Tiada hidangan pendua sepanjang minggu: Cadangan untuk hidangan lazat setiap hari untuk membantu wanita kurang sibuk di dapur dan mempunyai lebih banyak masa lapang.

GĐXH - Setiap hari anda bangun dari tidur tertanya-tanya apa yang hendak dimasak untuk makan malam di rumah? Jangan biarkan makan menjadi "mimpi ngeri". Senarai hidangan lazat di bawah akan membantu anda mencipta menu 7 hari yang lazat, cepat dan menjimatkan.

Mengapakah menu harian yang lazat penting untuk wanita?

Tidak perlu cerewet, hanya tahu menggabungkan bahan dengan betul, anda boleh menyediakan hidangan lazat sepenuhnya setiap hari yang akan membuat seluruh keluarga anda memuji.

Memasak setiap hari kadangkala meletakkan anda dalam keadaan "blok kreatif". Memikirkan apa yang hendak dimakan untuk makan malam sebelum anda membuka mata, dan kemudian di pasar, anda keliru antara beratus-ratus bahan. Kemudian, apabila anda selesai, anda menghidangkannya, dan seluruh keluarga hanya makan sekejap, yang tidak menyeronokkan langsung.

Tetapi semuanya akan menjadi mudah jika anda mempunyai senarai hidangan lazat setiap hari yang dicadangkan untuk setiap hari dalam seminggu. Tidak perlu bermewah-mewah, tidak perlu cerewet, hanya perlu bahan-bahan yang mudah didapati, cara memasak yang mudah, yang penting, menepati citarasa anda dan perubahan hidangan yang fleksibel, anda akan nampak kegembiraan di dapur kembali.

Berikut adalah menu hidangan 7 hari yang sesuai untuk seisi keluarga, dari dewasa hingga kanak-kanak. Setiap hidangan mempunyai ciri-ciri tersendiri, memastikan tiada pengulangan, tiada kebosanan, tiada perbelanjaan, menepati semangat "makan sedap sambil masih berjimat".

Buat menu harian yang lazat: Ringkas, mudah dimasak, seisi keluarga akan menyukainya

Makanan lazat hari 1

- Perut babi rangup - warna coklat, daging lembut, rasa kaya, dengan bawang hijau cincang ditaburkan di atasnya.

- Tauhu goreng dengan bawang – kepingan tauhu goreng, ditabur minyak daun bawang wangi, diletakkan di atas pinggan porselin biru dan putih.

- Sup ketam dengan bayam Malabar dan labu – dicirikan oleh warna hijau sejuk sayuran dan lemak ketam terapung, selalunya dihidangkan bersama terung.

- Sup sayuran hijau dengan telur (atau daging cincang) – sup jernih dan ringan, sayur-sayuran hijau yang dimasak dengan telur atau daging cincang.

- Terung masin - ulam tradisional, rangup, sedikit masin, dimakan bersama daging goreng dan sup ketam sehingga "kehabisan sos pencicah".

- Sos ikan dicampur dengan bawang putih dan cili - digunakan sebagai sos pencicah kacang atau dihidangkan bersama hidangan utama.

- Betik masak dipotong kecil – warna oren terang, manis dan sejuk, baik untuk penghadaman.

- Plum hijau (atau plum hijau manis) – buah kecil, masam sedikit, dimakan sebagai ulam untuk membantu mengimbangi citarasa.

Makan malam yang ringkas tetapi menyejukkan hati: Daging goreng rangup wangi, tauhu goreng dengan bawang, bayam Malabar dan sup ketam padang dengan sepinggan terung jeruk rangup - "hidangan harian lazat" standard orang Vietnam.

Makanan lazat hari 2

- Udang tumis dengan perut babi - udang segar tumis dengan hirisan perut babi, kaya dengan rasa, dengan aroma bawang hijau, sesuai dengan nasi.

- Tauhu goreng dengan bawang besar – tauhu goreng hingga kekuningan, garing di luar, lembut di dalam, disiram minyak daun bawang wangi.

- Sup ketam dengan bayam Malabar dan labu (2 mangkuk besar) – sup ketam yang ringan dan berlemak, menyegarkan, dengan rasa manis semulajadi dari bayam Malabar dan labu.

- Terung acar rangup - masin ke tahap yang betul, putih dan rangup, celup dalam sos ikan, bawang putih dan cili yang sesuai.

- Masam manis, pedas, masin, dan masam sos ikan cili bawang putih - digaul secukup rasa, sesuai untuk celup kacang atau dituang ke atas nasi.

- Nasi putih melekit wangi - nasi yang dimasak dengan jumlah air yang betul, bijirin yang lembut dan gebu, dengan aroma nasi baru yang samar.

Hidangan yang ringkas tetapi menyejukkan hati: Udang dan daging goreng wangi, tauhu goreng dengan minyak daun bawang, sup ketam manis dengan bayam Malabar dan semangkuk terung rangup - "hidangan harian lazat" standard orang Vietnam.

Makanan lazat hari 3

- Sup masam dengan ikan haruan dan telinga gajah – sup masam daripada tomato dan nanas, ikan lembut dan wangi, dill dan telinga gajah yang rangup ringan.

- Daging lembu tumis dengan bunga labu belimbing – daging lembu yang dihiris nipis digoreng cepat dengan bunga labu bintang hijau muda, mengekalkan rasa manis dan warna segar.

- Sayur-sayuran tumis dengan bawang putih dan dill – hidangan sayuran hijau yang mudah dimakan, kaya dengan serat, dengan aroma tersendiri daripada dill dan bawang hijau.

- Tauhu goreng hingga perang keemasan dan garing di kedua-dua belah, dihidangkan bersama sos ikan, bawang putih dan cili untuk rasa yang enak.

- Terung masin rangup - masin pada tahap yang betul, putih dan berisi, dihidangkan dengan sup masam untuk rasa musim panas yang sempurna.

- Tiga sos pencicah berasingan – sos ikan dengan bawang putih dan cili, garam, lada sulah dan limau, dan sos ikan tulen, bergantung pada hidangan.

- Sepinggan sayur-sayuran mentah yang dihidangkan bersama hidangan - pelbagai jenis sayur-sayuran seperti selada, selasih, perilla dan bunga pisang yang dicincang, untuk menyejukkan hidangan.

Hidangan musim panas yang menyegarkan dengan sup ikan haruan masam, daging lembu tumis dengan morning glory, tauhu goreng dan terung jeruk rangup. Untuk pencuci mulut, pir, sawo, dan cantaloupe. Penuh tetapi ringan, "makanan harian" yang sempurna yang disukai setiap keluarga!

Hari makanan lazat 4

- Sup daging lembu dan timun - kobis jeruk yang dimasak dengan daging lembu yang lembut, ditambah bawang hijau, sup masam dan berperisa.

- gulung sotong goreng dengan dill – gulung goreng perang keemasan, wangi dengan dill, dihidangkan dengan sos cili manis dan pedas.

- Perut babi rangup - tumis perut babi hingga habis air, bahagian tepi keperangan, tabur bawang hijau untuk menghasilkan aroma yang menarik.

- Tulang rawan ayam goreng rangup – rawan ayam disalut tepung, digoreng hingga garing dan perang keemasan, manakala bahagian dalam mengekalkan kerangupan cirinya.

- Sos ikan cili bawang putih - pedas, masin dan manis sebati, sesuai untuk celup gulungan sotong atau daging goreng.

- Sayuran mentah yang dihidangkan bersama hidangan - herba seperti selasih, ketumbar, daun salad membantu mengimbangi rasa selepas masakan digoreng.

Makan malam yang mengenyangkan dan mengenyangkan dengan gulung sotong goreng dengan dill, tulang rawan ayam yang rangup, daging babi karamel, dan sup daging lembu dan timun masam. Siapa kata hidangan lazat setiap hari perlu rumit?

Makanan lazat hari 5

- Sup kaki babi yang direbus dengan akar teratai, berangan air dan biji teratai – sup jernih, manis dari tulang, akar teratai dan epal merah; sangat berkhasiat, sesuai untuk peningkatan kesihatan.

- Kacang hijau tumis dengan perut babi - kacang hijau rangup, tumis dengan daging babi karamel, taburkan dengan bawang hijau untuk wangian.

- Terung jeruk masin - jumlah garam yang betul, dicelup dalam sos ikan dan cili, ia "ke atas", dimakan dengan hidangan tumis, sesuai dengan nasi.

- Sos ikan dengan bawang putih, cili dan halia - aromatik, dengan tiga perisa: masin, pedas dan manis, lazat dengan daging atau terung.

- Cantaloupe dipotong menjadi baji – sejuk, rangup dan manis, menyejukkan selepas makan masin.

Hidangan yang ringkas namun berkualiti: Rebus akar teratai manis, kacang tumis dan daging, dan terung jeruk asli. Tambah cantaloupe untuk pencuci mulut untuk melengkapkan hidangan lazat, hidangan harian yang benar.

Makanan lazat hari ke-6

- Tembikai tumis dengan telur – sedikit kepahitan tembikai seimbang dengan telur lembut dan berlemak, menambah bawang hijau menghasilkan warna yang menarik perhatian.

- Ikan rebus dalam periuk tanah liat dengan perut babi – ikan mas rumput atau gobi direbus dengan perut babi, sup berkilauan, rasa manis dan masin yang harmoni, dengan tambahan cili merah untuk aksen.

- Asparagus dan sup bebola daging babi – bebola daging (bebola daging babi mentah) dimasak dengan labu yang dicincang, kuahnya yang jernih dan ringan, sesuai untuk hidangan siang hari yang panas.

- Acar timun - bunga pisang - dihiris nipis, dicampur dengan cuka dan gula secukup rasa, dimakan bersama masakan masin untuk membantu mengelakkan senak.

- Sos ikan celup - campuran asas bawang putih dan cili, membantu masakan rebus atau acar menjadi lebih berperisa.

Tembikai tumis dengan telur, ikan rebus dalam periuk tanah, dan semangkuk sup labu panas sudah cukup untuk hidangan keluarga yang lazat. Tidak perlu cerewet, masak dengan sepenuh hati, makanan yang benar-benar lazat setiap hari.

Makanan lazat hari ke-7

- Sup tulang rusuk masam – rusuk muda yang dimasak dengan tomato, nanas, asam jawa atau belimbing, tambah bawang dan dill untuk aroma, sup sejuk.

- Morning Glory yang digoreng dengan daging lembu – morning glory adalah rangup dan ringan, mengekalkan warna hijaunya, digoreng dengan cepat dengan daging lembu yang dihiris nipis, sangat berkhasiat.

- Spring roll goreng dipotong kecil – spring roll rangup di luar, lembut dan span di dalam, boleh jadi spring roll ketam, spring roll ikan atau spring roll daging campuran dan sayur-sayuran.

- Terung masin – ulam tradisional, putih dan rangup, sedikit masin, mudah dimakan.

- Acar rebung – pekasam rebung, dicampur dengan cili dan bawang putih, membantu mengimbangi rasa hidangan yang kaya dengan protein.

- Sos ikan cili bawang putih - pedas dan masin secukup rasa, sesuai untuk celup spring roll atau daging tumis.

Hidangan yang ringan dan berkualiti: sup tulang rusuk masam sedikit, tumis morning glory dengan daging lembu, sosej goreng emas, dengan sedikit terung dan sayur jeruk untuk mengurangkan kekayaan. Itu sudah cukup untuk menjadikan makan malam lebih menggembirakan, makanan istimewa harian yang sebenar.

Makanan lazat pada 8hb

- Udang rebus dengan bawang – udang air tawar rebus manis dan masin atau udang harimau, dengan bawang hijau cincang, sos pekat, warna yang cantik dan rasa yang kaya.

- Sup talas dengan tulang rusuk muda - talas lembut, tulang rusuk yang direbus dengan baik, sup jernih, rasa manis semulajadi, mudah dimakan pada musim panas atau selepas sakit.

- Terung masin – kecil, sederhana masin, rangup, dengan hirisan cili merah untuk meningkatkan rasa.

- Kacang tanah rebus dengan garam bijan - basuh kacang tanah, potong dua, rebus, makan dengan garam bijan, berlemak dan kaya, berkesan mengelakkan kebosanan untuk hidangan yang tinggi protein.

- Sos ikan pedas dan masam dengan bawang putih dan cili - digunakan untuk mencelup udang atau terung yang direbus, menghasilkan rasa penuh untuk hidangan.

- Nasi putih melekit - nasi yang dimasak, bijirin yang longgar, adalah asas kepada setiap hidangan yang lazat.

Hidangan yang ringkas tetapi sangat lazat: Rebusan udang yang manis dan masin, sup keladi dan rusuk, terung rangup, kacang hijau rebus dengan garam bijan dan semangkuk nasi putih melekit, cukup untuk menamakan hidangan lazat setiap hari.

Makanan lazat hari ke-9

- Perut babi yang direbus dengan telur puyuh dan lobak merah - daging babi yang direbus berwarna perang berkilat, lembut dan berlemak, telur puyuh direndam dengan baik dalam cecair rebus, dan lobak merah dipotong-potong untuk meningkatkan rasa manis semula jadi.

- Rebus air bayam - rebus sehingga masak, hijau, dihidangkan bersama sos ikan, bawang putih, cili atau garam bijan.

- Air masak dari morning glory - air jernih, sesuai untuk dituang ke atas nasi atau untuk mengurangkan rasa kenyang selepas direbus.

- Acar sayur sawi - kuning sekata, sedikit masam, dengan hirisan cili merah, sesuai dengan daging rebus.

- Terung masin – putih, kecil, rangup sedikit, sederhana masin, menjadikan hidangan sampingan yang menarik.

- Sos ikan cili bawang putih untuk mencelup daging - masin - pedas - aromatik, dengan rasa bawang putih, menambah hidangan rebus atau sayur-sayuran rebus.

Hidangan musim sejuk yang sempurna: Daging babi rebus dan telur puyuh yang lembut dan lembut, bayam rebus hijau, kubis jeruk dan terung sebagai hidangan tambahan, kedua-duanya mengelakkan kebosanan dan berperisa. Hidangan yang lazat setiap hari tidak perlu rumit, cukup seperti ini.

Makanan lazat hari ke-10

- Ikan kecil direbus dengan kunyit dan ketumbar Vietnam – ikan utuh direbus, diperap dalam rempah, perang keemasan, dengan ketumbar Vietnam dan cili merah, rebus gaya Utara.

- Telur goreng lembut – pukul telur bersama bawang besar, goreng dengan api sederhana hingga telur lembut dan gebu, tidak kering, sesuai untuk kanak-kanak dan orang tua.

- Rebus air bayam - rebus hingga hijau dan garing, dimakan bersama sos ikan atau sos ikan bersama bawang putih dan cili, kedua-duanya sedap.

- Air rebusan bayam – gunakan air rebusan bayam untuk membuat sup, tambahkan beberapa titis lemon atau belimbing untuk rasa yang menyegarkan.

- Terung masin dengan sos ikan, bawang putih dan cili - terung rangup, jumlah garam yang betul, sedikit masam, sedikit pedas, sesuai dengan ikan rebus.

- Mam nem dengan bawang putih dan cili yang dihancurkan – semangkuk sos ikan dengan rasa dan aroma yang kaya, adalah jiwa hidangan sayuran rebus di atas meja makan Vietnam.

Ikan rebus, telur goreng, morning glory rebus dengan sos ikan, dan semangkuk terung rangup. Begitu ringkas namun begitu lazat. Hidangan yang dimasak di rumah tidak perlu rumit, hanya sesuatu yang penuh cinta seperti ini sudah cukup untuk "makanan lazat setiap hari".

Makanan lazat pada 11hb

- Kaki babi palsu - beli siap dari pasar dan masak sehingga empuk, lebih lekat lebih baik.

- Gulung asam goreng - rangup di luar, lembut di dalam, sedikit masam, dimakan bersama sayur mentah dan bihun, sangat sedap.

- Tauhu goreng rangup - potong sebijik, goreng hingga kekuningan, celup dalam sos ikan bersama bawang putih dan cili atau sos ikan mengikut citarasa.

- Bihun gulung segar – mi putih, lembut, kenyal, digulung menjadi ikal kecil, bersih, mudah diambil dan cantik.

- Sayuran mentah dan timun - pelbagai jenis seperti selasih, perilla, pudina, salad, dihidangkan untuk mengurangkan kekayaan dan mengimbangi rasa.

- 2 jenis sos pencicah – sos ikan masam manis dengan betik, dan sos ikan dicampur dengan nanas, bawang putih, cili, dan serai.

- Betik masak untuk pencuci mulut – potong besar, oren cerah, sejuk dan baik untuk penghadaman selepas hidangan utama yang tinggi protein.

Mee sup ikan, sosej asam goreng, tauhu goreng dan sayur mentah, dihidangkan bersama sos ikan masam manis atau sos ikan yang diperam semuanya sedap. Hidangan mi yang penuh dan ringan, sangat sesuai untuk hari musim panas yang panas. Menukar menu adalah standard "makanan lazat setiap hari"!

Makanan lazat pada 12hb

- Tulang rusuk rebus lembut - Tulang rusuk bayi direbus bersama sos karamel, rempah ratus biasa seperti garam, serbuk perasa, kicap, MSG. Taburkan beberapa bawang kering dan bawang hijau pada tulang rusuk yang dimasak untuk aroma yang lazat.

- Rebus perut babi, potong kecil, celup dalam sos ikan bersama bawang putih dan cili, makan bersama jeruk untuk mengurangkan kekayaan.

- Sup kerang dengan nanas dan tomato menyegarkan, mengimbangi hidangan yang kaya dengan protein dan lemak.

- Udang kering tumis dengan belimbing asam - pilihan lain bagi mereka yang suka makan ringan.

- Terung masin - garam putih rangup, direndam dalam sos ikan, bawang putih dan cili atau dimakan dengan daging goreng, sangat lazat.

- Sos ikan campur bawang putih dan cili - gaul cara tradisional, masin harmonis - manis - rasa pedas, digunakan sebagai sos pencicah kacang atau nasi.

Pilihan hidangan yang ringkas tetapi penuh untuk mereka yang perlu makan kaya dengan protein dan mereka yang suka makan ringan.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.htm