Чтобы увеличить количество растительного белка в вашем рационе, вы можете попробовать следующие методы:
Ешьте побольше бобов.
Бобовые — отличный источник белка и клетчатки, которые очень полезны для здоровья.
ФОТО: Искусственный интеллект
Черные бобы, зеленая фасоль, чечевица, нут и горох являются отличными источниками растительного белка. Эти бобовые богаты не только белком, но и клетчаткой. Содержание клетчатки в бобах способствует пищеварению, обеспечивает чувство сытости, помогает контролировать вес и полезно для сердечно-сосудистой системы. Это объясняется тем, что бобы не содержат холестерина и имеют низкое содержание насыщенных жиров, согласно информации на медицинском сайте Healthline (США).
Употребляйте молочные продукты.
Свежее молоко, йогурт и сыр — это продукты, богатые высококачественным белком. Кроме того, эти продукты содержат необходимые питательные вещества, такие как кальций и витамин D.
Таким образом, включение молочных продуктов в рацион может значительно повысить усвоение белка, а также обеспечить поступление других важных микроэлементов.
Как получать белок, не употребляя мясо?
Перекусывайте орехами и семенами.
Орехи, такие как миндаль, кешью, грецкие орехи, макадамия, а также семена, например, семена подсолнечника и льна, являются богатыми белком закусками. Их легко носить с собой, они удобны в употреблении и содержат много полезных жиров, клетчатки, витаминов и необходимых минералов.
Блюда из растительного белка
Продукты растительного происхождения, такие как тофу, мягкий тофу, сушеный тофу, соевое молоко, соевая мука или протеиновые добавки на растительной основе, являются качественными источниками растительного белка. Они могут частично заменить потребность в белке, получаемом из мяса, способствуя более разнообразному и сбалансированному питанию.
Злаки, богатые белком
Некоторые цельнозерновые продукты, такие как бурый рис, овес, киноа и гречка, содержат большое количество растительного белка, очень полезного для здоровья. Киноа, в частности, является полноценным источником белка, то есть содержит все девять незаменимых аминокислот, необходимых организму.
Потребление достаточного количества белка способствует наращиванию мышечной массы. Для спортсменов , особенно для тех, кто посещает тренажерные залы, белок необходим для роста мышц. Кроме того, богатые белком растительные продукты имеют низкий гликемический индекс, что предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови. В зависимости от физического состояния и уровня активности, взрослому человеку следует потреблять от 0,8 до 1,2 грамма белка на килограмм массы тела в день, согласно данным Healthline.
Источник: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-hap-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm
Комментарий (0)