เคล็ดลับในการช่วยให้ทุกคนดูอ่อนเยาว์ สุขภาพดี และผิวพรรณเต่งตึงตลอดฤดูแล้งคือ ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ ซึ่งควรทานสัปดาห์ละครั้ง

GĐXH - เพิ่มขาไก่ตุ๋นถั่วดำแสนอร่อยนี้ลงในเมนูประจำสัปดาห์ของคุณเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณอ่อนเยาว์ และบำรุงร่างกายของคุณ โดยเฉพาะผิวพรรณที่สวยงามและดูอ่อนเยาว์ตลอดฤดูหนาว

ก่อนอื่นเราต้องดูว่าใครควรทานเท้าไก่ตุ๋นถั่วดำ แพทย์แห่งชาติ Anh Dao เผยว่า ผู้ที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพกระดูกและข้อต่อควรรับประทานอาหารจานนี้ เนื่องจากตีนไก่มีคอลลาเจนอยู่มาก ซึ่งช่วยเสริมสร้างความยืดหยุ่นของข้อต่อและความแข็งแกร่งของกระดูก

นอกจากนี้สำหรับผู้ที่ต้องการบำรุงร่างกาย ปรับปรุงสุขภาพ หรือฟื้นตัวจากความเจ็บป่วย...อาหารจานนี้ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก

ในขณะเดียวกันผู้ที่ต้องการเสริมสวยและป้องกันการแก่ก่อนวัยก็จำเป็นต้องรับประทานอาหารเช่นกัน เนื่องจากตีนไก่อุดมไปด้วยคอลลาเจน ถั่วดำจึงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวกระชับ สดใสขึ้น และลดเลือนริ้วรอย

เสริมคอลลาเจนจากธรรมชาติ: คอลลาเจนในตีนไก่ช่วยให้ผิวเนียนยืดหยุ่น และดีต่อสุขภาพกระดูกและข้อต่อ

ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ ช่วยระบบย่อยอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ถั่วดำอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ขาไก่ตุ๋นถั่วดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ถั่วดำมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชัน ปกป้องเซลล์ และลดสัญญาณของการแก่ก่อนวัย

ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ เพิ่มพลังและความอดทน

สารอาหารจากตีนไก่และถั่วดำช่วยเพิ่มพลังงานและช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย

คอลลาเจนในตีนไก่ช่วยให้มีผิวเรียบเนียน ยืดหยุ่น และดีต่อสุขภาพกระดูกและข้อต่อ ช่วยระบบย่อยอาหารดีขึ้น เสริมภูมิคุ้มกัน ภาพจากอินเตอร์เน็ต

วิธีทำขาไก่ตุ๋นถั่วดำ

วัตถุดิบ

ตีนไก่ 500 กรัม

ถั่วดำ 100 กรัม

ขิง 1 ชิ้น กระเทียม 3-4 กลีบ ต้นหอม ผักชี

เครื่องเทศ: เกลือ พริกไทย ผงชูรส ผงปรุงรส

ถั่วดำอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ภาพจากอินเตอร์เน็ต

การทำ

ล้างถั่วดำ แช่น้ำไว้ 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อให้ถั่วนิ่มและสุกเร็ว

ล้างตีนไก่ ถอดเล็บ ล้างด้วยน้ำเกลือเจือจางเพื่อดับกลิ่น ถอดออกแล้วสะเด็ดน้ำ

วางกระทะบนเตา ผัดขิงและกระเทียมสับจนหอม จากนั้นใส่ตีนไก่ลงไป ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยผงปรุงรส พริกไทย เกลือ เพื่อให้เท้าไก่ดูดซับเครื่องเทศ

ใส่ตีนไก่และถั่วดำลงในหม้อ เติมน้ำให้เต็ม นำขึ้นตั้งบนเตา ต้มด้วยไฟแรงให้เดือด จากนั้นลดไฟลงเคี่ยวประมาณ 1-2 ชม. จนขาไก่สุกนิ่มและถั่วดำสุก

ปรุงรสตามชอบแล้วจึงยกออกจากเตา เมื่อข้าวสุกแล้ว ตักใส่ชาม โรยต้นหอมและผักชีเพื่อตกแต่ง และรับประทานขณะยังร้อนเพื่อดื่มด่ำรสชาติอย่างเต็มที่

ไก่ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำแบบดั้งเดิมเป็นเมนูแสนอร่อยที่ผสมผสานคอลลาเจนจากตีนไก่และสารต้านอนุมูลอิสระจากถั่วดำ ซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ช่วยให้ผิวสวย และยังให้สารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอีกด้วย นี่ก็เป็นเมนูเคล็ดลับสุขภาพง่ายๆ ที่จะช่วยให้มีสุขภาพที่ดี จิตใจสดชื่น...ต้อนรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง

ใครบ้างที่ไม่ควรทานตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ?

ก่อนรับประทานควรศึกษาก่อนว่าเมนูขาไก่ตุ๋นถั่วดำแสนอร่อยนี้เหมาะกับร่างกายหรือไม่ เหมาะกับใครบ้าง และใครบ้างที่ไม่ควรรับประทาน รวมถึงประโยชน์และโทษของเมนูนี้ โดยเฉพาะ:

คนอ้วน ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อน้ำหนักสูง: ตีนไก่มีไขมันและคอลลาเจนสูง จึงไม่เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือต้องการควบคุมแคลอรี่

ผู้ที่เป็นโรคเก๊าต์หรือร่างกายมีปัญหากรดยูริก : ถั่วดำสามารถเพิ่มกรดยูริกได้ ซึ่งไม่ดีต่อผู้ที่เป็นโรคเก๊าต์หรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเนื่องจากกรดยูริกสะสมในร่างกาย

ผู้ที่ระบบย่อยอาหารไม่ดี : ตีนไก่และถั่วดำเป็นอาหารที่ย่อยยาก ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร ท้องอืด ท้องเฟ้อ ควรระมัดระวังก่อนการรับประทานอาหาร

สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร: ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำมีสารอาหารอยู่มาก แต่ก็สามารถทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ ดังนั้นสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน และจำกัดการใช้เป็นประจำ

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tuyet-chieu-giup-ai-cung-tre-dep-khoe-manh-va-lan-da-san-chac-mua-kho-hanh-tu-mon-chan-ga-ham-do-den-nen-an-hang-tuan-172241030145923163.htm