A goiaba é muito nutritiva, mas é preciso saber como comê-la corretamente.

Com rico conteúdo nutricional, a goiaba traz muitos benefícios à saúde - Foto: TUONG VY

A goiaba é uma fruta popular que pode ser usada em cardápios diários. O suco de goiaba, em particular, também é uma bebida refrescante popular.

De acordo com o Mestre Nguyen Van Thai (Instituto Militar de Radioterapia e Oncologia), com seu rico conteúdo nutricional, a goiaba traz muitos benefícios à saúde.

A goiaba é rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer a imunidade do corpo, combatendo infecções e patógenos. A vitamina C também atua como um anti-histamínico natural, reduzindo a quantidade de histamina liberada durante a inflamação; ajuda a controlar alergias respiratórias...

Além disso, algumas vitaminas, como a vitamina B3 e a vitamina B6, encontradas na goiaba, ajudam a melhorar a circulação sanguínea no cérebro e a relaxar os nervos... muito bom para o cérebro.

Em particular, a vitamina C, o licopeno e outros polifenóis encontrados na goiaba são antioxidantes, que ajudam a prevenir danos às células e a prevenir o crescimento de células cancerígenas.

Os antioxidantes da goiaba protegem a pele contra rugas. O envelhecimento é uma parte inevitável da vida de todos, e comer pelo menos uma goiaba por dia pode retardar esse processo.

Além disso, a goiaba contém cobre, um mineral importante para a produção e absorção de hormônios. Também ajuda a otimizar o funcionamento da tireoide.

A goiaba tem um teor muito alto de vitamina C e ferro em comparação com outras frutas. O suco de goiaba é muito benéfico para tosse e resfriado. Ajuda a remover o muco e é bom para o trato respiratório…

A goiaba é uma fruta tropical popular - Foto: Boldsky

Embora a goiaba seja boa para a saúde, algumas pessoas são aconselhadas a limitar seu consumo.

- Nota para pessoas com problemas de estômago : A goiaba é muito boa para o estômago, no entanto, pessoas com dor de estômago devem comer com moderação, não devem abusar, porque a goiaba é dura e quando mastigada, forçará o estômago a trabalhar para esmagá-la, então a dor será pior.

Além disso, pessoas com dor de estômago não devem comer goiaba nem beber suco de goiaba com o estômago vazio.

- Pessoas com prisão de ventre : Principalmente gestantes e lactantes, caso apresentem sinais de prisão de ventre, devem reduzir o consumo de goiaba, pois ela contém grande quantidade de fibras, principalmente a goiaba verde.

Ao entrar no corpo, essa fibra leva muito tempo para ser digerida. À medida que o feto cresce, ela pressiona o estômago e os intestinos, além de mudanças erráticas no corpo da gestante... Essas são as razões pelas quais as gestantes são propensas a inchaço e constipação.

Pratos deliciosos de goiaba

- Smoothie de goiaba : Uma bebida refrescante, fácil de preparar em poucos passos simples. Basta bater goiaba com açúcar, leite e um pouco de morango para dar sabor, criando um smoothie delicioso.

- Suco de goiaba : Esta é uma opção nutritiva para o cardápio de verão. A goiaba contém muita vitamina C, além de ser deliciosa e eficaz na perda de peso.

- Milk-shake de goiaba com ameixa salgada : O milk-shake de goiaba com ameixa salgada combina o sabor agridoce da goiaba com o sabor picante da ameixa salgada para criar um petisco atraente. Imperdível para quem adora a mistura única de sabores.

Para escolher goiabas deliciosas, crocantes, doces e não adstringentes, de acordo com pessoas com longa experiência em jardinagem e cultivo de goiabas, escolha goiabas bem proporcionadas, harmoniosas, não distorcidas, a casca da goiaba costuma ser côncava, um pouco áspera e frequentemente com veias.

Além disso, você pode optar por comprar goiaba sem produtos químicos, baseando-se na cor, no formato e no sabor. A goiaba amadurecida naturalmente terá muitas características que a identificam, como caules e folhas intactos, sabor crocante, doçura natural...

Evite comprar goiaba durante a estação chuvosa, pois ela estará sem graça e macia, não sendo uma delícia para comer.

Fonte: https://tuoitre.vn/oi-rat-giau-dinh-duong-nhung-phai-biet-an-dung-cach-20240614105325884.htm