학장인 쯔엉 뚜엉 란은 다음과 같이 답변했습니다. "직업 교육법은 중급 과정의 훈련 기간을 12개월에서 24개월 사이로 규정하고 있습니다. 관광업계 종사자에서 직업 훈련으로 전환한 경험이 있는 저희는 학습자들이 어떤 지식과 기술을 습득해야 하는지 잘 알고 있습니다."
따라서 저희는 중급 과정의 최소 교육 기간을 12개월로 정했지만, 프로그램과 교육 방식은 대학 수준과 동일하게 유지하여 기업, 호텔, 레스토랑 등의 채용 수요를 충족시키고 있습니다. 또한, 지난 10년간 인플레이션, 물가 상승, 강사 급여 인상에도 불구하고 학생들에게 최대한의 혜택을 제공하기 위해 수업료를 동일하게 유지해 왔습니다.
다른 관광 전문 직업 훈련 기관과 마찬가지로 하노이 관광 직업 전문 대학의 조리 예술 프로그램은 학생들에게 인기 있는 과정으로, 전체 지원자의 최대 70%가 이 프로그램을 선택합니다. 조리 예술 프로그램은 학습 시간의 20%를 이론 교육에, 나머지 70~80%를 실제 레스토랑 및 호텔 환경을 재현한 학교 시설에서의 실습 교육에 할애합니다.
학생들은 12개월 동안 조리학을 공부합니다(9개월의 직업 훈련과 3개월의 기업 현장 실습 포함). 하지만 3개월 차부터 식당에서 주방 보조로 일할 수 있습니다. 오전반 학생들은 오후 근무를 하고, 오후반 학생들은 오전이나 저녁 근무를 합니다.
"관광업계의 숙련된 인력 부족으로 호텔과 레스토랑은 항상 아르바이트생을 필요로 합니다. 조리학과 학생의 최대 80%가 아르바이트 자리를 구하고, 졸업 후에는 학교 추천 없이도 거의 100%가 기업, 호텔, 레스토랑에 취업합니다. 소득은 직책에 따라 다르며, 예를 들어 주방 보조는 월 1천만 VND 정도를 벌고, 주방장은 월 1천7백만~2천만 VND를 벌고 있습니다."라고 쯔엉 뚜엉 란 씨는 전했습니다.
다양한 선택지
하노이 관광직업학교는 12개월 중급 직업 훈련 과정 외에도 실업 수당 수급자, 제대 군인, 산업 단지의 미숙련 노동자 등의 수요를 충족하기 위해 다른 직종의 단기 훈련(3~6개월) 과정도 제공합니다.
이 학교에서 제공하는 인기 있는 단기 직업 교육 과정으로는 요리, 제빵, 레스토랑 경영 등이 있습니다. 레스토랑 경영 프로그램 졸업생들은 주로 호텔 내 레스토랑에 취업하며, 초봉은 월 700만~800만 VND입니다. 레스토랑 경영자가 되면 월급은 4천만~5천만 VND까지 오를 수 있습니다.
쯔엉 뚜엉 란 씨에 따르면 하노이의 4~5성급 호텔들이 심각한 객실 청소 인력 부족에 직면해 있다고 합니다. 따라서 젊은이들은 3개월 단기 직업 훈련 과정에 등록하여 졸업 후 바로 좋은 수입을 얻으며 취업할 수 있습니다.
현재 하노이 요리·관광·패션 직업학교는 학습자들의 요구를 충족하기 위해 중급 과정 외에도 3개월, 6개월, 9개월 단기 교육 과정을 다양하게 제공하고 있습니다.
응우옌 쑤언 훙 하노이 요리·관광·패션 직업학교 교장에 따르면, 현재 이 학교의 단기 직업훈련(기초 과정) 대상은 다음과 같습니다. 이미 훈련을 받았지만 식당, 호텔, 사업체에서 일하기 위해 전문 기술을 향상시키고자 하는 사람들, 제대 군인이나 실업 보험 수급자 등 국가 복지 혜택을 받는 사람들, 그리고 해외 유학을 준비하면서 기술을 배우고자 하는 학생들입니다.
하노이 조리·관광·패션 직업전문대학에서 제공하는 단기 과정(3개월, 6개월)은 음료 제조 기술, 식품 가공 기술, 제빵 기술, 레스토랑 운영 등 다양한 과목으로 학생들에게 인기가 높습니다. 이러한 과정을 통해 학생들은 필수적인 실무 능력을 함양하여 귀국 후 바로 취업에 활용할 수 있습니다.
학생들이 해외 유학을 가면 생활비를 충당하기 위해 아르바이트를 하며 소득을 올릴 기회를 얻습니다. 특히 많은 학생들이 제빵 기술 과정을 선택하는데, 이는 졸업 후 자신만의 온라인 사업을 시작하기 위한 발판이 됩니다.
응우옌 쑤언 훙 씨는 지난 몇 년간의 등록 추세를 살펴보면 올해는 많은 사람들이 졸업 후 바로 안정적인 수입을 얻으며 취업하기 위해 단기 직업 교육 과정을 수강하려 한다고 말했습니다. 훙 씨에 따르면, 많은 대학 졸업생들이 전공 분야가 채용 수요와 맞지 않아 취업에 어려움을 겪는 현실을 고려할 때, 단기 직업 교육 과정에 참여하면 안정적인 수입을 얻으며 바로 취업할 수 있다는 것입니다.
9+ 프로그램(중등학교 졸업생을 위한 일반 교육과 중급 수준의 직업 교육을 결합한 이중 교육 모델)에 등록한 학생들은 졸업 후 추가적인 단기 직업 훈련 과정을 수강하여 취업 수요를 충족하거나 스스로 일자리를 창출하기 위한 지식과 기술을 보완할 수 있습니다.
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출처: https://kinhtedothi.vn/hoc-nghe-ngan-han-ra-truong-co-viec-lam-ngay.html
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