Oves je známý jako „královna obilovin“. Není náhoda, že se této potravině dává takový titul.
Oves je ve skutečnosti bohatý na vitamíny E, B6 a B5 a také na minerály, jako je železo, selen, hořčík a měď. Patří také k obilovinám s nejvyšším obsahem vlákniny a živin.
Proto přidání ovesných vloček do vašeho každodenního jídelníčku může účinně zlepšit vaše zdraví. Zde jsou některé z výhod této potraviny:
Snižte hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Ovesné vločky jsou potravinou bohatou na vlákninu, která pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi po jídle, zvyšuje účinnost inzulínu, zejména ve vodě rozpustné vlákniny, která je velmi prospěšná, protože zabraňuje vstřebávání cukru do střev a snižuje hladinu cukru v krvi až o 30 %. Vláknina dokáže snížit triglyceridy a špatný LDL cholesterol a zvýšit dobrý HDL cholesterol, což je prospěšné pro zdraví lidí s cukrovkou.
Proto je konzumace obyčejných ovesných vloček bez přidaného cukru skvělou volbou pro kontrolu hladiny cukru v krvi.
Snižte riziko srdečních onemocnění a kontrolujte krevní tlak.
Vysoké množství rozpustné vlákniny v ovesných vločkách může snížit hladinu vysokého cholesterolu a škodlivého cholesterolu v těle. To pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění a vysokého krevního tlaku.
Ovesné vločky obsahují antioxidanty zvané avenanthramidy, které mohou chránit před kardiovaskulárními onemocněními a vysokým krevním tlakem. Antioxidanty také posilují imunitní systém v boji proti infekcím.
Konzumace tří porcí celozrnných obilovin denně proto může u jedinců středního věku významně snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, a to především mechanismem snižování krevního tlaku.
Podpora regulace hmotnosti
Snídaně je klíčové jídlo, které dodává energii na dlouhý pracovní den, takže je opravdu důležitá pro metabolismus. Dobré snídaňové potraviny by měly mít vysoký obsah vlákniny a bílkovin, které jsou důležité pro zdravou regulaci hmotnosti.
Ovesné vločky jsou jednou z nejlepších možností snídaně, která vám pomůže s regulací hmotnosti. Vláknina v ovesných vločkách vám pomůže cítit se déle sytí, protože se jedná o pomalu se uvolňující sacharid. Energie z pomalu se uvolňujících sacharidů vám poskytne dostatek energie po celý den, aniž byste se cítili unavení.
Zlepšení kvality spánku
Aminokyseliny a další živiny v ovesných vločkách pomáhají produkovat melatonin, který navozuje ospalost. Ve směsi s mlékem nebo medem jsou ovesné vločky skvělou svačinou před spaním.
Celozrnné ovesné vločky také podporují produkci inzulínu, čímž pomáhají nervovým drahám přijímat tryptofan. Tryptofan je aminokyselina, která působí jako sedativum pro mozek. Bohatý obsah vitaminu B6 pomáhá snižovat stres (hlavní příčinu nespavosti) a v kombinaci s mlékem a banány může dále pomoci vašemu tělu relaxovat.
Zabraňte zácpě
Dalším důvodem, proč je vláknina ve vaší stravě důležitá, je to, že může předcházet zácpě. Ovesné vločky obsahují nerozpustné ovesné otruby, vnější vrstvu zrna. Ovesné otruby dodávají stolici objem a zadržují dostatek vody, aby pomohly předcházet zácpě.
Pokud však s ovesnými otrubami teprve začínáte, je nejlepší je zvyšovat postupně. Tělu chvíli trvá, než si na ně zvykne, a příliš mnoho najednou může způsobit zácpu.
Zpomalte proces stárnutí.
Ovesné vločky jsou známé jako jemná kosmetická přísada s mnoha přínosy pro pokožku. Tato potravina dokáže zklidnit poškozenou pokožku, předcházet podráždění, jako je pálení, suchost a zarudnutí, a podporuje přirozenou hydrataci. Díky tomu pomáhají obnovovat a vyživovat pokožku a zanechávají ji hydratovanou a hladkou.
Oves obsahuje flavonoidy, které pomáhají absorbovat UVA záření – jednu z typických příčin předčasného stárnutí pleti. Tato aktivní složka také chrání pokožku před negativními účinky chemikálií, znečištění životního prostředí atd.
Díky své schopnosti hydratovat a čistit přebytečný maz, ovesné vločky pomáhají pleti stát se zdravou, zářivou a plnou vitality.
Zmírnění astmatu u dětí
Finská studie s 1293 dětmi zjistila, že ty, které byly zvyklé na ovesné vločky, měly menší pravděpodobnost vzniku přetrvávajícího astmatu.
To je skvělý důvod, proč si ovesné vločky zařadit do rodinné stravy. Astma je nejčastějším chronickým onemocněním u dětí a je děsivé, protože ovlivňuje dýchání. Astma zahrnuje zánět v dýchacích cestách a často způsobuje dušnost, sípání a kašel. Výzkum ukazuje, že ovesné vločky ve skutečnosti snižují riziko astmatu u dětí.
Zdroj
Komentář (0)