Neue Forschungsergebnisse, die soeben in der biomedizinischen Fachzeitschrift American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden, haben die perfekte Art und Weise gefunden, Kaffee zu trinken, um das Risiko von Typ-2-Diabetes zu reduzieren.
Wissenschaftler der renommierten Harvard T.H. Chan School of Public Health in den USA untersuchten den Kaffeekonsum von fast 290.000 Teilnehmern.
Die Teilnehmer gaben alle vier Jahre über ihren Kaffeekonsum mittels eines Ernährungsfragebogens Auskunft.
Jede Tasse Kaffee ohne Zucker oder gemischt mit ungesüßter Milch hilft täglich, das Risiko für Typ-2-Diabetes um 10 % zu senken.
Sie berichteten außerdem alle zwei Jahre über ihren Gesundheitszustand, einschließlich der Frage, ob sie an Typ-2-Diabetes litten.
Ziel der Studie war es, herauszufinden, ob dem Kaffee zugesetzte Zusatzstoffe – wie Zucker, Milch, künstliche Süßstoffe und pflanzliche Kaffeeweißer – die Fähigkeit des Kaffees beeinträchtigen, vor Typ-2-Diabetes zu schützen.
Bis zu 60 % der Teilnehmer fügten ihrem Kaffee täglich Zusatzstoffe hinzu, darunter 42 % Zucker.
Im Verlauf von 34 Jahren Nachbeobachtungszeit erkrankten 13.281 Personen an Typ-2-Diabetes.
Am besten ist ungesüßter Kaffee oder Kaffee gemischt mit ungesüßter Milch.
Die Ergebnisse zeigten, dass jede Tasse Kaffee ohne Zucker oder gemischt mit ungesüßter Milch Laut Daily Mail hilft tägliches Essen, das Risiko für Typ-2-Diabetes um 10 % zu senken.
Bemerkenswerterweise reduziert die Zugabe von nur einem Teelöffel Zucker zu einer Tasse Kaffee diesen Vorteil erheblich auf 5 %.
Zugesetzter Zucker könnte einen „kritischen Schwellenwert“ erreichen, der das Risiko für Typ-2-Diabetes signifikant beeinflusst, so Forscher.
Forscher sagen, dass zugesetzter Zucker einen „kritischen Schwellenwert“ erreichen kann, der das Risiko für Typ-2-Diabetes erheblich beeinflusst.
Die Forscher untersuchten nicht Personen, die drei oder mehr Teelöffel Zucker in ihren Kaffee gaben, da die Studie die Zugabe von „mäßigen Mengen“ des Zusatzstoffs zum Kaffee untersuchte.
Die Ergebnisse zeigten außerdem, dass die Zugabe von künstlichen Süßstoffen zu Kaffee die blutzuckersenkende Wirkung von Kaffee beeinträchtigte. Das bedeutet, dass der Konsum einer Tasse Kaffee pro Tag durch die Zugabe dieser Substanzen das Diabetesrisiko nur um 7 % senkte.
Kaffeetrinken kann dazu beitragen, das Diabetesrisiko zu senken, aber die Zugabe von Zucker oder Süßstoffen verringert diese Vorteile erheblich, sagte Studienleiter Dr. Matthias Henn von der Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Diese Unterschiede im Kaffeetrinkverhalten liefern wichtige Erkenntnisse über die potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee, fügte Matthias Henn hinzu.
Laut einem Bericht der Daily Mail empfiehlt Matthias Henn, dass man auf die Zugabe von Zucker oder künstlichen Süßstoffen verzichten sollte, um die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee optimal zu nutzen.
Frühere Studien haben gezeigt, dass Kaffeetrinker im Alter weniger an Gewicht zunehmen, was ihr Risiko für Typ-2-Diabetes verringern könnte.
Koffein und sekundäre Pflanzenstoffe im Kaffee können möglicherweise Entzündungen im Körper reduzieren, die mit Typ-2-Diabetes in Verbindung stehen. Zugesetzter Zucker erhöht jedoch das Risiko einer Gewichtszunahme.
Quelle: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm
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