Liczi jest sprzedawane w dużych cenach, zaledwie po kilka tysięcy VND/kg, luzem, a kobiety doradzają sobie nawzajem, jak przyrządzać pyszne i łatwe w przygotowaniu dania, by uatrakcyjnić rodzinne posiłki.

GĐXH – Liczi są w pełni sezonu i sprzedają się w super niskich cenach. Kobiety szepczą między sobą, aby wykorzystać okazję do przygotowania pysznych dań z liczi, aby uatrakcyjnić rodzinne posiłki.

Pod koniec czerwca wietnamski rynek owocowy tętnił życiem, oferując wiele gatunków owoców sprzedawanych w super niskich cenach. Konsumenci mieli szeroki wybór innych owoców, takich jak mango, rambutan, arbuz, śliwka… Jednak liczi było szeroko dostępne na straganach z owocami i cieszyło się dużym zainteresowaniem konsumentów.

Według sondażu przeprowadzonego przez gazetę „Family & Society” (Health & Life Newspaper), w zależności od jakości, cena sprzedaży waha się od 10 000 do 20 000 VND/kg, w zależności od rodzaju. Są miejsca, gdzie można kupić za jedyne 8000 VND/kg.

Liczi można teraz kupić po bardzo niskich cenach.

Zaletą liczi jest jego charakterystyczna, niezbyt mocna słodycz w połączeniu z atrakcyjnym aromatem, dzięki czemu można je jeść bez końca, nie nudząc się. Wielu konsumentów skorzystało z okazji, by wybrać super tanie liczi i przygotować z niego pyszne dania. Pani Thuy Linh podzieliła się poniżej pysznym daniem z liczi.

Sałatka z liczi i krewetek

Składniki na sałatkę z liczi i krewetek

+ 300g krewetek

+ 300g liczi

+ 200g mango

+ 150g marchewki

+ 100g orzeszków ziemnych

+ Zioła takie jak bazylia, majeranek, kolendra, cebula

+ Chili, czosnek, imbir, cytryna

+ Przyprawy obejmują proszek przyprawowy, cukier, sos chili, sos rybny i białe wino.

Przygotowane składniki. Zdjęcie: Thuy Linh

Jak zrobić sałatkę z liczi i krewetek

Krok 1: Umyj krewetki, obierz je, odetnij głowę, pozostawiając ogon dla ozdoby. Następnie natnij grzbiet, usuń żyłkę i ponownie umyj. Odcedź i zamarynuj w 1 łyżeczce przyprawy.

Krok 2: Umyj i pokrój mango i marchewkę, a następnie namocz je w lodowatej wodzie. Umyj liczi i namocz je w całości w lodowatej wodzie przez około 30 minut, następnie obierz, usuń pestki i wyjmij miąższ.

Wszystkie składniki moczymy w lodzie, aby zachować ich chrupkość.

Krok 3: Obierz 1 główkę czosnku i posiekaj 1 papryczkę chili. Zioła wyjmij, umyj i posiekaj. Zgnieć prażone orzeszki ziemne.

Krok 4: Zblanszuj krewetki, dodając 1 kawałek startego imbiru, 1 pokrojoną cebulę i 1 łyżeczkę białego wina do garnka z przefiltrowaną wodą. Zagotuj mieszankę, następnie dodaj zamarynowane krewetki i blanszuj przez około 2 minuty, a następnie wyjmij i umieść w lodowatej wodzie.

Krok 5: Przygotuj dressing w następujący sposób: 4 łyżki cukru, 2 łyżki soku z limonki, 1/2 łyżki sosu chili, 2 łyżki wody i 2 łyżki sosu rybnego. Dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj posiekany czosnek i chili.

Krok 6: Wymieszaj sałatkę: Wyjmij mango i marchewkę, odsącz, a następnie włóż je do miski z obranym liczi, blanszowanymi krewetkami, posiekanymi warzywami i orzeszkami ziemnymi. Dobrze wymieszaj, a następnie powoli dodaj dressing, mieszając, aby przyprawy się wchłonęły. Nie ugniataj zbyt mocno, ponieważ warzywa zmiękną. Dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby wchłonęły się.

Po wstępnym przetworzeniu składniki są gotowe do wymieszania.

Sałatka z liczi i krewetek jest łatwa do zjedzenia i pożywna.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-giam-gia-sau-chi-con-vai-nghin-dong-kg-ban-do-dong-chi-em-bay-nhau-lam-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-gia-dinh-them-phan-hap-dan-172250630192205662.htm