4 mało znane produkty spożywcze, które są niezwykle skuteczne w obniżaniu poziomu cholesterolu

Dieta ma ogromny wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Spożywanie odpowiednich produktów spożywczych odgrywa kluczową rolę w obniżaniu poziomu „złego” cholesterolu LDL i zwiększaniu poziomu „dobrego” cholesterolu HDL, co sprzyja ogólnemu zdrowiu i zmniejsza ryzyko chorób serca, według serwisu Healthline (USA).

Jagody zawierają antocyjany, przeciwutleniacze, które zapobiegają odkładaniu się cholesterolu w ścianach tętnic.

Poniżej znajdziesz produkty spożywcze, które są bardzo skuteczne w obniżaniu poziomu cholesterolu, ale niewiele osób wie o ich dobroczynnych właściwościach.

Grzyb

Grzyby są nie tylko pyszne, ale i bardzo pożywne. Badanie opublikowane w American Journal of Medicine wykazało, że beta-glukany i chityna obniżają poziom „złego” cholesterolu LDL, a jednocześnie zwiększają poziom „dobrego” cholesterolu HDL.

Pędy bambusa

Włączenie pędów bambusa do diety to skuteczny sposób na kontrolowanie poziomu cholesterolu we krwi. Dzieje się tak, ponieważ pędy bambusa są nie tylko niskokaloryczne, ale także bogate w błonnik, który jest bardzo ważny dla zdrowia serca.

Po dotarciu do jelit błonnik zawarty w pędach bambusa wiąże się z cholesterolem, a następnie jest wydalany przez układ pokarmowy. Dzięki temu jelita wchłaniają mniej cholesterolu, co przyczynia się do obniżenia ogólnego poziomu cholesterolu.

Niektóre badania na myszach wykazały również, że pędy bambusa znacząco obniżają poziom cholesterolu u myszy. Dzięki dużej zawartości błonnika w pędach bambusa poprawiła się również liczba pożytecznych bakterii w jelitach myszy.

Jęczmień pełnoziarnisty

W wielu krajach jęczmień wykorzystywany jest do wypieku chleba, sałatek, jest także niezastąpionym składnikiem wielu gulaszów i zup.

Jęczmień pełnoziarnisty jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, dlatego jest szczególnie korzystny dla zdrowia serca i układu pokarmowego. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Annals of Family Medicine” wykazało, że już po kilku tygodniach spożywania jęczmienia może on pomóc obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL, trójglicerydów i cholesterolu całkowitego. Korzyści te wynikają z obecności beta-glukanu, rodzaju rozpuszczalnego błonnika zawartego w jęczmieniu.

Borówki

Dzięki wysokiej zawartości rozpuszczalnego błonnika i przeciwutleniaczy, borówki amerykańskie pomagają obniżać poziom cholesterolu. Co więcej, silne przeciwutleniacze, zwłaszcza antocyjany, zawarte w borówkach, zapobiegają utlenianiu się cholesterolu i jego gromadzeniu się w ścianach tętnic. Według Healthline to właśnie antocyjany nadają borówkom charakterystyczny niebieski kolor.

Źródło: https://thanhnien.vn/4-thuc-pham-it-nguoi-biet-co-tac-dung-giam-cholesterol-cuc-tot-185240510122636524.htm