В лапшичной блюда готовятся всего за 48 секунд, посетители выстраиваются в очередь, чтобы насладиться ими.

КИТАЙ. Посетители стекаются сюда, чтобы опробовать автоматическую лапшичную, которая готовит порцию всего за 48 секунд, а цены начинаются от 9,9 юаней (около 35 000 донгов).

В городе Шэньчжэнь (Китай) недавно открылся полностью автоматизированный магазин лапши, который привлек внимание множества посетителей.

Лапшичная называется Future Noodle Restaurant, её площадь составляет около 8 квадратных метров. Как сообщил MSN 16 марта, весь процесс приготовления выполняется роботами.

Каждая порция лапши готовится всего за 48 секунд, а цены варьируются от 9,9 до 20 юаней (от 35 000 до 70 000 донгов). В лапшичной подают более 10 различных видов лапши и гарниры, такие как маринованные яйца и жареные сосиски.

Посетители делают заказ у стойки самообслуживания, оплачивают его и наблюдают за процессом через прозрачное окно. Многие посетители выстраиваются в очередь, чтобы насладиться миской лапши, приготовленной роботом.

Робот начинает работу, смешивая воду с мукой, замешивая тесто, раскатывая его в тонкие листы и нарезая лапшу — всё это занимает менее восьми секунд. Затем говядину и лапшу кладут в миску, заливают горячей водой, и блюдо готовится за 40 секунд.

Наконец, роботизированная рука доставит горячую тарелку лапши в закусочную.

Один из посетителей отметил: «Лапша была приготовлена идеально, говядина была свежей и нежной». Однако другой спросил: «Есть ли у лапши, приготовленной таким образом, душа? Она действительно вкусная?»

«ИИ должен сосредоточиться на замене задач, которые сложны для людей, таких как исследование космоса или спасение на глубине, а не на замене тех задач, с которыми люди и так хорошо справляются», — прокомментировал другой.

Компания Wanjie Intelligent, стоящая за автоматизированным цехом по производству лапши, была основана в 1996 году и базируется в провинции Хэнань , Китай. Представитель компании рассказал, что на разработку автоматической лапшерезки у них ушло 10 лет.