Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงจากการกินหน่อไม้ในหน้าหนาว

Báo Thanh niênBáo Thanh niên13/02/2025

หน่อไม้เป็นแหล่งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร และแร่ธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหน่อไม้ไม่มีไขมันและมีน้ำตาลน้อยมาก จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน


การศึกษาหลายชิ้นเมื่อเร็วๆ นี้แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงในสารประกอบฟีนอลิกในหน่อไม้ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็งและไวรัส

อาหารที่ทำจากหน่อไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

Lợi ích không ngờ khi ăn măng trong mùa lạnh- Ảnh 1.

หน่อไม้เป็นแหล่งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร และแร่ธาตุ

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันไข้หวัดใหญ่ในฤดูหนาว

หน่อไม้เป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การรับประทานหน่อไม้ในช่วงฤดูหนาวช่วยป้องกันไข้หวัดใหญ่ได้ เว็บไซต์ข่าว สุขภาพ Netmeds ระบุว่าหน่อไม้ยังช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองและป้องกันโรคระบบประสาทเสื่อมอีกด้วย

ประโยชน์เด่นอื่นๆ ของหน่อไม้

ลดคอเลสเตอรอล ดีต่อหัวใจ หน่อไม้ มีไฟเบอร์สูงแต่แคลอรีต่ำมาก การกินหน่อไม้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

แพทย์โรคหัวใจแนะนำให้รับประทานหน่อไม้เพราะช่วยปกป้องหัวใจ หน่อไม้อุดมไปด้วยไฟโตสเตอรอลและไฟโตนิวเทรียนต์ ช่วยขจัดสิ่งอุดตันในหลอดเลือดแดงและละลายคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี

สรรพคุณในการล้างพิษ คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบของหน่อไม้ทำให้เป็นยาที่มีประสิทธิภาพในการฟื้นฟูร่างกายและการเจริญเติบโตของเซลล์ สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ไฟโตสเตอรอล มีฤทธิ์ต้านอาการแพ้ ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา ปกป้องระบบประสาท และชะลอวัย

Lợi ích không ngờ khi ăn măng trong mùa lạnh- Ảnh 2.

กินหน่อไม้ตอนอากาศหนาวช่วยป้องกันไข้หวัดใหญ่

ช่วยให้กระดูกแข็งแรง หน่อไม้ เป็นแหล่งโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสที่อุดมสมบูรณ์ หน่อไม้หนึ่งหน่วยบริโภคมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยถึงสองเท่า หรือประมาณ 13% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน โพแทสเซียมช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสยังช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงและช่วยให้ร่างกายสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ

บำรุงผิวสวย หน่อไม้อุดมไปด้วยซิลิกา ซึ่งเป็นสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์คอลลาเจนและอิลาสติน ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น เรียบเนียน เปล่งปลั่ง และอ่อนเยาว์

กระตุ้นความอยากอาหาร เซลลูโลสเข้มข้นสูงในหน่อไม้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก และปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ตามข้อมูลของ WebMD

ข้อควรรู้ในการรับประทานหน่อไม้

หน่อไม้ดิบมีสารพิษตามธรรมชาติที่เรียกว่าไซยาโนเจนิกไกลโคไซด์ ซึ่งสารพิษเหล่านี้จะถูกทำลายระหว่างการปรุงอาหาร โดยปกติแล้วจะถูกกำจัดโดยการต้มหน่อไม้ซ้ำๆ ในน้ำปริมาณมาก ดังนั้น ข้อมูลจาก Netmeds ระบุว่าควรต้มหน่อไม้ในน้ำเกลือก่อนรับประทาน



ที่มา: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-khi-an-mang-trong-mua-lanh-185250213084201034.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์