Pular o café da manhã faz mal ao coração?

Algumas pessoas mal tomam café da manhã, talvez apenas uma xícara de café ou um pão. Pessoas em jejum intermitente podem sempre pular o café da manhã, escolhendo o almoço como primeira refeição.

Mas você sabe o que acontece de importante se você pular o café da manhã?

De acordo com uma meta-análise de 2020 publicada na revista científica Obesity , pular o café da manhã pode aumentar o colesterol "ruim". Os resultados mostraram que o colesterol "ruim" era 9 pontos maior entre aqueles que pulavam o café da manhã do que entre aqueles que o consumiam. No entanto, o Dr. Joel Fuhrman, médico de família, autor de "Eat to Live" e sete vezes best-seller do New York Times , afirma que pular o café da manhã não é necessariamente ruim para o coração.

Uma das receitas rápidas do Dr. Fuhrman inclui aveia, sementes de chia, morangos, nozes e leite de nozes.

O corpo pode mobilizar lipídios armazenados (como gordura e colesterol) quando não há ingestão de alimentos, e isso pode aumentar temporariamente o colesterol "ruim", explica o Dr. Fuhrman. Mas essa liberação temporária de colesterol armazenado não aumenta o risco cardíaco, de acordo com o site de notícias sobre saúde Health Digest.

No entanto, se você pular o café da manhã, tenha em mente o seguinte, observa o Dr. Fuhrman.

Escolhas saudáveis ​​para reduzir o colesterol

Pessoas que tomam café da manhã tendem a fazer escolhas alimentares mais saudáveis ​​ao longo do dia, afirma o Dr. Fuhrman. Elas também tendem a ser mais conscientes da saúde e a se exercitar mais. Pessoas menos conscientes da saúde podem pular o café da manhã, mas beliscar mais. Isso pode explicar por que muitos estudos descobriram que quem toma café da manhã tem melhor qualidade de alimentação e saúde.

Um estudo de 2013 publicado na revista científica sobre nutrição Public Health Nutrition descobriu que pessoas que pulavam o café da manhã apresentavam níveis mais elevados de colesterol "ruim". Em comparação com pessoas que consumiam cereais processados ​​no café da manhã, quem pulava o café da manhã apresentava maior risco de obesidade, pressão alta e níveis elevados de insulina. O Dr. Fuhrman afirmou que pular o café da manhã pode levar as pessoas a comerem demais no final do dia ou a fazerem escolhas pouco saudáveis.

Ele acrescentou que, se você tem o hábito de pular o café da manhã, seu corpo se ajustará à sua rotina alimentar. Seu metabolismo será temporariamente interrompido se você mudar sua dieta. Se você toma café da manhã ou não, não é tão importante quanto o que você come, disse ele. Se você comer bastante vegetais, frutas vermelhas e vermelhas, feijões, cogumelos e nozes, sua dieta será saudável, independentemente de você fazer duas ou três refeições por dia, e seu colesterol melhorará.

Dicas de café da manhã para quem não tem muito tempo

O corpo pode mobilizar lipídios armazenados (como gordura e colesterol) quando não há ingestão de alimentos, e isso pode aumentar temporariamente o colesterol "ruim".

Aveia noturna é uma ótima opção para quem não tem muito tempo pela manhã. Uma das receitas rápidas do Dr. Fuhrman inclui aveia, sementes de chia, morangos, nozes e leite de nozes.

No entanto, ele também observou que se você está acostumado a pular o café da manhã e comer apenas duas refeições por dia é nutritivo e satisfatório o suficiente, você deve seguir essa dieta.

Mesmo que você pule o café da manhã, o Dr. Fuhrman recomenda consumir a maior parte das calorias no início do dia para se alinhar ao seu ritmo circadiano. A sensibilidade à insulina também é muito maior pela manhã do que à noite. Isso significa evitar refeições pesadas até três horas antes de dormir. Comer um jantar pesado logo antes de dormir pode dificultar o sono e é prejudicial à saúde cardíaca e metabólica, de acordo com a Health Digest.

Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-giai-thich-khong-an-sang-lieu-co-gay-hai-cho-tim-185241208084128447.htm