Muitos pratos vietnamitas conhecidos são inesperadamente classificados como 'piores'

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No topo da lista está o banh dau mung – uma sobremesa tradicional originária de Hai Duong , feita com uma combinação de feijão-mungo, óleo vegetal ou banha, açúcar e aromatizantes para criar um bolo com uma consistência macia e suave, semelhante a um doce. Acredita-se que o bolo tenha surgido pela primeira vez na década de 1920 e, desde então, a combinação simples se tornou uma das favoritas locais e popular em todo o país.

Tradicionalmente, os bolos de feijão-mungo devem ser comidos com uma xícara de chá verde ou chá de lótus.

O segundo lugar é o pudim de sangue, feito com sangue fresco de animal misturado com molho de peixe e outros ingredientes, e depois deixado para coagular como um pudim. A superfície será decorada com amendoim e ervas...

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 1. — O pudim de sangue sempre aparece no ranking dos piores pratos do Vietnã.

Este prato é tradicionalmente preparado em ocasiões especiais e sempre causou polêmica até mesmo no Vietnã, principalmente devido ao risco de ingestão de bactérias no sangue cru, mas continua popular.

Além disso, a lista também inclui muitos pratos muito populares no Vietnã que foram criticados pelos leitores do TasteAtlas, como: banh troi, thit jelly, bun dau mam tom, bun mam, chao long, che chuoi, xoi gac, banh chung, nem chua, com ron, dua hanh, banh da lon, banh gio..., até mesmo banh chung e banh tet.

O TasteAtlas afirma que os resultados são baseados em avaliações de leitores, com uma série de mecanismos para identificar usuários reais e ignorar avaliações falsas... Para a lista dos 45 pratos vietnamitas com pior avaliação em 16 de março de 2024, foram registradas 4.427 avaliações, das quais 3.037 foram legalmente reconhecidas pelo sistema. "A classificação do TasteAtlas não deve ser considerada a conclusão global final sobre comida", enfatizou o site.

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 2. — Bun Dau Mam Tom também está na lista.

No ano passado, os tailandeses reagiram fortemente quando um de seus pratos tradicionais favoritos, o Kaeng Som, ficou em 12º lugar na lista do TasteAtlas das 100 piores comidas do mundo .

No Bangkok Post , muitas pessoas afirmam que Kaeng Som é um prato caseiro ainda melhor que o mundialmente famoso tom yum kung e o pad thai.

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