Miękkie, ciągnące, łatwe do zjedzenia, aromatyczne ciasto rozgrzewające żołądek w chłodne dni

GĐXH – Ciasto jest miękkie i łatwe w jedzeniu, o słodkim i orzechowym smaku orzechów ziemnych oraz aromacie kokosa. Aromatyczne, świeże nitki imbiru sprawiają, że to pyszne i tanie zimowe danie jest jeszcze bardziej aromatyczne, rozgrzewając żołądek w chłodne dni.

Gorące Banh Troi Tau to popularne danie w Hanoi zimą. W chłodne dni, delektowanie się miską gorącego Banh Troi Tau z aromatycznym zapachem świeżego imbiru z pewnością będzie pysznym daniem, którego nie można przegapić.

Banh troi tau to pyszne danie wywodzące się z kuchni chińskiej. Po wprowadzeniu do naszego kraju, składniki zostały zmienione tak, aby pasowały do ​​kuchni wietnamskiej. Bardziej wyrafinowane niż tradycyjne banh troi, banh troi tau zawiera kleisty ryż, zieloną fasolkę, czarny sezam, sezam, orzeszki ziemne, świeży kokos, cukier i imbir.

To ciasto stało się słynnym zimowym przysmakiem w Hanoi ze względu na swój miękki, ciągnący się, łatwy do zjedzenia smak, słodki smak orzeszków ziemnych i aromat kokosa. Każda miseczka banh troi tau zawiera zazwyczaj 2-3 duże kulki, jedną okrągłą i jedną owalną, z nadzieniem z czarnego sezamu.

Aromatyczne, świeże nitki imbiru dodają smaku tej potrawie, rozgrzewając żołądek zimą. Cena miski banh troi tau waha się od 15 000 do 20 000 VND.

W Hanoi jest wiele słynnych sklepów z banh troi tau. Możesz odwiedzić któryś z nich i delektować się pysznym smakiem banh troi tau.

Kilka pysznych sklepów z banh troi tau

Banh troi tau Hang Dieu, Hang Can

Bich Beo – Hang Dieu (Hanoi) Sklepik Banh Troi Tau znajduje się na chodniku, ale przyciąga wielu gości. Banh Troi Tau ma tu umiarkowaną słodycz, jest miękki i aromatyczny, a jego smak jest bogaty. Ciasto jest miękkie i ciągnące, nadzienie aromatyczne i bogate w czarny sezam i pikantny smak starego imbiru, a bulion gęsty i o miodowym kolorze…

Według właściciela, aby ugotować pyszną miskę banh troi tau, należy zwrócić uwagę na wodę z cukrem. Gotuje się ją na wolnym ogniu, aż zgęstnieje do koloru miodu. Woda nie powinna być ani za rzadka, ani za gęsta, z pikantnym smakiem starego imbiru, ani za słodka.

W pobliżu można również spróbować banh troi tau w 4 Hang Can. Banh troi ma tu miękką, ciągnącą się skórkę z nadzieniem z zielonej fasolki lub czarnego sezamu. Miseczka banh troi jest również posypana orzeszkami ziemnymi, co czyni ją bardzo smaczną.

Banh troi tau w alei Hong Mai

Banh Troi Tau pani Huyen, położony w małej uliczce Hong Mai, to rodzinny sklepik. Słodka zupa gotowana jest w parowarach różnej wielkości, a każdy garnuszek jest aromatyczny. Syrop imbirowy jest tu słodki, odpowiedni dla tych, którzy nie przepadają za słodyczą. Sklepik jest otwarty od 14:00 do 22:00.

Banh troi tau z wyjątkowym nadzieniem z mielonego mięsa

Idąc w stronę alei Do Thuan, De To Hoang, Hai Ba Trung (Hanoi), można spróbować pływającego ciasta Co Van. Pływające ciasto ma tu unikalne nadzienie z mielonego mięsa. Miseczka ciasta zazwyczaj zawiera 3 mieszane nadzienia: nadzienie z zielonej fasolki, nadzienie z grzybów i nadzienie z czarnego sezamu, polane słodko-pikantną wodą z cukrem. Wierzch ciasta posypany jest czarnym sezamem, prażonymi orzeszkami ziemnymi i wiórkami kokosowymi... Składniki łączą się ze słonym nadzieniem, co czyni je wyjątkowym. Cena każdej miseczki ciasta wynosi 20 000 VND.

Tutaj ludzie mogą wybrać słodką zupę z manioku, gęstą słodką zupę z czarnej fasoli, słodką zupę z kwiatów areki podawaną z kleistym ryżem...

Goście mogą wybierać spośród wielu różnych smaków ciasta.

Banh troi tau in Ha Dong

Sklep ze słodką zupą pani Hoa przy ulicy To Hieu w Ha Dong to miejsce, do którego przychodzi wiele osób, aby delektować się tradycyjnymi słodkimi zupami. Każda pora roku ma swój własny rodzaj słodkiej zupy, a sklep oferuje wiele pysznych słodkich zup. Zapach ciepłego słodkiego syropu imbirowego, odrobiny orzechowej, miękkiej i ciągnącej się skórki zmieszanej z nadzieniem z zielonej fasolki lub czarnego sezamu i gorącego banh troi tau jest naprawdę niezapomniany. Gorący banh troi tau kosztuje 20 000 VND za miskę.

W cukierni pani Hoa na ulicy To Hieu w Ha Dong, oprócz sezonowych słodkich zup, zimą będzie można skosztować także pysznych banh troi tau.

Pływające ciasto Doi Can

Ten sklep z banh troi tau, znajdujący się pod adresem Doi Can 325, jest czynny tylko od 17:30 do 21:00, ale zazwyczaj wyprzeda się do 20:00, ponieważ jest dość zatłoczony. Według właściciela sklepu, kleisty ryż jest namaczany w wodzie, aby napęczniał, następnie mielony na mąkę, a na końcu wyrabiany w białe, gładkie i miękkie kulki ciasta. Nadzienie składa się głównie z fasoli lub czarnego sezamu z dodatkiem aromatycznego syropu imbirowego. Spód ciasta jest podobno miękki i ciągnący, a nadzienie odpowiednio słodkie.

Oprócz banh troi tau, w sklepie można też kupić kleisty ryż, słodką zupę i gorącą słodką zupę z czarnej fasoli, by zaspokoić potrzeby klientów.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-mon-banh-mem-deo-de-an-thom-lung-lam-am-bung-ngay-lanh-172241113154506069.htm