Многие известные вьетнамские блюда неожиданно оказались в рейтинге «худших»

Возглавляет список баньдау мунг – традиционный десерт, родом из Хайзыонга . Он готовится из маша, растительного масла или сала, сахара и ароматизаторов, образуя мягкую и гладкую, похожую на конфету, лепешку. Считается, что эта лепешка впервые появилась в 1920-х годах, и с тех пор это простое сочетание стало популярным как среди местных жителей, так и по всей стране.

Традиционно лепешку из маша принято запивать чашкой зеленого чая или лотосового чая.

Второе блюдо готовится из свежей крови животных, смешанной с рыбным соусом и другими ингредиентами, а затем свернувшейся, как пудинг. Поверхность украшается арахисом и зеленью…

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 1. — Кровяная колбаса всегда оказывается в рейтингах худших блюд во Вьетнаме.

Это блюдо традиционно готовят по особым случаям, и оно всегда вызывало споры даже во Вьетнаме, в основном из-за риска проглатывания бактерий, содержащихся в сырой крови. Тем не менее, оно остается популярным.

Кроме того, в список также вошли многие очень популярные во Вьетнаме блюда, которые подверглись критике со стороны читателей TasteAtlas, такие как: бань трои, желе тхит, бун до мам том, бун мам, чао лонг, че чуой, шой гач, бань чунг, нем чуа, ком рон, дуа хан, бань да лон, бань жио..., даже бань чунг и бань тет.

TasteAtlas утверждает, что результаты основаны на оценках читателей, и использует ряд механизмов для идентификации реальных пользователей и игнорирования фейковых оценок... Для списка 45 вьетнамских блюд с самыми низкими оценками по состоянию на 16 марта 2024 года было зарегистрировано 4427 оценок, из которых 3037 были официально признаны системой. «Рейтинги TasteAtlas не следует рассматривать как окончательный мировой вывод о кулинарии», — подчёркивает сайт.

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 2. — Бун Дау Мам Том также есть в списке.

В прошлом году тайцы бурно отреагировали, когда одно из их любимых традиционных блюд, кэнг сом, заняло 12-е место в списке 100 худших продуктов мира по версии TasteAtlas .

В Bangkok Post многие утверждают, что Kaeng Som — это домашнее блюдо, которое даже лучше всемирно известных том-ям-кунг и пад-тай.

Ссылка на источник