เหตุใดการรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวจึงมีความสำคัญมากกว่าที่เคยในวันที่พายุเข้า?
เมื่อพายุไต้ฝุ่นวิภาเข้าใกล้ในปลายเดือนกรกฎาคม ปี 2025 หลายครอบครัวต่างเตรียมเสบียงอาหารและอยู่แต่ในบ้าน ในสถานการณ์เช่นนี้ ไม่มีสิ่งใดที่จะให้ความอบอุ่นและความผูกพันในครอบครัวได้มากไปกว่าอาหารมื้อครบถ้วน รสชาติอร่อย และเตรียมง่าย
ไม่ว่าจะเป็นซุปผักร้อนๆ สักชาม ปลาตุ๋นรสชาติกลมกล่อม หรือไข่เจียวหอมๆ สักสองสามฟอง ทุกอย่างล้วนชวนให้รู้สึกคุ้นเคย จดจำได้ และสงบสุข ในวันที่ฝนตก มุมหนึ่งของบ้านจะอบอุ่นขึ้นด้วยไอน้ำที่ลอยขึ้นมาจากหม้อข้าว และทุกคนก็จะมารวมตัวกัน
มื้ออาหารของครอบครัวนั้นมีความหมายมากกว่าแค่การรับประทานอาหาร มันคือการเชื่อมโยงทางอารมณ์ อาหาร ที่ช่วยเยียวยาความเหนื่อยล้าจากวันที่แสนวุ่นวาย ในบทความนี้ เราจะแนะนำ 10 เมนูอาหารสำหรับครอบครัวที่คุณสามารถทำร่วมกับคนที่คุณรัก เพื่อฝ่าฟันพายุและเอาชนะวิภา (วันวิภา) ในแบบฉบับเวียดนามที่สมบูรณ์และอร่อย
มื้ออาหารครอบครัวท่ามกลางพายุ: 10 ไอเดียเมนูอาหารสุดอบอุ่นที่จะช่วยให้คุณและครอบครัวผ่านพ้นพายุไต้ฝุ่นวิภาไปได้
เมนูอร่อยจานที่ 1
- ถั่วทอด
- ถั่วในซอสมะเขือเทศ
- ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ
- ซุปปูใส่บวบ
- มะเขือม่วงดอง
- ข้าวขาว
มื้ออาหารอบอุ่นสบาย ๆ กับครอบครัวท่ามกลางวันที่พายุพัดกระหน่ำในภาคเหนือของเวียดนาม
เมนูอร่อยจานที่ 2
ปีกไก่ทอดราดซอสปลา
- หมูสามชั้นย่างหนังกรอบ
- หัวไชเท้าดอง
- ซุปผัก
- ข้าวขาว
อาหารในศูนย์พักพิงพายุของวิภา: รสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิม อบอวลไปด้วยความรักจากครอบครัว
เมนูอร่อยจานที่ 3
- ไส้กรอกหั่นชิ้น
- ไส้กรอกหมูหั่นสไตล์ไทย
- กุ้งนึ่ง
- ซุปมะเขือเทศใส่ลูกชิ้นและเนื้อวัว
- มะเขือม่วงดอง
- ข้าวขาว
- ส้มแมนดารินสำหรับของหวาน
อาหารปรุงเองที่บ้านพร้อมเมนูแสนอร่อย เหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นและฝนตก
เมนูอร่อยจานที่ 4
- ปลาทิลาเปียทอด
- เต้าหู้ในซอสมะเขือเทศ
- เนื้อทอดในกระทะ
- ไข่ดาวใส่เนื้อสับ
- ซุปใบปอ
- มะเขือม่วงดอง
- ข้าวขาว
- หมูตุ๋นกะปิ
มื้ออาหารเรียบง่ายแต่เปี่ยมสุขของครอบครัวที่บ้านในช่วงพายุ
เมนูอร่อย 5 อย่าง
- ดอกกะหล่ำต้ม
- หมูตุ๋นกะปิ
- เนื้อผัดเครื่องเทศหอม
- ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวาน
- สับปะรดและกีวีสำหรับของหวาน
การรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวช่วงฤดูฝนช่วยกระชับความสัมพันธ์ในครอบครัวให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น และมอบความสงบสุขท่ามกลางพายุ
เมนูอร่อยจานที่ 6
- เต้าหู้ปรุงรสด้วยหัวหอม
- ซุปฟักทอง
- กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อ
- ดักแด้ไหมผัด
- เนื้อย่าง
- ข้าวขาว
คำแนะนำสำหรับเมนูอาหารครอบครัวที่ทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการในช่วงฤดูฝน
เมนูอร่อย 7 อย่าง
- ซุปซี่โครงหมูเปรี้ยวใส่เผือก
- หมูย่างเสียบไม้ห่อด้วยเส้นหมี่
- ไข่ตุ๋นกับเนื้อสัตว์
- ปลาตุ๋น
- สลัดกุ้งสดและมะม่วง
- กุ้งผัดไข่เค็ม
อาหาร "ประจำชาติ" แสนอร่อย เหมาะสำหรับมื้อวันฝนตก
เมนูอร่อยจานที่ 8
- ปอเปี๊ยะทอด
- สลัดกุ้งสดและมะม่วง
- ซุปหอยลายรสเปรี้ยว
- ซี่โครงหมูตุ๋นในหม้อดิน
- สตูว์เนื้อวัวใส่พริกไทยเขียว
- กุ้งในซอสมะขาม
- ข้าวขาวนุ่มและหอม
- เนื้อผัดผัก
เมนูอาหารที่จะช่วยป้องกันความเบื่อหน่ายในการรับประทานอาหาร ทำให้มื้ออาหารในวันที่ฝนตกสนุกสนานยิ่งขึ้น
เมนูอร่อยจานที่ 9
- เต้าหู้ทอดกับต้นหอม
- ผักกาดดอง
- เนื้อทอดแผ่น
- มะเขือม่วงดอง
- ซุปซี่โครงหมูเปรี้ยว
ข้าวสวยร้อนๆ กับซุปผัก เมนูคุ้นเคยที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่ฝนตกหนัก
เมนูอร่อย 10 อย่าง
- ปลาตุ๋นขมิ้น
- แตงกวา
- ผัดผัก
- น้ำปลาเปรี้ยวหวาน
รสชาติของบ้านบนโต๊ะอาหารท่ามกลางพายุ เรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยความรัก
ในวันที่พายุเข้าหนักอย่างเช่นพายุไต้ฝุ่นวิภา เราอาจต้องเลื่อนนัดหมายหรือหยุดการเดินทาง แต่มื้ออาหารกับครอบครัวยังคงเป็นที่พักพิงอันสงบสุขที่เราสามารถกลับไปหาได้ มื้ออาหารที่เต็มไปด้วยความรักไม่เพียงแต่ขับไล่ความหนาวเย็นจากภายนอก แต่ยังจุดประกายความอบอุ่นในหัวใจของสมาชิกทุกคนในครอบครัวอีกด้วย
หวังว่าคำแนะนำข้างต้นจะช่วยให้คุณได้แรงบันดาลใจมากขึ้นในการเตรียมอาหารมื้อครบถ้วนสำหรับครอบครัวในช่วงฤดูฝนนี้ ไม่ว่าสภาพอากาศภายนอกจะเป็นอย่างไร ตราบใดที่มีไฟในครัวและความรักในหัวใจ ก็เพียงพอที่จะเอาชนะพายุได้แล้ว
หากคุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์ โปรดแชร์ต่อ และอย่าลืมบันทึกไว้เพื่อวางแผนเมนูสำหรับวันฝนตกที่จะมาถึง!
แหล่งที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-nhung-mam-com-gia-dinh-ngon-cho-ngay-tranh-bao-wipha-nhin-la-muon-lao-ngay-vao-bep-172250721154532866.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)