Honig enthält eine Mischung aus Zucker und anderen Nährstoffen, hauptsächlich Kohlenhydrate, Wasser, Vitamine, Antioxidantien, Kalorien usw. Daher haben viele Menschen die Angewohnheit, nicht zu frühstücken, sondern nur Honig mit warmem Wasser vermischt zu trinken, um den Körper zu reinigen und Gewicht zu verlieren.
Laut Ernährungswissenschaftlern liefert Honig jedoch genauso viel Energie wie andere Lebensmittel. Wenn Sie jedoch nur Honig trinken, ohne andere Lebensmittel hinzuzufügen, ist dies eine unwissenschaftliche Art der Diät.
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Laut Dr. Nguyen Trong Hung, Leiter der Abteilung für Ernährungsberatung für Erwachsene am National Institute of Nutrition, hat Honig einen ziemlich hohen Zuckergehalt.
Laut der vietnamesischen Lebensmittelzusammensetzungstabelle enthalten 100 Gramm Honig 81,3 Gramm Zucker. Sobald er in den Körper gelangt, wird er schnell verdaut, wodurch der Zuckerspiegel schnell ansteigt und dann wieder schnell abfällt, was zu Hungergefühlen führt. Infolgedessen isst man tendenziell mehr und nimmt leichter zu.
Daher können Menschen morgens warmes Wasser mit Honig trinken, um den Magen zu schützen und das Verdauungssystem anzuregen, müssen danach aber trotzdem frühstücken.
Wenn Sie nichts essen, hat Ihr Körper zu viel Zucker und es fehlen ihm viele wichtige Nährstoffe wie Stärke, Fett, Eiweiß oder Ballaststoffe, was sich später auf Ihre Gesundheit auswirkt.
Bei der Verwendung von Honig müssen Sie 4 Fehler vermeiden
1. Mischen Sie Honig nicht mit heißem Wasser
Während roher Honig eine großartige Quelle für Gesundheit und Haut sein kann, ist mit heißem Wasser vermischter Honig äußerst gefährlich für Ihre Gesundheit.
Laut der Ayurveda-Expertin Dr. Sudha Asokan (aus Delhi, Indien) führt die Verwendung von über 60 Grad Celsius heißem Wasser, das mit Honig vermischt wird, zu einer deutlichen Erhöhung des Hydroxymethylfurfuraldehyds (HMF) – dies ist ein natürliches Karzinogen.
Oder das Mischen von Honig mit heißem Wasser kann seine Enzyme und wichtigen Nährstoffe zerstören. Honig trinkt man am besten mit kaltem oder warmem Wasser (30–40 Grad Celsius).
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2. Verwenden Sie nicht zu viel
Honig ist gut, aber jedes Lebensmittel hat zwei Seiten: gute und schlechte. Deshalb sollten wir ihn nicht überbeanspruchen. Empfehlungen besagen, dass man jeweils 5 ml Honig verwenden sollte, verdünnt mit 150 ml warmem Wasser.
Übertreiben Sie es nicht, denn es kann zu schneller Gewichtszunahme und niedrigerem Blutdruck führen und ist besonders schädlich für Zähne und Mund. Begrenzen Sie gleichzeitig den Konsum zuckerhaltiger Produkte wie Süßigkeiten und Softdrinks.
3. Trinken Sie keinen Honig direkt nach dem Aufwachen
Es ist toll, morgens Honigwasser zu trinken, aber das bedeutet nicht, dass Honigwasser Ihr „erstes Glas Wasser“ des Tages sein sollte.
Da der Magen zu diesem Zeitpunkt noch leer ist, erhöht das sofortige Trinken von Honigwasser die Belastung des Verdauungstrakts und kann bei Menschen mit Fruktoseintoleranz auch zu Bauchschmerzen und Durchfall führen.
Die beste Art, Honigwasser zu verwenden, besteht darin, aufzuwachen, sich ein paar Minuten auszuruhen und dann ein Glas warmes Wasser zu trinken. Warten Sie ein paar Minuten und trinken Sie dann das verdünnte Honigwasser langsam oder verwenden Sie es zum Frühstück.
4. Trinken Sie nicht, wenn der Blutzucker hoch ist
Honigwasser ist zwar sehr gesund, aber für Diabetiker nicht geeignet. Der Grund dafür ist, dass Honig Saccharose und Fruktose enthält, die den Blutzuckerspiegel zu schnell ansteigen lassen können.
Für Diabetiker und Patienten mit hohem Blutzucker ist die Einnahme von Honig auf nüchternen Magen äußerst gefährlich.
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