Små tips för att skala vitlök "utan ansträngning", barn kan hjälpa till

Att blötlägga vitlök i vatten mjukar upp skalet, vilket gör det lättare att skala. Du kan skala en stor mängd och förvara den i kylskåpet, så att du inte behöver bry dig om att skala varje liten vitlöksklyfta när du lagar mat.

Att skala varje vitlöksklyfta är mycket tidskrävande, så Ms. Hoa Na (32 år) brukar tvätta den, krossa den och sedan skala den. Men eftersom hon behöver använda mycket vitlök i varje tillagning har Ms. Hoa Na tillämpat metoden att blötlägga vitlök i vatten, vänta tills skalet mjuknar, sedan skala en full låda och förvara den i kylskåpet för senare användning.

Efter att vitlöken blötlagts i vatten mjuknar skalet, vilket gör det lätt att skala.

Tillhandahållen karaktär

Att förbehandla stora mängder vitlök och förvara dem i kylskåpet sparar tid i köket.

NVCC

Tillverkning:

Steg 1: Blötlägg vitlöken i vatten tills skalet är mjukt, det går snabbare att skala den. Mödrar med små barn kan be dem om hjälp. Barnen får då erfarenhet i köket och mammorna får mer tid att laga mat.

Steg 2: När vitlöken är skalad är den torr, så hemmafrun behöver bara lägga den i en behållare i kylskåpet. Låt vitlöksklyftorna vara intakta, skär dem inte av för att undvika oljeläckage och lukt från hela lådan. Med den här metoden kan Ms. Hoa Na hålla vitlöken färsk i en hel månad.

Obs: Att använda högkvalitativa, specialiserade matförvaringsbehållare hjälper vitlöken att hålla längre.

Källa: https://thanhnien.vn/meo-nho-de-lot-toi-nhan-tenh-con-tre-co-the-lam-phu-185230805011102634.htm