Weitere wissenschaftliche Beweise zur Entlastung süßer Mangos

Viele glauben, dass der Verzehr von zuckerreichen Früchten wie Mangos das Krankheitsrisiko erhöht. Eine neue Studie, die soeben in der Fachzeitschrift „Foods“ veröffentlicht wurde, hat jedoch etwas Überraschendes zutage gefördert.

Die Studie, die von Dr. Raedeh Basiri, außerordentliche Professorin am Department für Ernährung und Lebensmittelwissenschaften der George Mason University (USA), geleitet wird, ist eine Langzeitstudie, die die metabolischen Vorteile von Mangos für Menschen mit Prädiabetes untersucht.

Die Autoren teilten die Teilnehmer in zwei Gruppen ein: Eine Gruppe aß täglich Mangos, die andere zuckerarme Müsliriegel. Die Nachbeobachtungszeit betrug mehr als sechs Monate. Während dieser Zeit wurden Blutzuckerwerte, Insulinreaktion und Körperfettanteil der Teilnehmer erfasst und analysiert.

Der richtige Verzehr von Mangos kann zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen.

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Überraschende Ergebnisse: Obwohl die Mango mehr Zucker (32 g) enthielt als der zuckerarme Müsliriegel (11 g), zeigten sich laut der Times of India bei der Gruppe, die täglich Mango aß, deutliche Verbesserungen.

Mangos können insbesondere den Blutzuckerspiegel besser regulieren, die Insulinsensitivität verbessern und Körperfett reduzieren. Dies beweist, dass nicht alle Süßigkeiten, entgegen der lange vorherrschenden Meinung, schlecht sind.

Laut Dr. Basiri kommt es nicht nur auf den Zuckergehalt an, sondern auch auf die anderen Nährstoffe in Mangos. Der natürliche Zucker in Mangos liefert Ballaststoffe, Vitamine und weitere Nährstoffe, die gesundheitsfördernd sind. Im Gegensatz dazu bieten zugesetzte Zucker in verarbeiteten Produkten, selbst in solchen mit der Kennzeichnung „zuckerarm“, nicht denselben Nährwert und können sogar das Diabetesrisiko erhöhen.

Die Studienautoren kamen zu dem Schluss: Anstatt sich allein auf die Zuckerzufuhr zu konzentrieren, sollten Menschen mit hohem Diabetesrisiko darauf achten, wie Zucker in Lebensmitteln aufgenommen wird. Diese Studie eröffnet einen neuen Ansatz in der klinischen Ernährung und fördert den Verzehr nährstoffreicher Früchte wie Mangos zur Verbesserung der Stoffwechselgesundheit. Experten weisen jedoch darauf hin, dass Diabetiker jeweils nur ein bis zwei kleine Stücke Mango essen sollten.

Quelle: https://thanhnien.vn/them-bang-chung-khoa-hoc-giai-oan-cho-xoai-ngot-18525092915115214.htm