นอกจากข้าวเหนียวแล้ว ข้าวเหนียวยังเป็นเมนูยอดนิยมในปัจจุบันอีกด้วย

แกงปูเป็นอาหารประเภทเส้นหมี่ที่ผสมน้ำซุปรสเปรี้ยวที่ทำจากไข่ปู เนื้อปูบดและกรองกับต้นกระบองเพชร มะเขือเทศ น้ำส้มสายชู ฯลฯ แกงปูมักจะใส่กะปิเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้น มักเสิร์ฟพร้อมผักสด นอกจากนี้ หลายร้านยังใส่หนังหมูทอดกรอบเพื่อเพิ่มความมันให้กับเมนูนี้ด้วย

บุนเรียว ฮานอย เป็นอาหารเช้าที่อร่อยสำหรับคนในท้องถิ่นมาช้านาน ชาวพื้นเมืองฮาทานห์มีความต้องการอาหารจานนี้ค่อนข้างสูงตั้งแต่วิธีการเตรียม การรับประทาน ไปจนถึงการตกแต่ง ในฮานอย บุนเรียวกวาท็อปเตสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้

ก๋วยเตี๋ยวปูพร้อมเครื่องเคียงน่าทานมากมาย

ก๋วยเตี๋ยวปูฮานอยมีจุดเด่นอยู่ที่หัวหอมทอดผสมกับไขมันปู ทำให้ผู้รับประทานรู้สึกสบายท้องมากขึ้น นอกจากนี้ ก๋วยเตี๋ยวปูฮานอยยังมีเครื่องเคียงอื่นๆ เช่น ไส้กรอกหู ซี่โครงอ่อน เต้าหู้ทอด หนังหมู ฯลฯ

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ กระแส อาหาร ฮานอยกำลังมาแรง หลายคนจึงรีบชวนกันกินข้าวเหนียวกับข้าวเขียวและกาแฟไข่ นอกจากนี้ ของว่างยามบ่ายก็มักจะมีเมนูก๋วยเตี๋ยวปูใส่มันหมูที่มักถูกพูดถึงกัน

มีหลายบทความที่มีการโพสต์ภาพก๋วยเตี๋ยวเนื้อปูร้อนๆ ราดหน้าเต็มๆ ทำเอาวัยรุ่นหลายคนรีบแท็กเพื่อนและแสดงความตื่นเต้นว่า "ว้าว เลิกงานไปกินอันนี้กันไหม?" "ก๋วยเตี๋ยวเนื้อปูใส่มันหมูอร่อยที่สุด" "เมนูนี้หน้าหนาวก็อร่อยดีนะ" "ดูน่ากินมาก" "โอ้โห น้ำลายไหลเลย"...

บุนเรียวฮานอยเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับคนในท้องถิ่นมาช้านาน

บุ๊งริวเป็นเมนูที่สดชื่น ผสมผสานระหว่างความหอมหวานของปูทะเล รสเปรี้ยวเล็กน้อยของมะเขือเทศ และกลิ่นหอมเฉพาะตัวของกะปิ อาหารจานนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะกับทุกมื้อของวัน

ในวันที่อากาศเย็นสบาย ผู้คนในโซเชียลเน็ตเวิร์กต่างชวนกันกินก๋วยเตี๋ยวปูใส่มันหมู พลางเพลิดเพลินกับอากาศฤดูใบไม้ร่วงที่มีแสงแดดอ่อนๆ เมนูนี้เมื่อทานคู่กับแป้งทอดฮานอยถือเป็นของขวัญที่หาที่เปรียบไม่ได้

ก๋วยเตี๋ยวปูเป็นอาหารธรรมดาๆ แต่จานนี้เต็มไปด้วยความเป็นเอกลักษณ์และความซับซ้อนของชาวฮานอย ก๋วยเตี๋ยวปูเป็นอาหารที่ลงตัวทั้งรสชาติและสีสัน รสชาติของก๋วยเตี๋ยวปูผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างมะเขือเทศที่สดชื่น รสชาติปูแบบบ้านๆ กะปิรสเข้มข้น น้ำส้มสายชู และต้นหอม เป็นอาหารจานเบาๆ ที่หาได้เฉพาะในเวียดนามเท่านั้น ด้านล่างนี้คือที่อยู่ของร้านอาหารก๋วยเตี๋ยวปูที่อร่อยที่สุด 5 อันดับแรกในฮานอย ซึ่งผู้อ่านสามารถอ้างอิงได้:

1. ก๋วยเตี๋ยวน้ำปู ซอยโทเซือง

2. บุนเหรียฮเยนทู, กว๋างจุง

3. Bun rieu Co Hoan, Hang Luoc

4.ก๋วยเตี๋ยวปู 11 หางบัค

5. ซุปเส้นหมี่ปูใส่มันหมู Huong Beo, Tran Xuan Soan

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-rieng-xoi-com-day-cung-la-mon-an-lam-mua-lam-gio-nhung-ngay-gan-day-172241014152408725.htm