Algumas pessoas quase não tomam café da manhã, talvez apenas uma xícara de café ou um pedaço de pão. Pessoas que praticam o jejum intermitente podem sempre pular o café da manhã, escolhendo o almoço como primeira refeição.
Mas você sabe o que de importante acontece se você pular o café da manhã?
De acordo com uma meta-análise de 2020 publicada na revista científica Obesity , pular o café da manhã pode aumentar o colesterol "ruim". Os resultados mostraram que o colesterol "ruim" era 9 pontos percentuais maior em pessoas que pulavam o café da manhã do que em pessoas que o tomavam. No entanto, o Dr. Joel Fuhrman, médico de família, autor de "Coma para Viver" e sete vezes best-seller do New York Times , afirma que pular o café da manhã não é necessariamente ruim para o coração.
Uma das receitas rápidas do Dr. Fuhrman inclui aveia, sementes de chia, morangos, nozes e leite vegetal.
O corpo pode mobilizar lipídios armazenados (como gordura e colesterol) quando não há ingestão de alimentos, e isso pode aumentar temporariamente o colesterol "ruim", explica o Dr. Fuhrman. Mas essa liberação temporária de colesterol armazenado não aumenta o risco cardíaco, de acordo com o site de notícias de saúde Health Digest.
No entanto, se você pular o café da manhã, lembre-se do seguinte, observa o Dr. Fuhrman.
Escolhas saudáveis para baixar o colesterol
O Dr. Fuhrman afirmou que as pessoas que tomam café da manhã regularmente tendem a fazer escolhas alimentares mais saudáveis ao longo do dia. Elas também tendem a ser mais conscientes da saúde e a desenvolver hábitos regulares de exercícios físicos. Já as pessoas menos conscientes da saúde podem pular o café da manhã e fazer mais lanches. Isso pode explicar por que muitos estudos constataram que quem toma café da manhã tem uma dieta de melhor qualidade e uma saúde geral melhor.
Um estudo de 2013 publicado no periódico de nutrição Public Health Nutrition descobriu que pessoas que pulavam o café da manhã apresentavam níveis mais altos de colesterol "ruim". Comparadas com pessoas que consumiam cereais processados no café da manhã, aquelas que não tomavam café da manhã tinham maior risco de obesidade, hipertensão e níveis elevados de insulina. O Dr. Fuhrman afirmou que pular o café da manhã pode levar as pessoas a comerem em excesso mais tarde ou a fazerem escolhas alimentares pouco saudáveis.
Ele acrescentou que, se você tem o hábito de pular o café da manhã, seu corpo se ajustará ao seu horário de alimentação. Seu metabolismo será temporariamente afetado se você mudar sua dieta. Tomar café da manhã não é tão importante quanto o que você come, disse ele. Se você comer muitas verduras, frutas vermelhas e outras frutas, feijões, cogumelos e nozes, sua dieta será saudável, independentemente de você fazer duas ou três refeições por dia, e seu colesterol melhorará.
Dicas de café da manhã para quem não tem muito tempo.
O organismo pode mobilizar lipídios armazenados (como gordura e colesterol) quando não há ingestão de alimentos, e isso pode aumentar temporariamente o colesterol "ruim".
A aveia overnight é uma ótima opção para quem não tem muito tempo pela manhã. Uma das receitas rápidas do Dr. Fuhrman inclui aveia, sementes de chia, morangos, nozes e leite vegetal.
No entanto, ele também observou que, se você está acostumado a pular o café da manhã e considera que fazer apenas duas refeições por dia é nutritivo e suficiente para te deixar satisfeito, você deve manter essa dieta.
Mesmo que você pule o café da manhã, o Dr. Fuhrman recomenda consumir a maior parte das calorias no início do dia para se alinhar ao seu ritmo circadiano. A sensibilidade à insulina também é muito maior pela manhã do que à noite. Isso significa evitar refeições pesadas nas três horas que antecedem a hora de dormir. Jantar muito antes de dormir pode dificultar o sono e é prejudicial à saúde do coração e ao metabolismo, de acordo com o Health Digest.
Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-giai-thich-khong-an-sang-lieu-co-gay-hai-cho-tim-185241208084128447.htm
Comentário (0)