Доктор Тран Мі Хоа, спеціаліст 1 рівня, 315 Система охорони здоров’я серцево-судинних захворювань та діабету, відповідає: Джеми (кокосове варення, яблучне варення з заварним кремом тощо) часто містять дуже велику кількість цукру, що робить їх непридатними для людей з діабетом. Навіть джеми з позначкою «без цукру» часто містять штучні підсолоджувачі, також відомі як «харчовий цукор» або «діабетичний цукор». Використання штучних підсолоджувачів не є цілком корисним і може призвести до кількох негативних наслідків, якщо їх надмірно вживати протягом тривалого періоду.
Тому людям з діабетом слід обмежити споживання традиційних джемів та варення. Натомість спробуйте кешью, мигдаль, каштани, насіння соняшнику, волоські горіхи; апельсини, мандарини, грейпфрути, гуаву, яблука, авокадо; несолодкий йогурт тощо.
Під час святкування Нового року за місячним календарем людям з діабетом потрібно помірно їсти та пити, а також регулярно контролювати рівень цукру в крові.
Інші продукти, яких людям з діабетом слід уникати або обмежувати вживання.
Окрім варення, людям з діабетом також слід звернути увагу на інші продукти під час Тет (місячного Нового року), а саме:
Липкі рисові коржики (Bánh chưng, Bánh tét): вони містять багато крохмалю з клейкого рису, який може легко підвищити рівень цукру в крові. Обмежте їх споживання або оберіть несолодкі рисові коржики з начинкою з машу, які не містять жирного м’яса, і з’їжте лише невеликий шматочок.
Жирне м’ясо, смажена їжа: такі страви, як тушковане м’ясо, ковбаси та смажена їжа, містять багато насичених жирів, що шкідливо для серцево-судинної системи діабетиків.
Безалкогольні напої, фруктові соки та алкогольні напої: вони містять багато цукру або алкоголю, що може легко порушити рівень цукру в крові. Якщо ви вживаєте алкоголь, оберіть слабоалкогольний напій і пийте помірно (1 банка пива, 330 мл, або 1 маленький келих вина, 120 мл).
Фрукти з високим вмістом цукру: такі як стиглі манго, джекфрут, лонган, лічі..., віддавайте перевагу фруктам з низьким вмістом цукру, таким як яблука, гуава, грейпфрути та полуниця.
Доктор Мі Хоа також зазначив, що під час святкування Нового року за місячним календарем людям з діабетом слід розділяти прийоми їжі на менші порції та уникати переїдання за раз. Їм слід займатися фізичними вправами, наприклад, легкою прогулянкою або фізичною активністю, щоб контролювати рівень цукру в крові. Зокрема, вони повинні контролювати рівень цукру в крові, вимірюючи рівень глюкози в капілярній крові двічі на день перед сніданком та вечерею.
Читачі можуть надсилати запитання до цієї колонки. Лікарі доступні цілодобово Залишивши коментар під публікацією або надіславши його електронною поштою: suckhoethanhnien247@gmail.com.
Запитання будуть передані лікарям, експертам тощо, які дадуть на них відповіді для наших читачів.
Джерело: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm
Коментар (0)