Çin otlu Amerikan tavuk çorbası, okul dönemi için besleyici bir tariftir.

Öğrenilecek çok şey, oynanacak ve keşfedilecek çok oyun olan yeni bir okul yılına başlarken, hem yeni hem de lezzetli, aynı zamanda damak zevkini harekete geçirecek ve aktif öğrenciler için pozitif enerji sağlayacak bir menü oluşturmak anneler için ilginç bir meydan okuma olacaktır.

Annelerin okula dönüş menüsü için düşünebileceği ideal seçeneklerden biri de Çin otlarıyla pişirilmiş Amerikan tavuk çorbasıdır. Öğrencilerin heyecanla yiyeceği, taze ve renkli bir yemektir.

Yemeğin en önemli kısmı, yumuşak ve tatlı Amerikan tavuğu, berrak ve hoş kokulu çorba ve Çin tıbbının lezzetine bulanmış yumuşak ve tatlı tavuk. Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyicidir ve çocukların sağlıklarını iyileştirmelerine, enerji kazanmalarına ve okulun ilk gününe sıcak başlamalarına yardımcı olur.

Öncelikle aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor:

- 600 gr kemikli Amerikan tavuk butları (lokma büyüklüğünde parçalara kesilmiş)

- 900 ml tavuk suyu

- Kırmızı elma, kurt üzümü, Çin yamı, ginkgo biloba, codonopsis, rehmannia glutinosa, coix tohumu (her biri 5-10 g)

- Taze zencefil (2 dilim), tuz, tavuk tozu, damak tadınıza göre kaya şekeri

Nasıl yapılır:

Tavuk hazırlanışı: Tavuğu kaynar suda 2 dakika kadar haşlayıp kokusunu alın, ardından çıkarıp suyunu süzün.

Çin ilacını hazırlayın: Çin ilacını yaklaşık 5 dakika ılık suda bekletin, durulayın.

Çorba: Tavuk suyunu zencefil, Çin otları, tavuk, tuz ve kaya şekeriyle birlikte tencereye ekleyin. Kaynatın, köpüğünü alın.

Güveç: Ateşi kısın, üzerini kapatın ve tavuk yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirin. Tavuğu çıkarın ve Çin otlarıyla birlikte 20 dakika daha, kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Son işlem: Tavuğu tencereye geri koyun, damak tadınıza göre baharatlayın. Sıcak servis edin.

Sadece birkaç basit adımla, Çin otlu Amerikan tavuk çorbası lezzetli ve besleyici bir seçeneğe dönüşecek, okul menüsünü zenginleştirmeye yardımcı olacak, öğrenciler için taze ve son derece çekici hale getirecek ve her öğünü daha ilginç hale getirecek.

Ayrıntılı tarif ve talimatlar için anneler şuraya başvurabilir: https://usapeec-vietnam.org/recipes/ga-my-ham-thuoc-bac/

ABD Kümes Hayvanları ve Yumurta İhracat Birliği'nin dünya çapında irtibat ofisleri bulunmaktadır. Ticaret politikasından tanıtım faaliyetlerine kadar birlik, küresel talebi artırmak için çalışmaktadır. ABD kümes hayvanları ve yumurta endüstrisi, çiftlikten tüketiciye kadar kalite ve gıda güvenliği yönetimi konusunda çok titizdir. ABD tavukları, dünyadaki en yüksek kaliteyi korumak için ABD Tarım Bakanlığı müfettişleri tarafından denetlenmektedir. USDA müfettişleri son derece eğitimlidir ve tavuk etindeki herhangi bir hastalık belirtisi çok erken tespit edilir. ABD kümes hayvanları endüstrisi, çiftçilikte hormon kullanmamaktadır. Gerektiğinde ve lisanslı veteriner hekimlerin gözetimi altında, kümes hayvanlarında hastalıkları önlemek için antibiyotik kullanılabilir.

Ngoc Minh

Kaynak: https://vietnamnet.vn/sup-ga-my-ham-thuoc-bac-bo-duong-cho-mua-tuu-truong-2434986.html