Μικρές συμβουλές για να ξεφλουδίζετε το σκόρδο «αβίαστα», που μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά

Το μούλιασμα του σκόρδου σε νερό θα μαλακώσει τη φλούδα, διευκολύνοντας το ξεφλούδισμα. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε μια μεγάλη ποσότητα και να την φυλάξετε στο ψυγείο, ώστε να μην χρειάζεται να ξεφλουδίζετε κάθε μικροσκοπική σκελίδα σκόρδου κατά το μαγείρεμα.

Το ξεφλούδισμα κάθε σκελίδας σκόρδου είναι πολύ χρονοβόρο, επομένως η κα Χόα Να (32 ετών) συνήθως την πλένει, την λιώνει και μετά την ξεφλουδίζει. Ωστόσο, επειδή χρειάζεται να χρησιμοποιεί πολύ σκόρδο σε κάθε μαγείρεμα, η κα Χόα Να έχει εφαρμόσει τη μέθοδο του μουλιάσματος του σκόρδου σε νερό, περιμένοντας να μαλακώσει η φλούδα, και στη συνέχεια ξεφλουδίζοντας ένα γεμάτο κουτί, το αποθηκεύει στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.

Μουλιάστε το σκόρδο σε νερό μέχρι να μαλακώσει η φλούδα και να ξεφλουδίσει γρήγορα.

Χαρακτήρας που παρέχεται

Η προεπεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων σκόρδου και η αποθήκευσή του στο ψυγείο βοηθά στην εξοικονόμηση χρόνου στην κουζίνα.

NVCC

Κατασκευή:

Βήμα 1: Μουλιάστε το σκόρδο σε νερό μέχρι να μαλακώσει η φλούδα. Το ξεφλούδισμα θα γίνει πιο γρήγορα. Οι μητέρες με μικρά παιδιά μπορούν να τους ζητήσουν βοήθεια. Τα παιδιά θα έχουν εμπειρία στην κουζίνα και οι μητέρες θα έχουν περισσότερο χρόνο να μαγειρέψουν.

Βήμα 2: Μόλις ξεφλουδιστεί, το σκόρδο θα είναι στεγνό, οπότε η νοικοκυρά χρειάζεται μόνο να το βάλει σε ένα δοχείο στο ψυγείο. Αφήστε τις σκελίδες σκόρδου άθικτες, μην τις κόψετε για να αποφύγετε τη διαρροή λαδιού και τη μυρωδιά ολόκληρου του κουτιού. Με αυτή τη μέθοδο, η κα Χόα Να μπορεί να διατηρήσει το σκόρδο φρέσκο ​​για έναν ολόκληρο μήνα.

Σημείωση: Η χρήση ποιοτικών, εξειδικευμένων δοχείων αποθήκευσης τροφίμων θα βοηθήσει το σκόρδο να διαρκέσει περισσότερο.

Πηγή: https://thanhnien.vn/meo-nho-de-lot-toi-nhan-tenh-con-tre-co-the-lam-phu-185230805011102634.htm