8 อาหารและเคล็ดลับช่วยลดอาการปวดหัวที่เกิดจากความหิวและการขาดน้ำ

[โฆษณา_1]
การรับประทานกล้วย แตงโม ธัญพืช ผักใบเขียว หรือดื่มชาสะระแหน่... สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหัวที่เกิดจากความหิวและภาวะขาดน้ำได้

8 loại thực phẩm và những lưu ý để có thể làm giảm cơn đau đầu do đói và mất nước

การรับประทานแตงโมสามารถบรรเทาอาการปวดหัวที่เกิดจากภาวะขาดน้ำได้ (ที่มา: iStock)

กล้วย

หากคุณกำลังปวดหัวเพราะหิว การรับประทานอาหารจะช่วยบรรเทาอาการได้ ลองรับประทานกล้วย ซึ่งมีไฟเบอร์สูง ช่วยลดความหิวได้ ตามที่นักโภชนาการ Maddie Pasquariello กล่าวไว้ ไฟเบอร์ช่วยชะลอการย่อยอาหาร เพิ่มความอิ่ม และทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

เธอยังกล่าวอีกว่าใยอาหาร “ช่วยควบคุมระบบย่อยอาหาร ส่งเสริมสุขภาพของแกนลำไส้-สมอง และอาจลดความเสี่ยงของความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลางบางอย่าง” รวมถึงไมเกรนด้วย

อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังอย่ารับประทานกล้วยขณะท้องว่างในตอนเช้าตรู่ เพราะหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงระดับน้ำตาลในร่างกายจะเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งอาจทำให้คุณรู้สึกอ่อนเพลีย ง่วงนอน และเหนื่อยล้าได้

การรับประทานกล้วยในตอนเช้ายังทำให้กระเพาะอาหารผลิตกรดมากขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ได้ หากต้องการ คุณสามารถรับประทานกล้วยร่วมกับอาหารอื่นๆ ในมื้อเช้าที่สมดุลได้

ชาเปปเปอร์มินต์

การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพที่ดี แต่ในวันที่คุณดื่มน้ำไม่เพียงพอหรือไม่ดื่มน้ำเพื่อชดเชยน้ำที่สูญเสียไปอย่างเหมาะสมหลังออกกำลังกาย คุณอาจมีอาการปวดหัว ซึ่งเป็นสัญญาณคลาสสิกของภาวะขาดน้ำ ร่วมกับอาการปากแห้งและกระหายน้ำ ดังนั้นคุณควรดื่มน้ำเพื่อชดเชยน้ำที่สูญเสียไป

ชาเปปเปอร์มินต์ไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น แต่ยังมีกลิ่นที่ช่วยบรรเทาอาการปวดได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ประโยชน์นี้ส่วนใหญ่เป็นเพียงประสบการณ์ส่วนตัว และงานวิจัยที่มีอยู่ก็เกี่ยวข้องเฉพาะกับการใช้เปปเปอร์มินต์ออยล์ทาภายนอกเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม เมนทอล ซึ่งเป็นสารประกอบหลักในใบสะระแหน่ เชื่อกันว่ามีคุณสมบัติบรรเทาอาการปวด ปาสควาริเอลโลกล่าวว่า จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจอย่างเฉพาะเจาะจงว่าชาสะระแหน่มีผลต่ออาการปวดหัวอย่างไร แต่หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น ลองเพิ่มชาสะระแหน่ลงในรายการอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการปวดหัวของคุณดู

อาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

แม้ว่าคาเฟอีนอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวในบางคน แต่ก็อาจช่วยบรรเทาอาการปวดหัวในคนอื่นๆ ได้เช่นกัน นั่นเป็นเพราะคาเฟอีนทำให้หลอดเลือดในสมองแคบลง “หากคุณดื่มคาเฟอีนเป็นประจำแล้วหยุดดื่มกะทันหัน หลอดเลือดอาจขยายตัวมากเกินไป ทำให้เกิดอาการปวดหัวได้” ปาสควาริเอลโลอธิบาย

หนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการบรรเทาอาการนี้คือการลดปริมาณคาเฟอีนที่บริโภคลง ปาสควาริเอลโลแนะนำว่า แทนที่จะเลิกดื่มคาเฟอีนอย่างกะทันหัน ควรค่อยๆ ลดปริมาณคาเฟอีนลงทีละน้อยในช่วงสองสามสัปดาห์

ลองเลือกเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนน้อยกว่าที่คุณดื่มเป็นประจำ เพื่อช่วยจัดการกับคาเฟอีนและป้องกันอาการปวดหัว การดื่มน้ำให้เพียงพอจะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวเหล่านี้ได้ เธอกล่าวเสริม

แตงโม

เคซีย์ เคลลีย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แบบบูรณาการและผู้ก่อตั้งและผู้อำนวย การทางการแพทย์ ของ Case Integrative Health กล่าวว่า แตงโมมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 90 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นจึงสามารถช่วยฟื้นฟูสมดุลของเหลวในร่างกายและลดภาวะขาดน้ำได้

การกินแตงโมไม่สามารถทดแทนการดื่มน้ำหรือเกลือแร่ได้ แต่สามารถช่วยเพิ่มปริมาณของเหลวในร่างกายและลดอาการปวดหัวได้ หากสาเหตุของอาการปวดเกิดจากภาวะขาดน้ำ

ธัญพืช

ดร. เคลลีย์กล่าวว่า ธัญพืชไม่ขัดสีช่วยเพิ่มและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งจะค่อยๆ ย่อยสลายและปล่อยกลูโคสออกมาอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ

“ธัญพืชไม่ขัดสียังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยชะลอการย่อยและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่” เธอกล่าวเสริม

ดร. เคลลีย์ แนะนำว่า หากคุณมีอาการแพ้กลูเตนหรือไวต่อกลูเตน ควรพิจารณารับประทานธัญพืช เนื่องจากธัญพืชบางชนิดมีกลูเตนและอาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะได้

ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ควินัว ข้าวกล้อง หรือข้าวโอ๊ต ไม่เหมาะสำหรับอาการปวดหัวที่เกิดจากความหิว ซึ่งมักเกิดจากระดับน้ำตาลในเลือดต่ำหลังจากอดอาหาร

ถั่ว

แม้ว่าอาหารทุกชนิดจะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวจากความหิวได้ แต่ถั่วชนิดต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาวและถั่วดำ เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม เพราะมีใยอาหารและโปรตีนสูง ซึ่งเป็นสารอาหารสองชนิดที่ช่วยให้อิ่มท้องได้ดีเป็นพิเศษ

"ถั่วมีแมกนีเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่อาจช่วยป้องกันไมเกรนและอาการปวดหัวในระยะยาว หรือลดความรุนแรงของอาการเหล่านั้นได้" ปาสควาริเอลโลกล่าว

เนื่องจากถั่วเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาใช้ได้หลากหลายวิธี คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะพบสูตรอาหารที่มีถั่วเป็นส่วนประกอบที่ถูกใจ ไม่ว่าจะเป็นการนำไปผสมในสลัด กับพาสต้า หรือบดเป็นเนื้อเนียนละเอียด

นอกจากนี้ คุณยังสามารถนำถั่วมาผสมกับข้าวเพื่อเป็นอาหารง่ายๆ ที่ช่วยคลายความหิวได้อีกด้วย

ผักใบเขียว

ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า และสวิสชาร์ด อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสมอง และอาจมีประโยชน์ต่อการบรรเทาอาการปวดหัวได้เช่นกัน “ผักใบเขียวเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดี ซึ่งเชื่อมโยงกับการป้องกันและลดอาการไมเกรน” ดร. เคลลีย์กล่าว

ผักใบเขียวมีไรโบฟลาวินสูง ซึ่งเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความถี่และความรุนแรงของไมเกรนในบางคน “สุดท้ายนี้ ผักเหล่านี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและเบต้าแคโรทีน” เคลลีย์กล่าว

สารต้านอนุมูลอิสระได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยที่อาจก่อให้เกิดอาการปวดไมเกรนในบางคนได้

อาหารหมักดอง

เช่นเดียวกับคาเฟอีน อาหารหมักดอง (เช่น กิมจิ โยเกิร์ต และมิโซะ) อาจเป็นตัวกระตุ้นอาการปวดหัวที่พบได้ทั่วไปในบางคน แต่สำหรับคนอื่นๆ อาหารเหล่านี้อาจเป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในการจัดการอาการปวดหัวได้

ทั้งหมดนี้เป็นเพราะอาหารหมักดองมีโปรไบโอติกหรือแบคทีเรียที่ดีในปริมาณสูง ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเชื่อมต่อระหว่างลำไส้และสมอง นี่อาจเกี่ยวข้องกับฤทธิ์ต้านการอักเสบของอาหารที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติก ตามที่ปาสควาริเอลโลกล่าว

“เนื่องจากอาการปวดหัวและไมเกรนมีความเกี่ยวข้องกับการอักเสบ การรับประทานอาหารต้านการอักเสบอาจช่วยได้ และอาหารหมักดองอาจเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเหล่านั้น” เธอกล่าว

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา