GĐXH - เพิ่มขาไก่ตุ๋นถั่วดำแสนอร่อยนี้ลงในเมนูประจำสัปดาห์ของคุณเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณอ่อนเยาว์ และบำรุงร่างกายของคุณ โดยเฉพาะผิวพรรณที่สวยงามและดูอ่อนเยาว์ตลอดฤดูหนาว
ก่อนอื่น เราต้องมาดูกันก่อนว่าใครบ้างที่ควรทานตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ แพทย์ Anh Dao แห่งชาติกล่าวว่า ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพกระดูกและข้อต่อควรทานเมนูนี้ เพราะตีนไก่อุดมไปด้วยคอลลาเจน ซึ่งช่วยเสริมสร้างความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของกระดูก
นอกจากนี้สำหรับผู้ที่ต้องการบำรุงร่างกาย ปรับปรุงสุขภาพ หรือฟื้นตัวจากความเจ็บป่วย...เมนูนี้ก็มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีมาก
ในขณะเดียวกัน ผู้ที่ต้องการบำรุงผิวพรรณให้สวยงามและชะลอวัยก็จำเป็นต้องรับประทานเช่นกัน เนื่องจากตีนไก่อุดมไปด้วยคอลลาเจน ถั่วดำจึงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวกระชับ กระจ่างใส และลดเลือนริ้วรอย
เสริมคอลลาเจนธรรมชาติ : คอลลาเจนในตีนไก่ช่วยให้ผิวเรียบเนียน ยืดหยุ่น และดีต่อสุขภาพกระดูกและข้อต่อ
ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ ช่วยย่อยอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ถั่วดำอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ถั่วดำมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยลดความเครียดจากออกซิเดชัน ปกป้องเซลล์ และลดสัญญาณของการแก่ก่อนวัย
ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ เพิ่มพลังและความอดทน
สารอาหารจากตีนไก่และถั่วดำช่วยเพิ่มพลังงานและสนับสนุนการฟื้นฟูร่างกาย
คอลลาเจนในตีนไก่ช่วยให้ผิวเรียบเนียน ยืดหยุ่น ดีต่อสุขภาพกระดูกและข้อต่อ ช่วยระบบย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ภาพจากอินเทอร์เน็ต
วิธีทำขาไก่ตุ๋นถั่วดำ
วัตถุดิบ
ตีนไก่ 500 กรัม
ถั่วดำ 100 กรัม
ขิง 1 ชิ้น, กระเทียม 3-4 กลีบ, ต้นหอม, ผักชี
เครื่องเทศ: เกลือ พริกไทย ผงชูรส ผงปรุงรส
ถั่วดำอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ภาพจากอินเทอร์เน็ต
การทำ
ล้างถั่วดำ แช่น้ำประมาณ 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน เพื่อให้ถั่วนิ่มและสุกเร็ว
ล้างเท้าไก่ ตัดเล็บออก ล้างด้วยน้ำเกลือเจือจางเพื่อขจัดกลิ่น ตักออกและสะเด็ดน้ำ
ตั้งกระทะบนเตา ผัดขิงและกระเทียมสับจนหอม จากนั้นใส่ตีนไก่ลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยผงปรุงรส พริกไทย และเกลือ เพื่อให้ตีนไก่ซึมซับเครื่องเทศ
ใส่ตีนไก่และถั่วดำลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม ตั้งไฟบนเตา ต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟลง เคี่ยวต่อประมาณ 1-2 ชั่วโมง จนตีนไก่นิ่มและถั่วดำสุก
ปรุงรสตามชอบ แล้วยกลงจากเตา เมื่อข้าวสุกแล้ว ตักใส่ชาม โรยต้นหอมและผักชีตกแต่ง รับประทานขณะที่ยังร้อนอยู่เพื่อสัมผัสรสชาติอย่างเต็มที่
ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ อาหารพื้นเมืองที่ผสมผสานคอลลาเจนจากตีนไก่และสารต้านอนุมูลอิสระจากถั่วดำ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยงาม และให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายให้แข็งแรง อีกหนึ่งเคล็ดลับสุขภาพง่ายๆ ที่ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง จิตใจสดชื่น... ต้อนรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง
ใครไม่ควรทานตีนไก่ตุ๋นถั่วดำ?
ก่อนรับประทาน ควรตรวจสอบก่อนว่าเมนูขาไก่ตุ๋นถั่วดำแสนอร่อยนี้เหมาะกับร่างกายหรือไม่ ใครบ้างที่ไม่ควรรับประทาน ประโยชน์และโทษของเมนูนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง:
คนอ้วน ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อน้ำหนักสูง: ตีนไก่มีไขมันและคอลลาเจนสูง จึงไม่เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือต้องการควบคุมปริมาณแคลอรี่
ผู้ที่เป็นโรคเก๊าต์ หรือร่างกายมีปัญหากรดยูริก : ถั่วดำสามารถเพิ่มกรดยูริกได้ ซึ่งไม่ดีต่อผู้ที่เป็นโรคเก๊าต์ หรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเนื่องจากกรดยูริกสะสมในร่างกาย
ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารไม่ดี : ตีนไก่และถั่วดำเป็นอาหารที่ย่อยยาก ดังนั้น ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ท้องอืด และท้องเฟ้อ ควรระมัดระวังก่อนรับประทาน
สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร: ตีนไก่ตุ๋นถั่วดำมีสารอาหารมากมาย แต่สามารถทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ ดังนั้นสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน และจำกัดการใช้เป็นประจำ
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tuyet-chieu-giup-ai-cung-tre-dep-khoe-manh-va-lan-da-san-chac-mua-kho-hanh-tu-mon-chan-ga-ham-do-den-nen-an-hang-tuan-172241030145923163.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)