Envenenamento por arroz com frango em Nha Trang: mais 5 casos testam positivo para Salmonella

O Sr. Trinh Ngoc Hiep, Diretor Adjunto do Departamento Provincial de Saúde de Khanh Hoa, disse que 5 amostras testaram positivo para a bactéria Salmonella no hospital geral provincial.

"Todos estão sendo tratados para a mesma infecção gastrointestinal. Há dois dias, duas crianças tratadas no Hospital Vinmec Nha Trang também testaram positivo para a bactéria Salmonella", disse o Sr. Hiep.

Arroz com frango causou intoxicação alimentar no restaurante Tram Anh. (Foto: HA)

Até as 15h do dia 16 de março, unidades médicas locais registraram 358 casos de intoxicação após consumo de arroz com frango no restaurante Tram Anh Chicken (Rua Ba Trieu, Cidade de Nha Trang). Atualmente, 245 casos (incluindo 6 novos casos) estão sendo tratados em 13 hospitais e centros médicos locais, e 78 pessoas receberam alta no mesmo dia.

Entre os 358 casos suspeitos de envenenamento, há um caso grave: uma mulher grávida de 18 semanas. Ela está sendo tratada na Unidade de Terapia Intensiva do hospital geral provincial. A paciente está acordada e responde bem.

Além disso, sua dor abdominal melhorou, e os exames realizados às 6h do dia 16 de março mostraram que todos os indicadores melhoraram. A paciente está sendo tratada com antibióticos, fluidos intravenosos, exames repetidos e monitorando de perto seu estado clínico.

O Sr. Nguyen Van Minh, vice-presidente da cidade de Nha Trang, visitou um paciente com intoxicação alimentar em tratamento no Hospital Geral Yersin Nha Trang. (Foto: Ngoc Ly)

Em relação ao incidente acima, nos últimos dias, o representante do restaurante entrou em contato ativamente com a vítima e visitou os hospitais onde o paciente está sendo tratado para averiguar e propor a melhor solução. Ao mesmo tempo, o restaurante está em coordenação com as autoridades para apurar a causa do incidente.

O representante do restaurante Tram Anh também publicou um pedido de desculpas nas redes sociais e assumiu a responsabilidade. O Tram Anh Chicken Rice anunciou dois números de telefone que costuma usar para contato com os pacientes. Sempre que um paciente recebe alta do hospital e entra em contato com o restaurante, eles são conectados via Zalo para enviar a conta do hospital.

Anteriormente, em 13 de março, hospitais da cidade de Nha Trang receberam 60 pacientes com sintomas de vômito, febre e dor abdominal. Os pacientes relataram que esses sintomas surgiram após comerem no restaurante Tram Anh Chicken Rice.

Às 15h do dia 14 de março, unidades médicas em toda a província registraram 222 casos suspeitos de intoxicação alimentar por consumo de arroz com frango no restaurante Tram Anh. Às 16h do dia 15 de março, o número de casos de intoxicação alimentar havia subido para 345.

Após o incidente, as autoridades foram ao restaurante para inspecionar e coletaram amostras de alimentos do restaurante de arroz com frango para análise. O restaurante também foi temporariamente fechado para atender à investigação.

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Fonte: https://vtcnews.vn/vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-them-5-ca-duong-tinh-khuan-salmonella-ar859212.html