Мать и дочь, у которых диагностирован рак, признаются в распространенной ошибке, которую допускают многие вьетнамцы.

Вскоре после того, как у ее матери диагностировали рак легких, 20-летняя китаянка неожиданно узнала, что у нее самой рак толстой кишки. Обеспокоенная своим питанием и образом жизни, она обратилась за советом к диетологу Сюй Цинъюэ (Китай).

В ходе расследования врач выяснил, что семья девочки регулярно три раза в неделю жарила мясо на гриле, используя в качестве гриля старые автомобильные шины. Несмотря на то, что еда подгорала, все пытались съесть её до конца.

Мать и дочь с удовольствием жарят мясо на старых автомобильных шинах. (Иллюстративное изображение)

Доктор Хуа считает, что тот факт, что у матери и дочери развился рак, может быть связан с вдыханием и употреблением токсичных веществ, образующихся при длительном приготовлении мяса на гриле. Дым от сжигания автомобильных шин может содержать канцерогены, и при приготовлении мяса на гриле на старых шинах эти токсичные газы выделяются, напрямую нанося вред здоровью.

Доктор Хуа предупредил, что если еда подгорела, её ни в коем случае нельзя есть. Если выбросить всё целиком невозможно, хотя бы подгоревшую часть следует удалить. Более того, не только употребление подгоревшей пищи, но и вдыхание загрязняющих веществ, содержащихся в воздухе во время приготовления на гриле, увеличивает риск развития рака. Эти частицы также оседают на одежде и волосах и рассеиваются в окружающем воздухе.

Оптимальная диета для пациентов с колоректальным раком.

По мнению экспертов в области питания, оптимальный подход к питанию для онкологических больных в целом и больных колоректальным раком в частности должен учитывать следующие моменты:

- Каждый день следует делить основные приемы пищи на 6-8 небольших порций.

- Поддерживайте достаточный уровень потребления воды по формуле: масса тела (кг) x 40 = количество мл, которое необходимо выпивать ежедневно.

- Важно придерживаться сбалансированного питания, включающего все группы продуктов, такие как жиры, белки, углеводы, витамины и т. д.

- Ежедневные физические упражнения должны длиться 15-30 минут: уровень, интенсивность и виды упражнений следует подбирать индивидуально для каждого пациента; следует избегать перенапряжения.

Члены семьи должны готовить пищу, которая соответствует вкусам пациента и стадии заболевания.

Помимо сбалансированного питания, пациентам следует стараться сохранять оптимистичный и позитивный настрой, поскольку это также является эффективным способом поддержать лечение рака.

Иллюстративное изображение

Какие продукты следует избегать пациентам с колоректальным раком?

В процессе лечения пациентам с колоректальным раком следует обращать внимание на следующее:

- Продукты, приготовленные на гриле, жареные во фритюре и обжаренные на сковороде, копченое мясо, замороженные продукты, консервы… относятся к группам продуктов, содержащим большое количество насыщенных жиров, особенно животных, что затрудняет переваривание пищи в желудке пациента. Это препятствует усвоению питательных веществ организмом. Поэтому потребление этих групп продуктов следует свести к минимуму.

- В питании пациентов с колоректальным раком следует отдавать приоритет простым способам приготовления, таким как приготовление на пару или варка. Следует избегать чрезмерного количества масла, жира, жареной пищи и т.д.

- Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием сахара, и особенно избегайте газированных напитков, напитков, содержащих кофеин, алкоголя и табака.

- При аллергии на молоко пациентам следует избегать употребления молока или молочных продуктов, чтобы предотвратить тошноту и диарею.

- Пациентам, недавно перенесшим операцию по поводу рака толстой кишки, следует избегать продуктов, вызывающих сильное газообразование или способных вызвать инфекцию. К таким продуктам относятся: бобы, острая и пряная пища, ферментированные продукты, брокколи, перец, сырые овощи и т. д.

В случаях, когда пациенты не могут нормально питаться или страдают расстройствами пищеварения, врачи используют внутривенное питание для обеспечения достаточного количества питательных веществ, что помогает им быстро восстановиться во время лечения.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-me-con-cung-mac-ung-thu-thua-nhan-mot-sai-lam-nhieu-nguoi-viet-mac-phai-17224091817292991.htm