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¿Es bueno comer pan todos los días?

Aunque el pan es un alimento básico para muchas personas, desde el auge de las dietas bajas en carbohidratos ha habido mucho debate sobre si se debe comer pan todos los días o no.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên20/07/2025

Entonces, ¿comer pan es realmente bueno para la salud? ¿Comer pan a diario tiene efectos negativos en la salud?

Resulta que el pan sigue siendo un alimento básico en el hogar e incluso puede ayudar a muchas personas a alcanzar sus objetivos nutricionales. El pan favorece la salud cardiovascular y digestiva, y es una excelente fuente de energía durante el entrenamiento, según el sitio web de noticias de salud Eating Well.

Ăn bánh mì hằng ngày liệu có tốt?  - Ảnh 1.

Comer pan puede ayudar a muchas personas a alcanzar sus objetivos nutricionales.

Foto: AI

Como nutricionistas, a menudo recomendamos pan integral porque suele contener más fibra, ayuda a la digestión y te mantiene saciado por más tiempo, explica Kristi Ruth, dietista registrada con sede en EE. UU.

El pan integral contiene fibra, proteínas y vitaminas B esenciales para un metabolismo saludable.

El pan tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos:

Proporcionar todos los nutrientes que el cuerpo necesita.

Todos los tipos de pan están repletos de nutrientes como fibra, azúcares naturales, proteínas, vitaminas B como tiamina, niacina y ácido fólico, así como minerales como hierro y zinc.

Favorece la digestión

Todos los tipos de pan, incluido el pan blanco, contienen fibra, un nutriente esencial con numerosos beneficios para la salud, como mejorar la digestión, la salud intestinal e incluso el control del peso. Sin embargo, el pan integral contiene más fibra.

Prevenir muchas enfermedades crónicas

El alto contenido de fibra del pan ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, diabetes tipo 2 y cáncer de intestino, lo que lo convierte en una forma ideal de mejorar la salud.

¿Es una fuente de folato necesaria para el embarazo?

El pan blanco también se considera una fuente importante de folato, un nutriente esencial durante el embarazo.

El pan puede ser una fuente importante de energía.

Para quienes buscan cargar energías durante el ejercicio, las recomendaciones oficiales del Servicio Nacional de Salud (NHS) del Reino Unido también recomiendan el pan.

El organismo de salud afirmó que el pan era una "opción saludable como parte de una dieta equilibrada" y sugirió que el pan integral y el de centeno eran las mejores fuentes de energía.

El NHS afirma: El pan blanco también contiene diversas vitaminas y minerales, pero tiene menos fibra que el pan integral o de centeno. Si te gusta el pan blanco, busca opciones con más fibra.

Ăn bánh mì hằng ngày liệu có tốt?  - Ảnh 2.

El pan integral contiene fibra, proteínas y vitaminas B esenciales para un metabolismo saludable.

Foto: AI

Apoyar la salud cardiovascular

En sus pautas de prevención de ataques cardíacos, el NHS también recomienda añadir pan a la dieta.

La agencia recomienda seguir una dieta mediterránea. Esto significa consumir más pan integral, arroz, pasta, fruta, verduras y pescado.

Se ha demostrado que una dieta baja en grasas y rica en fibra, como pan integral, pasta y abundantes frutas y verduras, ayuda a reducir la presión arterial. Las frutas y verduras también contienen vitaminas y minerales esenciales que contribuyen a la salud del cuerpo.

¿Quién debe tener cuidado al comer pan?

A pesar de estos puntos positivos, los nutricionistas enfatizan que los alimentos ricos en carbohidratos, como el pan, también provocan picos de azúcar en sangre. Por lo tanto, las personas con diabetes deben tener cuidado al consumir pan.

Para concluir, el experto añadió que el pan no debe considerarse un alimento “perjudicial”, según Eating Well.

En cambio, deben considerarse como un medio para proporcionar al cuerpo nutrientes esenciales y pueden usarse junto con grasas saludables como el aguacate o proteínas como el pollo magro y los huevos.

Fuente: https://thanhnien.vn/an-banh-mi-hang-ngay-lieu-co-tot-185250719235941583.htm


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