GĐXH - Depois do Tet, pratos deliciosos, satisfatórios, simples e práticos são definitivamente o que muitas pessoas procuram.
O Tet Nguyen Dan é a época em que as famílias vietnamitas têm a oportunidade de se reunir, trocar votos de felicidades e demonstrar amor na transição entre o ano velho e o ano novo. Por isso, preparar refeições familiares e pratos deliciosos para o Tet também é uma prioridade para as mães.
A refeição do Tet não representa apenas prosperidade e felicidade, mas também transmite o desejo de um ano novo próspero e cheio de alegrias. Portanto, os pratos do Tet precisam ser preparados com cuidado, completos e variados, desde os tradicionais aos modernos.
Após o Tet, pratos deliciosos, reconfortantes, simples e práticos são definitivamente o que muitas pessoas procuram. (Foto: Nguyen Viet Ha)
No entanto, após o Tet (Ano Novo Lunar), muitas pessoas se sentirão entediadas com pratos ricos como rolinhos primavera fritos, carne cozida, presunto, banh chung (pão indiano), etc. Em vez disso, optam por pratos simples, mas criam refeições variadas que sua família vai adorar.
Entendendo a psicologia comum de quem cozinha em casa, apresentamos abaixo algumas refeições familiares com pratos deliciosos preparados pela dedicada mãe Nguyen Thi Tuyet Chinh. Esperamos que, com este artigo, os leitores não percam tempo pensando em receitas para aliviar o tédio após dias corridos.
Pratos deliciosos para o Tet ajudam a aliviar o tédio de forma eficaz; boas mães devem consultá-los imediatamente.
Pratos deliciosos para o Tet 1
Carne salteada com cogumelos
Salada de linguiça
- Ossos cozidos com legumes
Presunto
- Carne cozida
- Legumes cozidos
- Morango
Na bandeja de refeição do Tet (Ano Novo Lunar), quem cozinha em casa deve preparar saladas de legumes variados para ajudar a harmonizar os pratos na bandeja.
Pratos deliciosos para o Tet 2
Presunto defumado
- Taro frito
- Legumes cozidos
Caldo de ossos com legumes
- Melancia
Carne salteada com cebolas
Em vez de ter que preparar muitos pratos fritos, as boas mães podem substituir as frituras por presunto defumado.
Pratos deliciosos para o Tet 3
- Nem chua
- Bolo Chung
- Nem thinh
Salada de orelha agridoce
- Macarrão de arroz frito misto
- Rolinhos de repolho cozido com legumes
Presunto
- Melancia
O Ano Novo Lunar é a ocasião em que todos querem voltar para casa para se reunir com a família, para compartilhar refeições com os parentes, especialmente aqueles que trabalham longe.
Pratos deliciosos para o feriado de Tet 4
Pés de galinha cozidos no vapor com cebolas
- Rolinhos primavera fritos
- Legumes cozidos
Camarão cozido no vapor
Presunto em formato de flor
- Morango
A refeição do Tet não é apenas uma ocasião para os membros da família se reunirem.
Pratos deliciosos para o Tet 5
- Carne gelatinosa
Pescoço de porco grelhado
- Pés de galinha massageados cuidadosamente
- Rolinhos primavera fritos
- Repolho cozido
- Morango
As refeições possuem profundos valores espirituais e humanísticos para o povo vietnamita.
Pratos deliciosos para o Tet 6
- Rolinhos primavera fritos
- Arroz glutinoso com pandan
- Flor amarga
Camarão cozido no vapor
Presunto cozido
- Pãezinhos de saco de dinheiro
Após um ano de preocupações com o trabalho e os estudos, a refeição do Tet é o momento para todos se unirem ainda mais.
Pratos deliciosos para o Tet 7
- Sopa de melão amargo
- Rolinhos primavera
Camarão cozido no vapor
Presunto cozido
- Rolinhos primavera fritos
- Arroz glutinoso com pandan
- Bolinhos de peixe
- Chá de flor de areca
Mais do que uma simples refeição em família, a refeição do Tet é também uma oportunidade para todos partilharem as alegrias, as tristezas e as dificuldades do ano que passou e enviarem uns aos outros os melhores votos para o novo ano.
Pratos deliciosos para o Tet 8
- Frango salgado
Presunto defumado
- Legumes cozidos
- Carne gelatinosa
- Melancia
O Tet não é apenas uma ocasião para as famílias se reunirem, mas também uma oportunidade para filhos e netos oferecerem arroz e lembrarem-se de seus avós e ancestrais... demonstrando o valor moral da nação de "ao beber água, lembre-se de sua origem".
Pratos deliciosos para o Tet 9
- Rolinhos primavera fritos
- Brotos de bambu secos salteados
- Legumes cozidos
Presunto cozido
- Rolinhos primavera grelhados
Em cada região, o banquete familiar pode ser diferente, mas não pode faltar pratos tradicionais como banh chung, banh tet, frango cozido, arroz glutinoso, sopa de broto de bambu...
Pratos deliciosos para o Tet 10
Salada de peito de frango agridoce
- Feijões cozidos
- Kimchi de pepino em conserva
- Rins salteados com legumes
- Rolinhos de camarão e carne de porco
É possível perceber que, por mais difíceis que sejam as condições de vida, todas as pessoas e todas as famílias se esforçam para preparar uma refeição completa para o Tet, como forma de orar por um ano novo de prosperidade, felicidade e reencontro.
Acima, você encontra sugestões de refeições em família com muitos pratos deliciosos para o Tet (Ano Novo Lunar). Hoje em dia, embora a vida esteja cada vez mais corrida e muitas famílias não tenham muito tempo, todos ainda se esforçam para preparar uma bandeja de Tet especial para homenagear seus ancestrais. E parece que os pratos tradicionais do Tet são indispensáveis nas refeições da maioria das famílias vietnamitas.
Esperamos que, por meio do artigo acima, os leitores tenham mais ideias para complementar a refeição em família com deliciosos pratos de Tet para toda a família.
Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-don-gian-ma-ngon-cuu-canh-sau-nhung-cao-luong-my-vi-ngay-tet-172250126221653117.htm
Comentário (0)