Festiwal Jedzenia Cho Lon: Setki pysznych dań przyciągają klientów ustawiających się w kolejce już od wczesnego ranka

W dniu otwarcia festiwal kulinarny Cho Lon Food Story cieszył się ogromną popularnością wśród gości, którzy chcieli skosztować setek wyjątkowych dań kuchni wietnamskiej i chińskiej.

Rankiem 5 grudnia nastąpiło oficjalne otwarcie festiwalu kulinarnego Cho Lon Food Story, którego goście mogli skosztować dań w Centrum Kulturalno- Sportowym An Dong Ward (nr 105 przy ulicy Tran Hung Dao).

Już od pierwszych dni po otwarciu na festiwalu panowała ożywiona atmosfera.

ZDJĘCIE: THAI HOA

Przyjeżdżają nie tylko Chińczycy, ale także liczni goście w każdym wieku i turyści zagraniczni. Wszyscy z niecierpliwością czekają na wyjątkowe dania festiwalu, które tworzą tętniącą życiem atmosferę od samego rana. 3. Festiwal Kulinarny Cho Lon Food Story odbywa się od 5 do 7 grudnia.

Według zapisów, już od godziny 7 rano, 5 grudnia, teren festiwalu tętnił życiem, gdy jednocześnie otwarto stoiska, wprowadzając znane wietnamsko-chińskie kolory kulinarne Cho Lon.

Przed zakupem klienci mogą spróbować potraw.

ZDJĘCIE: THAI HOA

Jako stała bywalczyni festiwalu kulinarnego Cho Lon, pani Le Thi Chinh (67 lat) przyjeżdża co roku bardzo wcześnie. Powiedziała, że ​​w tym roku skala imprezy jest znacznie większa: „Co roku przyjeżdżam jeszcze przed otwarciem festiwalu. Chociaż wiele stoisk nie jest jeszcze gotowych, już widzę, że jest bardzo kolorowo i tłoczno”. Podczas wydarzenia ona i jej córka spróbowały dim sum, banh xeo, makaronu warzywnego… i każde danie było warte spróbowania.

Dla pani Phuong Tang (33 lata), która obecnie mieszka w Kanadzie i odwiedza rodzinę w Wietnamie, festiwal jest okazją dla niej i jej przyjaciół do spróbowania wielu różnych potraw bez konieczności podróżowania. Podoba jej się inwestycja w dekorację stoisk, zwłaszcza w dania „przykuwające wzrok”.

Stoisko Baoz Dimsum przyciąga tłumy dzięki swoim chińskim daniom o nowych smakach.

ZDJĘCIE: THAI HOA

Uczestnicząc w wydarzeniu, delektowała się herbatą z mlekiem, stekiem wołowym po tajwańsku i wieloma innymi potrawami w tętniącej życiem atmosferze festiwalu. „Każdy powinien zostawić sobie miejsce, aby spróbować wielu potraw, ponieważ wszystkie wyglądają pięknie i pysznie. W grupach jest fajniej, bo możemy podzielić się większą ilością jedzenia” – powiedziała pani Tang.

Przy stoisku Baoz Dimsum, pan Quang Nhuan (33 lata), kierownik stoiska, powiedział, że personel przybył bardzo wcześnie, aby posprzątać stoisko i obsłużyć klientów. Do najpopularniejszych dań na stoisku należą wontony, klopsiki z kraba, bułeczki z solonym jajkiem, gotowane na parze kurze nóżki w sosie sojowym, bułeczki char siu itp. Wśród nich danie „Lychee Kim Sa” – kulki dim sum w kształcie liczi ze świeżymi krewetkami i nadzieniem z solonego jajka, przyciąga wielu gości swoim niepowtarzalnym wyglądem.

Ceny dań na festiwalu kulinarnym wahają się od 20 000 do 60 000 VND za porcję

ZDJĘCIE: THAI HOA

Oprócz dań kuchni chińskiej, goście mogą delektować się również gorącymi, złocistymi naleśnikami.

ZDJĘCIE: NGOC NGOC

Pan Nhuan dodał, że utrzymanie higieny i bezpieczeństwa żywności jest zawsze priorytetem podczas sprzedaży na festiwalu. „Zawsze muszę dbać o czystość stoiska, aby zapewnić klientom satysfakcjonujące doznania. W godzinach pracy liczba klientów jest wciąż dość skromna, więc mam nadzieję, że wydarzenie przyciągnie więcej osób, a weekendy będą bardziej oblegane” – powiedział.

Organizatorzy festiwalu zapewniają przestronne strefy ze stołami i krzesłami, aby móc serwować posiłki na miejscu.

ZDJĘCIE: THAI HOA

Source: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-ca-tram-mon-ngon-hut-khach-xep-hang-tu-sang-som-185251205155840424.htm