Pesquisas mostram que comer muito no final do dia pode aumentar o risco de diabetes.

Muitas pessoas tendem a comer muito no final do dia, após um dia cansativo de trabalho e estudo. No entanto, segundo especialistas, comer muito no final do dia pode aumentar o risco de diabetes.

Um estudo recente publicado na revista Nutrition & Diabetes concluiu que consumir mais de 45% das calorias diárias após as 17h pode prejudicar a tolerância à glicose. Isso é especialmente verdadeiro em idosos com pré-diabetes ou diabetes tipo 2 em estágio inicial.

Comer muito no final do dia pode aumentar o risco de diabetes.

Por que comer muito à tarde ou à noite não é bom para a saúde?

A Dra. Pouya Shafipour, médica de família e especialista em obesidade no Providence Saint John's Health Center (EUA), disse que o corpo tende a ser resistente à insulina à noite devido aos ritmos circadianos naturais.

Segundo o Sr. Pouya Shafipour, quando os receptores na parte posterior da retina percebem que a luz está diminuindo, eles enviam um sinal à hipófise para secretar melatonina. Esse hormônio ajuda a regular o sono, mas também inibe o pâncreas, tornando-o incapaz de secretar insulina.

Portanto, comer muito à noite não só causa distúrbios metabólicos como também representa sérios riscos à saúde a longo prazo.

Se você tem o hábito de comer tarde da noite, seu risco de resistência à insulina aumenta. Isso significa que você tem maior probabilidade de desenvolver pré-diabetes ou diabetes. Isso é comum em pessoas que trabalham em turnos noturnos, como bombeiros, policiais, médicos ou profissionais de saúde que trabalham regularmente à noite.

Além disso, o hábito de comer tarde também causa sobrepeso e obesidade. Segundo o Dr. Nate Wood, professor de medicina e diretor do departamento de medicina culinária da Faculdade de Medicina de Yale (EUA), o motivo é que as pessoas tendem a ser menos ativas à noite. O corpo digere o alimento em calorias e, em seguida, não as utiliza, pois está em repouso. Em seguida, o corpo armazena essas calorias para usar quando necessário. No entanto, o corpo armazena calorias na forma de gordura. Portanto, o corpo está propenso a ganhar peso.

O hábito de comer tarde também causa sobrepeso e obesidade.

A refeição ideal no final do dia para evitar o risco de diabetes

O jantar deve ser leve e com baixo teor de carboidratos, diz Shafipour. Portanto, evite massas, purê de batatas, limite sobremesas, algumas frutas e álcool.

O jantar deve ser uma refeição com uma fonte de proteína e gorduras saudáveis, como uma salada, diz ele.

Ele acrescentou que o período de maior atividade metabólica do corpo ocorre entre 10h e 16h ou 17h. Portanto, se quisermos minimizar a resistência à insulina devido aos ritmos circadianos, devemos consumir alimentos ricos em carboidratos durante esse período e reduzir gradualmente a quantidade de carboidratos nas refeições ao entardecer e à noite. Isso ajudará a limitar a resistência à insulina e a melhorar o sono do corpo.

Fonte: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-cho-thay-an-nhieu-vao-cuoi-ngay-co-the-tang-nguy-co-mac-tieu-duong-185250104104404228.htm