Experten nennen Gründe für den Eierkonsum

Eier liefern dem Körper Kalorien und Eiweiß. In Hauptmahlzeiten werden Eier zu vielen verschiedenen Gerichten verarbeitet. Darüber hinaus eignen sich gekochte Eier auch als praktischer Snack.

Laut Eat This, Not That! enthält ein großes Ei etwa 72 Kalorien und 6 Gramm Protein.

Amy Goodson, eine Ernährungsberaterin aus den USA, erläuterte die Gründe, warum Sie Eier essen sollten.

Ein großes Ei enthält etwa 6 Gramm Protein.

Protein bereitstellen

Ein großes Ei enthält laut Goodson etwa 6 Gramm Eiweiß. Eiweiß verlangsamt die Verdauung und sorgt dafür, dass man sich schneller und länger satt fühlt. Eier sind eine hervorragende Möglichkeit, Protein in Mahlzeiten und Snacks zu integrieren.

Manche Menschen essen nur das Eiweiß und lassen das Eigelb weg. Goodson verrät jedoch, dass Eiweiß nur 4 Gramm Eiweiß enthält. Wenn Sie also das Eigelb nicht essen möchten, entgehen Ihnen möglicherweise einige Nährstoffe.

Fördern Sie die Gesundheit Ihres Gehirns

„Eier sind Kraftwerke für das Gehirn“, sagt Goodson.

Eier liefern Cholin, das die Gehirnfunktion unterstützt und Gedächtnis und Stimmung reguliert. Cholin ist wichtig für die Gehirnentwicklung und die Erhaltung der Gehirngesundheit im Alter.

Bietet „schwer zu findende“ Nährstoffe

Eier liefern seltene Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und Vitamin B12. Manche Nährstoffe sind nur in bestimmten Lebensmitteln enthalten. Dennoch spielen sie eine wichtige Rolle im Körper. Um gesund zu bleiben, müssen wir diese Nährstoffe regelmäßig zuführen.

Flexibel in der Verarbeitung

Eier sind ein vielseitiges Lebensmittel, das sich auf vielfältige Weise zubereiten lässt. Zum Frühstück können Eier mit Gemüse, Brot und Haferflocken kombiniert werden, um ein nahrhaftes Frühstück zuzubereiten. Zum Mittag- und Abendessen können Sie Spiegeleier oder gekochte Eier zubereiten.

Goodson warnt davor, beim Braten von Eiern zu viel Butter oder Öl zu verwenden. Etwas mehr ist erlaubt, aber übertreiben Sie es nicht. Für eine gesündere Mahlzeit kombinieren Sie Ihre Eier mit Gemüse.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-nhung-ly-do-nen-an-trung-185231126122950293.htm