Reich an Vitamin C und Nährstoffen
Sternfrucht hat einen süßen Geschmack mit einer leichten Säurenote, ein dezentes Aroma, einen geringen Zuckergehalt und einen hohen Ballaststoffgehalt. Diese Frucht enthält vor allem wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und ist nahezu fettfrei. Besonders hervorzuheben ist ihr hoher Gehalt an Antioxidantien.
Die süße Sternfrucht ist auch für Diabetiker geeignet, da sie die Blutzuckerkontrolle im Körper gut unterstützt.
Diese Frucht liefert uns insbesondere auch viel Vitamin C und andere Nährstoffe, die zur Verbesserung des körperlichen Zustands beitragen.
Vorteile des Verzehrs von Sternfrucht
Vermeiden Sie plötzliche Blutdruckspitzen.
Die Ballaststoffe in der Sternfrucht sind ein aktiver Inhaltsstoff, der die direkte Aufnahme von Glukose aus der Nahrung sehr wirksam verhindert und dadurch plötzliche Blutzuckerspitzen begrenzt.
Komplikationen von Diabetes vorbeugen
Das Vitamin C in der Sternfrucht ist ein hervorragendes Antioxidans, das besonders vorteilhaft ist, um den Alterungsprozess der Körperzellen zu verlangsamen und ihm vorzubeugen. Gerade für Diabetiker kann eine ausreichende Vitamin-C-Zufuhr das Risiko von Diabeteskomplikationen verringern.
Blutdruck und Herz-Kreislauf-System stabilisieren
Kalium und Eisen sind zwei wertvolle Mineralstoffe in der Sternfrucht. Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks bei und verringert das Risiko gefährlicher Komplikationen wie Herzinsuffizienz und Schlaganfall. Das Eisen in der Sternfrucht fördert die Blutbildung, beschleunigt die Blutneubildung und den schnellen Sauerstofftransport im Körper.
Wie können Diabetiker Sternfrüchte am besten verzehren?
Illustratives Bild
Wie bei allen Lebensmitteln gilt auch für Sternfrucht: Genießen Sie sie in Maßen. Zu viel Vitamin C kann negative Auswirkungen haben. Außerdem sollten Sie Sternfrucht keinesfalls auf leeren Magen verzehren, da dies zu Magenschmerzen führen und Ihre Gesundheit beeinträchtigen kann.
Zubereitung von frischer, saurer Sternfrucht : Die Sternfrucht waschen, in dünne Scheiben schneiden und im Schatten vollständig trocknen lassen. Anschließend für späteren Gebrauch aufbewahren.
Dosierung: Täglich eine Handvoll getrocknete Sternfrucht in einen halben Liter Wasser geben und kochen, bis das Wasser auf die Hälfte seines ursprünglichen Volumens reduziert ist.
Neben der Anwendung des oben genannten Heilmittels gegen Diabetes können Sie Sternfrucht regelmäßig zur Zubereitung von Gerichten wie saurer Suppe, als Salat, in Eintöpfen usw. verwenden.
Wer sollte keine Sternfrucht essen?
Menschen mit Magenschmerzen
Sternfrucht sollte man nicht vor den Mahlzeiten essen, da ihre Säure den Magen zur Säureproduktion anregt, was die Magenschleimhaut schädigen und zu Magenerkrankungen führen kann. Im schlimmsten Fall kann dies sogar Magenkrebs verursachen.
Verursacht Verdauungsstörungen
Sternfrucht ist reich an Ballaststoffen und daher gut für die Verdauung. Zu viel Sternfrucht kann jedoch die Verdauung beeinträchtigen und zu Blähungen und Verdauungsstörungen führen.
Verursacht Nierensteine
Sternfrucht enthält geringe Mengen Oxalsäure, eine der Ursachen für Nierensteine beim Menschen. Menschen mit Nierenschwäche können diese Säure möglicherweise nicht ausscheiden, was zur Bildung von Nierensteinen führen kann.
Quelle: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-thanh-mat-re-tien-ban-day-cho-nguoi-benh-tieu-duong-an-cuc-tot-192240923155720474.htm
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