Jedzenie późną nocą – pozornie nieszkodliwy nawyk, który po cichu zaburza trawienie, sen i poziom cukru we krwi – Zdjęcie: FREEPIK
Izraelski serwis informacyjny Ynet , powołując się na zestawienie najnowszych badań medycznych, donosi, że nocne nawyki żywieniowe mogą po cichu powodować szereg problemów zdrowotnych. W szczególności, jedzenie późnym wieczorem nie tylko zaburza trawienie, ale także wpływa na równowagę hormonalną, która kontroluje uczucie głodu i sytości, pogarsza jakość snu oraz zwiększa ryzyko przyrostu masy ciała, zaburzeń poziomu cukru we krwi i problemów metabolicznych.
Według ekspertów żywienia, ludzki układ pokarmowy działa zgodnie z naturalnym rytmem biologicznym i ma tendencję do „zwolnienia” w nocy. W tym czasie spada poziom kwasu żołądkowego, motoryka jelit słabnie, a wydzielanie enzymów trzustkowych i żółci jest mniej wydajne. Spożywanie posiłków w czasie, gdy organizm potrzebuje odpoczynku, powoduje, że pokarm pozostaje w żołądku i jelitach dłużej, co łatwo prowadzi do wzdęć, niestrawności i uczucia ciężkości.
Osoby z wrażliwym układem trawiennym lub cierpiące na takie schorzenia, jak zespół jelita drażliwego, zapalenie błony śluzowej żołądka, choroba zapalna jelit lub refluks żołądkowo-przełykowy, są często dotknięte w sposób bardziej zauważalny.
Niektórzy lekarze sugerują, że organizm może „interpretować” nocne jedzenie jako formę stresu fizjologicznego, co może powodować nasilenie się objawów trawiennych następnego ranka.
Jedzenie późno w nocy zaburza również aktywność hormonów regulujących głód i sytość. W nocy zazwyczaj wzrasta poziom leptyny – hormonu odpowiedzialnego za uczucie sytości – podczas gdy późne jedzenie może nasilać wydzielanie greliny, hormonu głodu. Ta nierównowaga powoduje, że wiele osób odczuwa większy głód następnego dnia.
Co więcej, zdolność organizmu do kontrolowania poziomu cukru we krwi w nocy jest również słabsza z powodu zmniejszonej wrażliwości na insulinę. Późne posiłki mogą zatem łatwo spowodować wzrost poziomu cukru we krwi powyżej normy, zwiększając ryzyko wystąpienia insulinooporności w dłuższej perspektywie.
Jakość snu również znacząco spada, zwłaszcza gdy późne posiłki zawierają dużo tłuszczu, cukru lub kofeiny. Liczne badania wskazują, że późne jedzenie wiąże się z krótszym czasem snu, niespokojnym snem i utrzymującym się zmęczeniem następnego dnia.
Dlatego eksperci zalecają, aby posiłki kończyć co najmniej 2,5–3 godziny przed pójściem spać, utrzymywać regularne nawyki żywieniowe w ciągu dnia, a jeśli nie da się uniknąć późnego jedzenia, priorytetowo traktować lekkie posiłki, aby zminimalizować negatywny wpływ na zdrowie.
Source: https://tuoitre.vn/an-khuya-cho-do-doi-nhung-sao-sang-day-met-va-them-an-hon-20251214093121415.htm
Komentarz (0)