Дубай собирается построить крупнейшую в мире вертикальную ферму

Ожидается, что вертикальная ферма GigaFarm площадью 83 612 квадратных метров будет выращивать 3 миллиона килограммов овощей в год и использовать «зеленые» методы производства.

Вышки для растений используют гидропонику и светодиодное освещение для выращивания растений в помещении. Фото: IGS — Вышки для растений используют гидропонику и светодиодное освещение для выращивания растений в помещении. Фото: *IGS*

Самая большая в мире вертикальная ферма площадью 31 000 квадратных метров (320 000 квадратных футов) расположена в международном аэропорту Аль-Мактум в Дубае и производит более 1 миллиона килограммов зелени в год. Но это звание она сохранит недолго. Как сообщил CNN 13 марта, на другом конце города, в Долине пищевых технологий, строится ещё более крупный объект. Новая вертикальная ферма под названием GigaFarm имеет высоту 12 метров (39 футов) и площадь 83 612 квадратных метров (840 000 квадратных футов).

Помимо того, что GigaFarm является крупнейшей в мире вертикальной фермой, она также становится более экологичной. GigaFarm планирует использовать ряд технологий для переработки пищевых отходов и сточных вод в сельскохозяйственную продукцию, такую как компост, корм для животных, энергию и чистую воду. Система обещает сократить углеродный след производства продуктов питания, выращивая до 3 миллионов килограммов овощей в год.

Вертикальное фермерское решение GigaFarm предоставлено шотландской компанией IGS. Система «посадочная башня» IGS, напоминающая многоэтажную парковку, но вместо автомобилей заполненная растениями, представляет собой контролируемую среду, где частота и количество полива и удобрений тщательно контролируются и регулируются.

В гидропонике в каждом поддоне для выращивания растений вместо почвы используется субстрат, например, компост или кокосовое волокно. Светодиодные ленты под каждым поддоном обеспечивают искусственный солнечный свет. Датчики и камеры контролируют процесс роста. Башни автоматически регулируют освещение, температуру, влажность, уровень воды и питательных веществ.

GigaFarm располагает 200 башнями для выращивания, каждая высотой от 6 до 12 метров. Они модульные, что позволяет легко масштабировать их. Горизонтальные полки вмещают десятки лотков, которые можно перемещать между башнями. Каждый модуль башни покрыт толстым слоем пеноизоляции, что обеспечивает точный климат-контроль. «После подачи воздуха и контроля влажности и температуры, потребность в доливке становится невероятно низкой», — говорит Эндрю Ллойд, генеральный директор IGS.

Ожидается, что строительство проекта GigaFarm стоимостью около 327 миллионов долларов начнется в этом году, а его полная эксплуатация состоится в 2026 году.

Вертикальное земледелие обладает множеством преимуществ по сравнению с традиционными методами, включая более быстрый рост растений, сокращение расхода воды до 98% и меньшую занимаемую площадь. Кроме того, вертикальные фермы можно строить в районах с деградированными землями, непригодными для традиционного сельского хозяйства. Поскольку это фермы в закрытых помещениях, они не зависят от времени года или климата.

Тху Тао (по данным CNN )

Ссылка на источник