Un superalimento que se vende en los mercados vietnamitas es tan bueno como la insulina natural, ayuda a reducir el azúcar en sangre y revierte eficazmente el envejecimiento.

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La avena es conocida como la "reina de los cereales". No es casualidad que este alimento reciba ese título.

De hecho, la avena es rica en vitaminas E, B6 y B5, así como en minerales como hierro, selenio, magnesio y cobre. Además, es uno de los cereales más ricos en fibra y nutrientes.

Por lo tanto, añadir avena a tu dieta diaria puede mejorar eficazmente tu salud. Estos son algunos de sus beneficios:

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Reduce los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

La avena es un alimento rico en fibra que ayuda a reducir el azúcar en sangre después de las comidas y aumenta la eficacia de la insulina, especialmente la fibra hidrosoluble, que es muy beneficiosa porque impide que el azúcar se absorba en los intestinos y reduce el azúcar en sangre hasta en un 30 %. La fibra puede reducir los triglicéridos y el colesterol LDL malo, y aumentar el colesterol HDL bueno, lo cual es beneficioso para la salud de las personas con diabetes.

Por lo tanto, comer avena simple sin azúcar añadido es una excelente opción para controlar los niveles de azúcar en sangre.

Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y controla la presión arterial.

La alta cantidad de fibra soluble presente en la avena puede reducir los niveles de colesterol alto y colesterol malo en el organismo. Esto ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas e hipertensión arterial.

La avena contiene antioxidantes llamados avenantramidas, que pueden proteger contra enfermedades cardiovasculares y la hipertensión arterial. Los antioxidantes también refuerzan el sistema inmunitario para combatir infecciones.

Por lo tanto, consumir tres porciones de cereales integrales al día puede reducir significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular en personas de mediana edad, principalmente a través del mecanismo de reducción de la presión arterial.

Apoyo para el control de peso

El desayuno es una comida crucial que aporta energía para una larga jornada de trabajo, por lo que es fundamental para el metabolismo. Un buen desayuno debe ser rico en fibra y proteínas, ambas esenciales para un control de peso saludable.

La avena es una de las mejores opciones para desayunar y ayudar a controlar el peso. La fibra de la avena ayuda a sentirte saciado por más tiempo gracias a su carbohidrato de liberación lenta. La energía de estos carbohidratos proporciona energía suficiente durante todo el día sin cansarte.

Mejorar la calidad del sueño

Los aminoácidos y otros nutrientes de la avena ayudan a producir melatonina, que induce el sueño. Mezclada con leche o miel, la avena es un excelente refrigerio antes de dormir.

La avena integral también promueve la producción de insulina, lo que ayuda a las vías neuronales a recibir triptófano. El triptófano es un aminoácido que actúa como sedante para el cerebro. Su abundante contenido de vitamina B6 ayuda a reducir el estrés (una de las principales causas del insomnio) y, combinada con leche y plátanos, puede ayudar a relajar aún más el cuerpo.

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Prevenir el estreñimiento

Otra razón por la que la fibra es importante en la dieta es que puede prevenir el estreñimiento. La avena contiene salvado de avena insoluble, la capa exterior del grano. El salvado de avena aumenta el volumen de las heces y retiene la cantidad justa de agua para ayudar a prevenir el estreñimiento.

Sin embargo, si recién estás empezando a añadir salvado de avena a tu dieta, lo mejor es aumentarlo gradualmente. El cuerpo tarda un poco en acostumbrarse y un consumo excesivo de una sola vez puede causar estreñimiento.

Retrasar el proceso de envejecimiento.

La avena es conocida como un ingrediente de belleza suave con numerosos beneficios para la piel. Este alimento puede aliviar la piel dañada, prevenir irritaciones como ardor, sequedad y enrojecimiento, y promover la hidratación natural. Como resultado, ayuda a restaurar y nutrir la piel, dejándola hidratada y suave.

La avena contiene flavonoides que ayudan a absorber los rayos UVA, una de las causas típicas del envejecimiento prematuro de la piel. Este ingrediente activo también protege la piel de los efectos negativos de los productos químicos, la contaminación ambiental, etc.

Gracias a su capacidad para hidratar y limpiar el exceso de grasa, la avena ayuda a que la piel luzca sana, luminosa y llena de vitalidad.

Reducir el asma en los niños

Un estudio finlandés sobre 1.293 niños descubrió que aquellos que consumían avena tenían menos probabilidades de desarrollar asma persistente.

Esta es una gran razón para incluir la avena en la alimentación familiar. El asma es la enfermedad crónica más común en niños y es preocupante porque afecta la respiración. El asma implica inflamación de las vías respiratorias y a menudo causa dificultad para respirar, sibilancias y tos. Las investigaciones indican que la avena reduce el riesgo de asma en niños.