Ovos cozidos ou ovos fritos: especialistas sugerem a melhor escolha

Além de fornecer proteína de alta qualidade, os ovos cozidos também ajudam a controlar o peso, proteger o coração e promover uma digestão eficaz, de acordo com o site de saúde HealthShots (Índia).

Excelente valor nutricional

Em comparação com os ovos fritos, os ovos cozidos têm significativamente menos calorias porque não são usados óleo ou manteiga no processo de preparação.

Os ovos cozidos mantêm suas cascas intactas durante o cozimento, ajudando a preservar os nutrientes sem adicionar gordura.

Trứng luộc hay trứng chiên: Chuyên gia gợi ý cho bạn cách chọn tốt nhất - Ảnh 1. — Comparados aos ovos fritos, os ovos cozidos têm significativamente menos calorias.

De acordo com a Dra. Ginni Kalra, Chefe de Nutrição do Aakash Healthcare Hospital (Índia), os ovos cozidos são uma fonte "limpa" de proteína, ajudando a melhorar a saúde cardiovascular e auxiliando efetivamente na manutenção do peso.

Um ovo cozido geralmente tem menos calorias do que um ovo frito porque não usa óleo, manteiga ou leite.

Além disso, os ovos cozidos também contêm muitas vitaminas e minerais importantes, como vitamina B2, B12, D, ferro e selênio. Esses nutrientes são essenciais para o funcionamento do sistema imunológico, do cérebro e da produção de sangue.

Suporte cardiovascular

Comer menos gordura saturada e evitar gorduras ruins de frituras é importante para a saúde do coração. Ovos cozidos ajudam a reduzir a quantidade de gorduras ruins que entram no corpo. Como resultado, o risco de doenças cardíacas também é limitado.

Ovos cozidos ajudam a controlar o peso

Além disso, ovos cozidos também ajudam a controlar o peso. Os ovos são ricos em proteínas, o que prolonga a sensação de saciedade, evitando o hábito de beliscar ou adicionar alimentos desnecessários. Por outro lado, ovos fritos costumam ter muito óleo, o que faz com que o corpo sinta fome rapidamente e pode fazer com que as pessoas comam mais do que o necessário.