สมุนไพร “มีค่ายิ่งกว่าทองคำ” ปลูกในสวน แต่ชาวเวียดนามจำนวนมากทิ้งมันไป

ใบบัวบกช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

ใบบัวบกอุดมไปด้วยสารไตรเทอร์พีนอยด์ ที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด และป้องกันเส้นเลือดขอด ส่งผลให้หลอดเลือดฝอยทำงานได้ดีขึ้น ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตไปยังอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย

นอกจากนี้ใบบัวบกยังอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญอื่นๆ เช่น วิตามินซี วิตามินเค และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม... ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพหลอดเลือด ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น

ใบบัวบกเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ภาพ: Getty Images

ดีต่อสุขภาพสมอง

นอกจากจะช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตแล้ว สารไตรเทอร์พีนอยด์ในใบบัวบกยังมีคุณสมบัติในการปกป้องเซลล์ประสาท ลดการอักเสบ เพิ่มการไหลเวียนโลหิตในสมอง จึงช่วยเพิ่มความจำ สมาธิ ลดความเครียดและความเหนื่อยล้า

ในขณะเดียวกัน สารฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในใบบัวบกยังช่วยปกป้องสมองจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ป้องกันความชราและโรคทางระบบประสาทเสื่อม การศึกษาเบื้องต้นบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าใบบัวบกสามารถเสริมสร้างความจำและการทำงานของระบบรับรู้โดยรวม และมีศักยภาพในการรักษาโรคอัลไซเมอร์

ใบบัวบกช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ใบบัวบกมีคุณสมบัติช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ในเลือด ป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็งและโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ การศึกษาบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าใบบัวบกมีคุณสมบัติช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคหัวใจและหลอดเลือด

ดีต่อระบบย่อยอาหาร

ใยอาหารจำนวนมากในใบบัวบกช่วยขับถ่ายและบรรเทาอาการท้องผูก นอกจากนี้ ใบบัวบกยังมีฤทธิ์ลดอาการแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรง ใบบัวบกยังมีแคลอรีต่ำ ไฟเบอร์สูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การทำให้ตับเย็นและล้างพิษ

ใบบัวบกมีรสเย็นขม ช่วยดับร้อน ขับสารพิษในตับ และขับปัสสาวะ การรับประทานใบบัวบกเป็นประจำจะช่วยชำระล้างร่างกาย ลดสิว ผื่น และได้ผลดีเป็นพิเศษในฤดูร้อน ใบบัวบกยังช่วยปกป้องตับจากอันตรายของแอลกอฮอล์และสารเคมีอันตราย พร้อมช่วยให้ตับทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ใบบัวบกช่วยระบายความร้อนและขับสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ ภาพ: Istock

ช่วยสมานแผล

สารไตรเทอร์พีนอยด์ในใบบัวบก โดยเฉพาะสารเอเชียติโคไซด์ สามารถกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างและฟื้นฟูเนื้อเยื่อผิวหนัง ช่วยให้แผลหายเร็วและลดความเสี่ยงต่อการเกิดแผลเป็น

ใบบัวบกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดอาการบวมและปวด และป้องกันการติดเชื้อที่แผล ขณะเดียวกัน ซาโปนิน ซึ่งเป็นสารประกอบต้านแบคทีเรียชนิดหนึ่งในใบบัวบกจะช่วยปกป้องบาดแผลจากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

ลดความเครียด, ปรับปรุงการนอนหลับ

ใบบัวบกช่วยควบคุมอารมณ์ ลดความเครียด สร้างความรู้สึกสงบและผ่อนคลาย และช่วยให้หลับสนิทได้ง่าย สารประกอบเอเชียติโคไซด์ในสมุนไพรนี้ยังมีฤทธิ์สงบประสาท ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น เอเชียติโคไซด์ช่วยเพิ่มการผลิตสารสื่อประสาท GABA ที่ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อและจิตใจ ทำให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น

การดูแลผิว

ใบบัวบกมีสารประกอบซาโปนินที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน ทำให้ผิวยืดหยุ่น กระชับ ลดเลือนริ้วรอยและสัญญาณแห่งวัย ใบบัวบกยังช่วยสมานแผลได้อย่างรวดเร็ว ลดเลือนจุดด่างดำและรอยแผลเป็น

ผักชนิดนี้ยังมีวิตามินเอ ซี อี และแร่ธาตุจำเป็นมากมายที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น นุ่มเนียน และลดอาการผิวแห้งลอกเป็นขุย ใบบัวบกมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียสูง จึงช่วยลดสิว ผดผื่น ผื่นแพ้ผิวหนัง และอาการคัน

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/vi-thao-moc-quy-hon-vang-moc-day-vuon-nhieu-nguoi-viet-bo-phi.html