สวนนิเวศน์หวางห่าว มีเสน่ห์จากสิ่งเรียบง่าย

สวนนิเวศน์ด้งทัพฮวงเฮา (ตำบลตามหนอง) เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่หายากซึ่งยังคงอนุรักษ์ทัศนียภาพชนบทอันสวยงาม ดึงดูดนักท่องเที่ยวทุกครั้งที่มาเยี่ยมชม

ผู้ที่เติมชีวิตชีวาให้กับความทรงจำ

การผลิต ทางการเกษตร ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วด้วยการสนับสนุนจากเครื่องจักรกล ภาพรถเกี่ยวข้าวและเครื่องอัดฟางที่ดังกึกก้องไปทั่วทุ่งนาในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวแต่ละฤดูกลายเป็นภาพที่คุ้นเคยไปแล้ว

จากสวนนิเวศน์ฮวงเฮา คุณจะเห็นมุมหนึ่งของชนบทอันเงียบสงบ ภาพโดย: คิม อันห์

ท่ามกลางการพัฒนาดังกล่าว ยังมีสถานที่หายากแห่งหนึ่งในจังหวัดด่งท้าปที่ยังคงรักษาลักษณะดั้งเดิมไว้ ด้านหลังสวนนิเวศน์ฮวงเฮา (ตำบลตามหนอง) คือทุ่งนาเขียวขจีอุดมสมบูรณ์ หลังการเก็บเกี่ยวข้าวแต่ละครั้ง ผู้คนจะใช้ควายลากเกวียนฟางกลับไปเก็บที่โกดัง ฟางข้าวกองสูง กลิ่นหอมของฟางข้าวใหม่อบอวลไปทั่วทุ่ง ผสมผสานกับกลิ่นอายของบ้านเกิด สถานที่แห่งนี้กำลังกลายเป็นแหล่ง ท่องเที่ยว ที่น่าดึงดูดใจ ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมาย เปรียบเสมือนภาพสะท้อนดั้งเดิมของดินแดนตะวันตกเก่า

นายเหงียน ฮวง ห่าว (อายุ 41 ปี) เจ้าของสวนขนาด 12,000 ตารางเมตร ใช้ประโยชน์จากภาพลักษณ์ชนบทอันเรียบง่ายเหล่านี้ โดยตัดสินใจจัดทำสวนนิเวศน์ขึ้นเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวให้เข้ามาเยี่ยมชม

จากความหลงใหลในการทำสวนอันเรียบง่าย กำลังใจจากครอบครัวช่วยให้เขาพัฒนาสถานที่แห่งนี้ให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างกล้าหาญในช่วงต้นปี 2566 เมื่อมาที่นี่ นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้รับประทานอาหารและพักผ่อนเท่านั้น แต่ยังได้ดื่มด่ำกับชีวิตการผลิตของผู้คน ชมทุ่งนาที่ทอดยาวเบื้องหน้า และสัมผัสความสงบสุขที่หาได้ยากอีกด้วย

สวนนิเวศน์แบ่งออกเป็นหลายส่วน ได้แก่ พื้นที่ตกปลาสำหรับครอบครัว ร้านอาหารที่รองรับแขกได้ 120-150 คน สนามเด็กเล่น บ่อปลาคาร์ปพร้อมฟาร์มไข่มุก และพื้นที่ปลูกผักและผลไม้ขนาด 5,000 ตารางเมตรสำหรับนักท่องเที่ยว ทุกพื้นที่ดำเนินงานด้วยความมุ่งมั่นในการอนุรักษ์ภูมิทัศน์สีเขียวและใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์ที่สวนนิเวศน์ฮวงเฮา ภาพโดย: คิม อันห์

เพื่อดูแลรักษาสวนนิเวศแห่งนี้ คุณห่าวต้องใช้จ่ายมากกว่า 100 ล้านดองต่อเดือนสำหรับค่าดำเนินการต่างๆ เช่น ค่าพนักงาน ค่าไฟฟ้า ค่าน้ำ ค่าดูแลภูมิทัศน์ ฯลฯ “ถ้าเราทำเพียงเพื่อหาเงิน รูปแบบนี้คงอยู่ไม่ได้นาน เราต้องทำด้วยความมุ่งมั่นและความปรารถนาที่จะรักษาคุณค่าของบ้านเกิดเมืองนอนของเราไว้” คุณห่าวกล่าว

การเพาะเลี้ยงไข่มุกน้ำจืดผสมผสานกับประสบการณ์การเก็บไข่มุก

เพื่อสร้างรูปลักษณ์ใหม่ให้กับสวนนิเวศวิทยา คุณห่าวจึงได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงหอยมุกอย่างกล้าหาญ ซึ่งเป็นแนวทางที่ค่อนข้างเสี่ยง เนื่องจากเขาต้องเลี้ยงหอยนางรมให้คุ้นเคยกับน้ำจืด

คุณเฮานำเข้าหอยนางรมจากภาคกลาง ซึ่งปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมทั้งน้ำเค็มและน้ำกร่อย ที่สวนนิเวศน์ เขาเริ่มเพาะเลี้ยงหอยนางรมจากน้ำเค็มสู่น้ำกร่อย และน้ำจืด ซึ่งใช้เวลานานมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ระยะการฝังตัวของตัวอ่อนเป็นช่วงที่ยากที่สุด หอยนางรมหลุดร่วงได้ง่าย โดยมีอัตราความเสี่ยงสูงถึง 30-40% หลังจากระยะนี้ หอยนางรมจะแข็งแรง คุ้นเคยกับน้ำจืด และมีอัตราการรอดชีวิตที่คงที่ จึงเริ่มนำหอยนางรมไปเลี้ยงในบ่อเลี้ยงธรรมชาติ

นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับประสบการณ์การจับและรับเลี้ยงหอยแครงธรรมชาติ ภาพโดย: คิม อันห์

ปัจจุบันพื้นที่เพาะเลี้ยงไข่มุกมีความกว้างประมาณ 1,700 ตารางเมตร โดยมีไข่มุกเกือบ 2,000 ไข่มุก (อายุ 4-5 ปี) ที่ถูกเลี้ยงในรูปแบบบ่อดินและบ่อโคลน ร่วมกับปลาคาร์ป ไข่มุกเหล่านี้ถูกเลี้ยงตามธรรมชาติ ไม่ได้เลี้ยงด้วยอาหารอุตสาหกรรม แต่กินแพลงก์ตอนเป็นหลักในสภาพแวดล้อมทางน้ำ แม้ว่าความเงางามและรูปทรงของไข่มุกจะไม่สวยงามเท่ากับไข่มุกที่เลี้ยงในน้ำเค็ม แต่คุณเฮากล่าวว่าไข่มุกน้ำจืดมีคุณภาพที่ได้มาตรฐานทั้งในด้านความหนาของเนื้อมุก ความเงางาม รูปทรง สี และผิวสัมผัสที่เรียบเนียน

ไข่มุกที่นี่ไม่ได้มีไว้ขาย แต่เปิดให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์เท่านั้น ซึ่งเป็นบริการที่มีเฉพาะที่สวนนิเวศหว่างห่าวเท่านั้น นักท่องเที่ยวสามารถลงไปจับและเปิดหอยนางรมที่ทะเลสาบด้วยตนเอง และสัมผัสประสบการณ์การค้นหาไข่มุกด้วยตัวเอง

โดยเฉลี่ยแล้ว หอยนางรมแต่ละตัวสามารถผลิตไข่มุกได้ 1-4 เม็ด หากหอยนางรมตัวใดตัวหนึ่งไม่มีไข่มุก ผู้เข้าชมสามารถแยกไข่มุกตัวอื่นต่อไปได้ จากนั้นจึงนำไข่มุกไปแช่เย็นเป็นของที่ระลึก หรือส่งไปให้ช่างทำเครื่องประดับทำเป็นเครื่องประดับ

นายเหงียน ฮวง ห่าว (ซ้าย) และนักท่องเที่ยวกำลังทดลองแยกหอย ภาพโดย คิม อันห์

คุณเฮากล่าวว่าทุกปีสวนนิเวศน์ของครอบครัวเขาต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายพันคน สร้างรายได้ตั้งแต่ 5 พันล้านถึง 7 พันล้านดอง สร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นประมาณ 20 คน เขากล่าวว่าในชนบทของตำบลทัมนง การทำการท่องเที่ยวเชิงเกษตรด้วยรายได้ดังกล่าวถือว่าค่อนข้างดี ช่วยให้เขามีสภาพคล่องในการลงทุนเพื่อดูแลรักษาและพัฒนาสวน

สำหรับคุณห่าว เป้าหมายของการท่องเที่ยวเชิงเกษตรไม่เพียงแต่ต้องการดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากเท่านั้น แต่เขาหวังว่าใครก็ตามที่มาจะอยากกลับมาอีก เพราะเป็นสถานที่ที่ให้ความรู้สึกว่าไม่เร่งรีบ ไม่เร่งรีบ เพื่อรำลึกถึงความทรงจำที่เหลืออยู่ของชนบททางตะวันตก

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-sinh-thai-hoang-hao-hap-dan-tu-nhung-dieu-gian-di-d783464.html