Acı kabak, hem tıpta hem de gıdada yaygın olarak kullanılan eşsiz bir sebzedir. Acı kabak bitkisi Asya, Afrika, Güney Amerika ve Karayipler de dahil olmak üzere tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir.
Amerikalı bilim insanlarına göre, acı kavun vitamin ve mineraller açısından zengindir ve antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir. Acı kavun, diyabet , kanser, ülser, kabızlık gibi hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinin desteklenmesinde kullanılır.

Örnek görsel
Bangladeş'ten yapılan araştırmalar, acı kavunun kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye ve kandaki lipid (yağ) seviyelerini düşürmeye yardımcı olan bileşikler içerdiğini göstermektedir.
Tayland'daki Naresuan Üniversitesi'nden bilim insanları, dört hafta boyunca günde 2.000 mg acı kavun tüketen tip 2 diyabet hastalarını izledi ve kan şekeri seviyelerinin başlangıç değerlerine göre düştüğünü buldu. Araştırmacılar, acı kavunun iştahı bastıran ve kan şekerini düşüren, insüline benzer şekilde etki eden maddeler içerdiği sonucuna vardılar.
Nijerya'da yapılan bir başka araştırmada, acı kabak yapraklarının (beslenmenin %5-20'si) tüketiminin kan şekerini düşürebileceği bulundu.
Şeker hastaları için acı kavunun 3 şaşırtıcı faydası.
Kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutun.
Acı kavunun diyabet üzerindeki etkisi, kan şekeri seviyelerini düşürmek ve kan glukoz kontrolünü stabil tutmaktır. Acı kavunda bulunan antidiyabetik bileşikler arasında kan glukozunu düşürmeye yardımcı olan Charanti ve Vicine bulunur. Polipeptit-p, insüline benzer şekilde davranarak kan şekerini enerjiye dönüştürür ve kan glukoz seviyelerini düşürür.
Diyabet komplikasyonlarını önlemek
Acı kabak, diyabet hastalarında kalp damar hastalıkları ve obezite gibi sık görülen komplikasyonların önlenmesine yardımcı olur. Arterlerde kolesterol birikimini azaltarak kalp damar hastalıkları riskini düşürür. Acı kabaktaki yüksek lif içeriği de obeziteyi önlemeye yardımcı olarak diyabet hastalarının kilolarını daha iyi kontrol etmelerini sağlar.
Diyabet hastalarının bağışıklığını güçlendirmek.
Acı kavun, kan şekeri seviyelerini kontrol etmenin ve komplikasyonları önlemenin yanı sıra, sağlığa faydalı birçok besin maddesi sağlaması nedeniyle diyabet üzerinde de etkili olur. Örneğin, C vitamini, A vitamini, folat, potasyum, çinko, demir ve lif açısından zengindir. C vitamini bağışıklığı güçlendirir ve yara iyileşmesini destekler. A vitamini görmeyi iyileştirir. Folat sağlıklı hücre gelişimini destekler. Potasyum, çinko ve demir vücut için gerekli besin maddeleridir.

Örnek görsel
Şeker hastaları ne kadar acı kavun tüketmelidir?
Acı kavun yemek, kan şekerini kontrol altında tutmanın harika bir yoludur. Ancak doktorlara göre, çok fazla tüketmemelisiniz; sadece sabahları ve haftada bir veya iki kez yemelisiniz.
Acı kabak, taze sebze, meyve suyu, çay veya takviye olarak birçok farklı şekilde kullanılabilir. Günde yaklaşık 50-100 ml acı kabak suyu (veya smoothie) veya en fazla bir küçük kabak tüketebilirsiniz.
Ancak, acı kavun takviyeleri (tablet, toz veya sıvı) kullanılıyorsa, ilaç etkileşimlerinden ve yan etkilerden kaçınmak için dozaj mutlaka doktor tarafından reçete edildiği şekilde olmalıdır.
Diyabet hastaları için, acı kavun tüketirken, acı kavun ile kan şekerini düşüren ilaçlar arasında olası etkileşimleri önlemek amacıyla kan şekeri seviyelerinin yakından izlenmesi gereklidir. Hamile kadınlar, kanama, kasılmalar ve düşük riskini artırabileceği için acı kavun tüketmemelidir.
Acı kavun tüketen diyabet hastaları, bu belirtileri yaşadıkları takdirde derhal tüketimi bırakmalıdır.
Bugüne kadar acı kavun, diyabet tedavisi olarak tıbbi olarak onaylanmamıştır. Bu nedenle, acı kavunu yalnızca sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olarak öğünlerinize eklemelisiniz. Doktorunuza danışmadan acı kavunu takviye olarak kullanmamalısınız.
Sadece diyabet hastaları değil, sağlıklı kişiler de acı kavunu sürekli tüketmekten kaçınmalıdır çünkü yan etkilere neden olabilir ve kullandıkları diğer ilaçlarla etkileşime girebilir.
Aşırı miktarda acı kavun tüketmenin bazı riskleri ve komplikasyonları şunlardır: ishal, kusma, vajinal kanama, insülin ile birlikte kullanıldığında tehlikeli derecede düşük kan şekeri, karaciğer hasarı ve anemi... Bu nedenle, acı kavun tüketirken bu belirtilerden herhangi birini yaşarsanız, derhal tüketmeyi bırakın.
[reklam_2]
Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-dung-muop-dang-the-nao-hieu-qua-nhat-172240510105545826.htm






Yorum (0)