Harvard University findet die beste Art, Kaffee zu trinken, um Diabetes vorzubeugen

Eine neue, im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie hat die perfekte Art und Weise gefunden, Kaffee zu trinken, um das Risiko von Typ-2-Diabetes zu senken.

Wissenschaftler der renommierten Harvard T.H. Chan School of Public Health in den USA untersuchten den Kaffeekonsum von fast 290.000 Teilnehmern.

Die Teilnehmer berichteten alle vier Jahre über ihren Kaffeekonsum im Rahmen eines Ernährungsfragebogens.

Jede Tasse Kaffee ohne Zucker oder mit ungesüßter Milch täglich trägt dazu bei, das Risiko für Typ-2-Diabetes um 10 % zu senken.

Sie berichteten außerdem alle zwei Jahre über ihren Gesundheitszustand, einschließlich der Frage, ob sie an Typ-2-Diabetes litten.

Ziel der Studie war es herauszufinden, ob dem Kaffee zugesetzte Zusatzstoffe – wie Zucker, Milch, künstliche Süßstoffe und milchfreie Weißmacher – die Fähigkeit des Kaffees zur Bekämpfung von Typ-2-Diabetes beeinträchtigen.

Bis zu 60 % der Teilnehmer fügten ihrem Kaffee täglich Zusatzstoffe hinzu, darunter 42 % Zucker.

Während der 34-jährigen Nachbeobachtung erkrankten 13.281 Menschen an Typ-2-Diabetes.

Am besten eignet sich ungesüßter Kaffee oder Kaffee gemischt mit ungesüßter Milch.

Die Ergebnisse zeigten, dass jede Tasse Kaffee, pur oder mit ungesüßter Milch, Laut Daily Mail kann die tägliche Einnahme das Risiko für Typ-2-Diabetes um 10 % senken.

Bemerkenswerterweise reduziert sich dieser Vorteil deutlich auf 5 %, wenn man einer Tasse Kaffee nur einen Teelöffel Zucker hinzufügt.

Forscher sagen, dass zugesetzter Zucker die kritische Schwelle erreichen und das Risiko für Typ-2-Diabetes signifikant beeinflussen kann.

Zugesetzter Zucker könne einen „kritischen Schwellenwert“ erreichen, der das Risiko für Typ-2-Diabetes erheblich beeinflusse, sagen Forscher.

Die Forscher untersuchten nicht Personen, die drei oder mehr Teelöffel Zucker in ihren Kaffee gaben, da die Studie sich mit der Zugabe „moderater Mengen“ des Zusatzstoffs zum Kaffee befasste.

Die Ergebnisse zeigten auch, dass die Zugabe künstlicher Süßstoffe zum Kaffee auch die antidiabetische Wirkung des Kaffees beeinträchtigte. Das bedeutet, dass durch die Zugabe dieser Substanzen zum Kaffee das Diabetesrisiko pro Tasse Kaffee täglich nur um 7 % gesenkt wird.

Kaffeetrinken könne zwar dazu beitragen, das Diabetesrisiko zu senken, doch die Zugabe von Zucker oder Süßstoffen reduziere diesen Nutzen deutlich, sagte Studienleiter Dr. Matthias Henn von der Harvard TH Chan School of Public Health.

Diese Unterschiede im Kaffeetrinkverhalten liefern wichtige Erkenntnisse über die möglichen gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee, ergänzt Matthias Henn.

Um die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee zu maximieren, sollten Sie erwägen, Ihrem Kaffee keinen Zucker oder künstliche Süßstoffe hinzuzufügen, rät Matthias Henn laut Daily Mail.

Frühere Studien haben gezeigt, dass Kaffeetrinker mit zunehmendem Alter weniger Gewicht zunehmen, was ihr Risiko für Typ-2-Diabetes verringern kann.

Das im Kaffee enthaltene Koffein und die Phytonährstoffe können außerdem die mit Typ-2-Diabetes in Zusammenhang stehenden Entzündungen im Körper verringern. Allerdings erhöht die Zugabe von Zucker das Risiko einer Gewichtszunahme.

Quelle: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm