Intoxicação por arroz com frango em Nha Trang: mais 5 casos testaram positivo para Salmonella.

O Sr. Trinh Ngoc Hiep, Diretor Adjunto do Departamento Provincial de Saúde de Khanh Hoa, afirmou que 5 amostras testadas no hospital geral provincial apresentaram resultado positivo para a bactéria Salmonella.

“Todos eles estão sendo tratados da mesma infecção gastrointestinal. Há dois dias, duas crianças que estavam sendo tratadas no Hospital Vinmec Nha Trang também testaram positivo para a bactéria Salmonella”, disse o Sr. Hiep.

Arroz com frango causou intoxicação alimentar no restaurante Tram Anh. (Foto: HA)

Até às 15h do dia 16 de março, os serviços médicos locais registraram 358 casos de intoxicação alimentar após o consumo de arroz com frango no restaurante Tram Anh Chicken (Rua Ba Trieu, cidade de Nha Trang). Atualmente, 245 casos (incluindo 6 novos casos) estão sendo tratados em 13 hospitais e centros médicos locais, e 78 pessoas receberam alta no mesmo dia.

Entre os 358 casos suspeitos de envenenamento, há um caso grave, o de uma mulher grávida de 18 semanas. Ela está sendo tratada na Unidade de Terapia Intensiva do hospital geral provincial. A paciente está consciente e responsiva.

Além disso, sua dor abdominal melhorou e os exames realizados às 6h do dia 16 de março mostraram melhora em todos os indicadores. A paciente está sendo tratada com antibióticos, fluidos intravenosos, novos exames e seu quadro clínico está sendo monitorado de perto.

O Sr. Nguyen Van Minh, Vice-Presidente da cidade de Nha Trang, visitou um paciente com intoxicação alimentar que está sendo tratado no Hospital Geral Yersin Nha Trang. (Foto: Ngoc Ly)

Em relação ao incidente acima mencionado, nos últimos dias, o representante do restaurante entrou em contato ativamente com a vítima e visitou os hospitais onde o paciente está sendo tratado para se informar e propor a melhor solução. Ao mesmo tempo, o restaurante está colaborando com as autoridades para apurar a causa do incidente.

O representante do restaurante Tram Anh também publicou um pedido de desculpas nas redes sociais e assumiu a responsabilidade. O Tram Anh Chicken Rice divulgou dois números de telefone que costuma usar para contato com os pacientes. Sempre que um paciente recebe alta do hospital e entra em contato com o restaurante, a conexão é feita via Zalo para o envio da conta hospitalar.

Anteriormente, em 13 de março, hospitais na cidade de Nha Trang receberam 60 pacientes com sintomas de vômito, febre e dor abdominal. Os pacientes relataram que esses sintomas surgiram após comerem no restaurante Tram Anh Chicken Rice.

Às 15h do dia 14 de março, os serviços médicos de toda a província haviam registrado 222 casos suspeitos de intoxicação alimentar após o consumo de arroz com frango no restaurante Tram Anh. Às 16h do dia 15 de março, o número de casos de intoxicação alimentar havia subido para 345.

Após o incidente, as autoridades foram ao restaurante para realizar uma inspeção e coletaram amostras de comida do restaurante de arroz com frango para análise. O restaurante também foi temporariamente fechado para auxiliar na investigação.

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Fonte: https://vtcnews.vn/vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-them-5-ca-duong-tinh-khuan-salmonella-ar859212.html